Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie

Paule Ne, Christophe Saintagne, Alain Ducasse

Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie

6.8

(13 ocen) wspólnie z

53,19

 

Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce!

Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. „Dziś – mówi – gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana…”

Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe’em Saintagne’em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych.

Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty.

To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A „kluczowymi słowami – jak mówi sam autor – są tu »przyjemność« i »zadowolenie«”.

Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

Data pierwszego wydania:
2016-10-12

ISBN: 978-83-643-4799-3

EAN: 9788364347993

Liczba stron: 380

Dwie Siostry

Format: 195x250mm

Cena detaliczna: 79,91 zł

Komentarze nie są potwierdzone zakupem

Inni klienci sprawdzali również

7.1 / 10 (92 ocen)

2399

23,99 zł - najniższa cena 38,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2679

26,80 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.2 / 10 (18 ocen)

2499

24,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.1 / 10 (55 ocen)

3999

39,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2164

21,64 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

8.7 / 10 (11 ocen)

2479

24,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2344

23,79 zł - najniższa cena 34,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.5 / 10 (127 ocen)

2479

24,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Do koszyka

2784

27,84 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka

7.0 / 10 (24 ocen)

2474

24,74 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Do koszyka