Św. Hildegarda z Bingen Po prostu gotuj

Pregenzer Brigitte, Schmidle Brigitte

Św. Hildegarda z Bingen Po prostu gotuj

34,90 zł

2499

 

Dwie popularne autorki, znawczynie dorobku św. Hildegardy z Bingen, proponują nam 250 NIEZWYKLE PROSTYCH PRZEPISÓW NA SMACZNE POTRAWY, opartych na zaleceniach dietetycznych tej średniowiecznej uzdrowicielki. Kuchnia bazująca na spuściźnie świętej prócz dostarczania nam walorów smakowych ma także na celu uchronić nas przed rozmaitymi chorobami, przynosząc dobre samopoczucie, zdrowie i radość. Jest to możliwe nie tylko dzięki temu, że oparta jest na zdrowych, naturalnych produktach, pozbawionych konserwantów i chemicznych "ulepszaczy", ale także przez to, że przepisy skomponowane są zgodnie z unikalną wizją zdrowia świętej Hildegardy, kładącą nacisk na wewnętrzną równowagę i viriditas, czyli uzdrawiającą siłę natury.

W książce znajdziecie:

- najróżniejsze przepisy i receptury łatwe w przygotowaniu
- przejrzyste listy produktów (powszechnie dostępnych)
- praktyczne wskazówki dotyczące przechowywania zapasów
- niezbędną dawkę wiedzy o kuchni św. Hildegardy
- przydatne ilustracje

Znajdują się tu zarówno przepisy na potrawy doskonale znane, jak batonik musli, chipsy jabłkowe, dżem morelowy czy nadziewany kurczak, jak i dokładne instrukcje, jak przygotować te bardziej oryginalne i pomysłowe dania, na przykład: orkiszowe risotto, sandacza w panierce sezamowo-makowej, zupę serową z cynamonowymi grzankami czy galaretkę z pigwy i wiele innych.
Książka cieszy się ogromną popularnością w Niemczech, gdzie działała św. Hildegarda.

Esprit
Oprawa miękka

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-636-2146-9

Tytuł oryginalny: Hildegard von Bingen - Einfach kochen II

Liczba stron: 352

Format: 140x200mm

Cena katalogowa: 34,90 zł

Tłumaczenie: Agnieszka Zychowicz

Cena pakietu

79,80 zł

5193

Cena pakietu

74,80 zł

4893