Pomidor. Przepisy na każdą porę roku

Beata Śniechowska

Pomidor. Przepisy na każdą porę roku

7.7

(3 oceny) wspólnie z

44,99

 

Król w kuchni jest tylko jeden.
Pomidor!

Jego geniusz tkwi w uniwersalności i nieograniczonych możliwościach, które daje, a rozkoszować się nim można przez 365 dni w roku. Pozornie zwyczajny, a wszystko z nim smakuje doskonale – najprostsza kromka chleba z masłem, gęsty aromatyczny sos czy pełna orientalnych aromatów szakszuka. Z powodzeniem wyczarujesz też z niego wyrafinowane dania rodem z gwiazdkowych restauracji.

Słodki, kwaśny, umamiczny. Można go jeść na surowo, gotować, dusić, konfitować, wędzić, smażyć, piec i grillować. I zawsze jest doskonały!


Niemal 100 przepisów, w których pomidor gra rolę główną. Skomponowała je Beata Śniechowska, jedna z topowych szefowych kuchni, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef. Z miłości od pierwszego wgryzienia sięga do smaków pachnących dzieciństwem, dobrze znanych receptur z nowoczesnym twistem, comfortfoodowych dań w intrygującej odsłonie.

Płomiennym jak czerwień bawolego serca uczuciem do pomidora podzielili się w książce wybitni szefowie kuchni i znakomite postaci świata kultury: Małgosia Minta • Michał Rusinek • Tomek Czechowski • Paco Roncero • Izabela Iskierka • Piotr Ciemny • Mati Pichci • Przemysław Klima • Olga Tokarczuk • Hans Neuner • Zizi Hattab • Kuba Karaś • Adrian Bogdan Bęben • Diego Rossi • Anda Rottenberg • James Lowe.


Ze zdjęciami Małgosi Minty @minta_eats


Beata Śniechowska – umysł ścisły i wrażliwa dusza, przez lata swoją pasję do gotowania realizowała w domu, aż postanowiła rzucić wszystko i spełniać swoje marzenia. Dziś jest jedną z topowych szefowych kuchni i restauratorek nowego pokolenia, zauważoną przez światową organizację The Best Chef Awards. Wielokrotnie zapraszana do wydarzeń z serii Food & Future, gdzie gotuje razem z najlepszymi gwiazdkowymi szefami kuchni z Polski i ze świata. Jej Młoda Polska bistro & pianino to jedno z najważniejszych miejsc na kulinarnej mapie Polski. W internecie na co dzień dzieli się swoją pasją do gotowania – filmiki z serii #chodzzrobimy obejrzały już miliony odbiorców, a jej dania zagościły w niezliczonych domach.

Znak
Oprawa twarda

Wydanie: Pierwsze

ISBN: 978-83-240-6767-1

EAN: 9788324067671

Liczba stron: 304

Znak

Format: 200x254mm

Cena detaliczna: 89,99 zł

Rok wydania: 2023

Komentarze nie są potwierdzone zakupem

Inni klienci sprawdzali również

1990

13,33 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.1 / 10 (82 ocen)

2784

27,84 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2474

24,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.7 / 10 (1642 ocen)

2999

29,99 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.1 / 10 (10 ocen)

990

9,90 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8699

86,99 zł - najniższa cena 129,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

3929

39,29 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna
Do koszyka

6.6 / 10 (25 ocen)

2496

24,96 zł - najniższa cena 29,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

9.3 / 10 (14 ocen)

3379

33,79 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

9.0 / 10 (1 ocena)

3699

36,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka