76,39 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Zwykły zakup

Zamówienia od 99 zł

Zamówienia od 149 zł

Zwykły zakup od 14,99 zł

InPost
Paczkomat 24/7

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup od 8,99 zł

Punkt GLS Kurier GLS

Automat/Punkt GLS
Kurier GLS

8,99 zł
12,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 5,99 zł

Punkt odbioru ZNAK

5,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 14,99 zł

InPost PACZKOMAT 24/7

14,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 14,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 16,99 zł

Kurier DPD
Kurier Poczta Polska

16,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 16,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 11,99 zł

Punkt odbioru

Odbiór w punkcie Orlen
Poczta Polska
Żabka

11,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 11,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

* Płatność przy odbiorze + 5 zł

Sprawdź akcję

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Wydawnictwo:	MOJA Consulting
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	190
Format:	17.1x23.9
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Menedżer gastronomii Część 2

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny. W poradniku podano wiele przykładów – wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń. „Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora „Ciemna strona Gastronomii – jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników”, zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki. Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi. Jan Marek Mołoniewicz (MBA) – praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych „Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii” w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Szczegółowe informacje na temat książki Menedżer gastronomii Część 2

Wydawnictwo:	MOJA Consulting
EAN:	9788393944842
Autor:	Mołoniewicz Jan Marek
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	190
Format:	17.1x23.9
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2021-10-13
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	MoJa Consulting Jan Mołoniewicz S. Dembego 6/7 02-796 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Umysł ponad nastrojem Zmień nastrój poprzez zmianę sposobu myślenia - Padesky Christine A., Greenberger Dennis

46,97 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Umysł ponad nastrojem Zmień nastrój poprzez zmianę sposobu myślenia

Padesky Christine A., Greenberger Dennis

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

It Starts with Us

Colleen Hoover

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Chrobot [wyd. 2, 2022] - Tomek Michniewicz

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chrobot [wyd. 2, 2022]

Tomek Michniewicz

Książka. Okładka twarda

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało [wyd. 3, 2022] - Michael Mosley

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało [wyd. 3, 2022]

Michael Mosley

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023) - Andrzej Maleszka

26,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023)

Andrzej Maleszka

Książka. Okładka twarda

Miasto Tańczącego Karpia. Książka-gra dla poszukiwaczy przygód - Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński

53,26 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto Tańczącego Karpia. Książka-gra dla poszukiwaczy przygód

Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński

Książka. Okładka twarda

27,49 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wścibscy wyd. 3

Dorota Gellner

Książka. Okładka twarda

Po co nam inteligencja? Dlaczego mądrzy ludzie podejmują głupie decyzje - Manuel Martín-Loeches

27,60 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Po co nam inteligencja? Dlaczego mądrzy ludzie podejmują głupie decyzje

Manuel Martín-Loeches

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Wichrowe Wzgórza. Wydanie ilustrowane - Emily Brontë

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wichrowe Wzgórza. Wydanie ilustrowane

Emily Brontë

Książka. Okładka twarda

Szkoła na Tak podręcznik dla klasa 3 część 2 szkoła podstawowa - Opracowanie Zbiorowe

15,74 zł

14,05 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła na Tak podręcznik dla klasa 3 część 2 szkoła podstawowa

Opracowanie Zbiorowe

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Typ wysyłki	Do 398,99 zł	Od 399,00 zł
Automat GLS Punkt GLS	8,99 zł	0,00 zł
Pocztex Punkt ORLEN Paczka DPD Pickup - Punkt odbioru Pocztex Automat DPD Pickup - Automat paczkowy	11,99 zł	0,00 zł
Kurier GLS	12,99 zł	0,00 zł
InPost Paczkomat 24/7	14,99 zł	0,00 zł
Pocztex - Kurier 48 Kurier - DPD InPost Kurier	16,99 zł	0,00 zł
Płatność przy odbiorze	+5 zł	+5 zł

Typ wysyłki Partnerskie punkty odbioru	do 29,98 zł	do 59,99 zł	od 60,00 zł
Gdańsk
Gdańsk – ul. Kartuska 195 A/12	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Gdańsk – ul. Obrońców Wybrzeża 3A lok U5A	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Bydgoszcz
Bydgoszcz – Jerzego Rupniewskiego 11	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Białystok
Białystok – ul. Legionowa 9/1/lok. 29	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Białystok – ul. Warszawska 79 lok. 6	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Częstochowa
Częstochowa – Fonte ul. Jasnogórska 48/1	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Częstochowa – ul. Michałowskiego 11/13	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Gdynia
Gdynia – ul. Krasickiego 10	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Gorzów Wielkopolski
Gorzów Wielkopolski – ul. Garbary 18	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Katowice
Katowice – Kościuszki 43	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Kraków
Kraków – Przejście podz. Rakowicka i Wita Stwosza	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Kraków – ul. Mitery 8 (obok Kalwaryjskiej)	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Kraków – Nowa Huta, Os. Teatralne 33a	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Kraków – ul. Urzędnicza 30/Lokal	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Kraków – ul. Witosa 39	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Olsztyn
Olsztyn – Punkt Partnerski WIN-CIN ul. Jagielończyka 38	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Poznań
Poznań – Gwarna 10	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Radom
Radom – Wernera 10	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Rzeszów
Rzeszów – ul. Podwisłocze 2B/3	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Wrocław
Wrocław – ul. Tęczowa 25	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Wrocław – Tadeusza Kościuszki 49	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Warszawa
Warszawa – ul. Ogrodowa 13/29	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Warszawa – al. Jana Pawła II 61/226	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Warszawa – al. Niepodległości 76/78/111	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Warszawa – ul. Ratuszowa 11	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Kłaj
Kłaj – KŁAJ 650/7	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Skawina
Skawina – Panattoni Park III, ul. Majdzika 15	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Lublin
Lublin – ul. Nadbystrzycka 39	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Łódź
Łódź – Plac Barlickiego BOKS 135	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł
Ząbki
Ząbki – ul. Hugona Kołłątaja 8A	5,99 zł	3,99 zł	0,00 zł

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Elementarz reprint z 1971 r. - Marian Falski

86,53 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Elementarz reprint z 1971 r.

Marian Falski

Książka. Okładka twarda

25,74 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cześć co słychać

Magdalena Witkiewicz

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Historia pracy. Nowe dzieje ludzkości - Jan Lucassen

88,39 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia pracy. Nowe dzieje ludzkości

Jan Lucassen

Książka. Okładka twarda

32,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hidden Feelings

Katarzyna Małecka

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

7,77 zł

9,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Kopciuszek

Perrault Charles

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

27,49 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wścibscy wyd. 3

Dorota Gellner

Książka. Okładka twarda

Cały ten błękit - Melissa Da Costa, Łukasz Müller

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kasztanek perła

John Steinbeck

Książka. Okładka twarda

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wichrowe Wzgórza. Wydanie ilustrowane

Emily Brontë

Książka. Okładka twarda

Wielka kłótnia. Kicia Kocia - Anita Głowińska

11,26 zł

12,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka kłótnia. Kicia Kocia

Anita Głowińska

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Podobne do Menedżer gastronomii Część 2

Budowanie lepszego biznesu z użyciem metody LEGO Serious Play - Kristiansen Per, Rasmussen Robert

55,65 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Budowanie lepszego biznesu z użyciem metody LEGO Serious Play

Kristiansen Per, Rasmussen Robert

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Koncepcje organizacji i metody zarządzania Możliwości i ograniczenia - Sokołowska Stanisława, Krawczyk-Sołtys Agnieszka, Mijal Anna, Płatkowska-Prokopczyk Laura, Szwiec P

44,83 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koncepcje organizacji i metody zarządzania Możliwości i ograniczenia

Sokołowska Stanisława, Krawczyk-Sołtys Agnieszka, Mijal Anna, Płatkowska-Prokopczyk Laura, Szwiec P

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Data-Driven HR. Jak wykorzystać analitykę i AI do budowania nowoczesnego HR - Bernard Marr

78,60 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Data-Driven HR. Jak wykorzystać analitykę i AI do budowania nowoczesnego HR

Bernard Marr

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Zarządzanie wartością spółki kapitałowej - Jan K. Bielecki, Pawłowicz Leszek

71,77 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie wartością spółki kapitałowej

Jan K. Bielecki, Pawłowicz Leszek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Podstawy zarządzania organizacjami - Griffin Ricky W.

110,35 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy zarządzania organizacjami

Griffin Ricky W.

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Zarządzanie talentami Koncepcje modele i praktyki - Stuss Magdalena M.

32,85 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie talentami Koncepcje modele i praktyki

Stuss Magdalena M.

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Moc lidera projektu 7 zasad, które pozwolą Wam przekształcić się z menedżera w lidera projektów - Susanne Madsen

89,55 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Moc lidera projektu 7 zasad, które pozwolą Wam przekształcić się z menedżera w lidera projektów

Susanne Madsen

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Metody badawcze w zarządzaniu humanistycznym - Kostera Monika

28,49 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Metody badawcze w zarządzaniu humanistycznym

Kostera Monika

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Bajki Dalekiego Wschodu dla menedżerów Jak zrozumieć świat współczesnego zarządzania - Bugdol Marek

41,99 zł

51,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Bajki Dalekiego Wschodu dla menedżerów Jak zrozumieć świat współczesnego zarządzania

Bugdol Marek

Książka. Okładka twarda

Big data w zarządzaniu - Wieczorkowski Jędrzej, Chomiak-Orsa Iwona, Pawełoszek Ilona

47,27 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Big data w zarządzaniu

Wieczorkowski Jędrzej, Chomiak-Orsa Iwona, Pawełoszek Ilona

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Władza misjonarzy. Zmierzch i świt świeckiej religii w Dolinie Krzemowej - Jan Kreft

26,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Władza misjonarzy. Zmierzch i świt świeckiej religii w Dolinie Krzemowej

Jan Kreft

Książka. Okładka twarda

Zjawiska kryzysowe w organizacji Diagnoza i zarządzanie - Joanna Moczydłowska, Kowalewski Karol

41,58 zł

53,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zjawiska kryzysowe w organizacji Diagnoza i zarządzanie

Joanna Moczydłowska, Kowalewski Karol

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Integracja w łańcuchach dostaw na rynku mięsa - Szymańska Elżbieta Jadwiga

76,26 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Integracja w łańcuchach dostaw na rynku mięsa

Szymańska Elżbieta Jadwiga

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Team Topologies. Organizowanie biznesu i zespołów technologicznych dla szybkiego przepływu pracy - Matthew Skelton, Manuel Pais, Ruth Malan

47,40 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Team Topologies. Organizowanie biznesu i zespołów technologicznych dla szybkiego przepływu pracy

Matthew Skelton, Manuel Pais, Ruth Malan

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Tajniki eksperta. Sekretny podręcznik zamieniania przypadkowych gości w stałych klientów - Robert T. Kiyosaki Russell Brunson

41,45 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajniki eksperta. Sekretny podręcznik zamieniania przypadkowych gości w stałych klientów

Robert T. Kiyosaki Russell Brunson

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Systemy informacyjne w przedsiębiorstwach handlowych Wspomaganie decyzji w strategicznych i operacyjnych obszarach działalności marketingowej - Rutkowski Ireneusz P.

39,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Systemy informacyjne w przedsiębiorstwach handlowych Wspomaganie decyzji w strategicznych i operacyjnych obszarach działalności marketingowej

Rutkowski Ireneusz P.

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Zdolność absorpcyjna przedsiębiorstwa w relacji do dynamicznych zdolności menedżerskich wyd. 2 - Monika Stelmaszczyk

53,47 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdolność absorpcyjna przedsiębiorstwa w relacji do dynamicznych zdolności menedżerskich wyd. 2

Monika Stelmaszczyk

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Mechanizmy kształtowania kultury bezpieczeństwa w transporcie kolejowym. Czynnik ludzki i organizacyjny - Adam Jabłoński, Jabłoński Marek

104,84 zł

130,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mechanizmy kształtowania kultury bezpieczeństwa w transporcie kolejowym. Czynnik ludzki i organizacyjny

Adam Jabłoński, Jabłoński Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Wokół tematyki zarządzania mediami (i nie tylko). Księga jubileuszowa Profesora Bogusława Nierenberga z okazji 70-lecia urodzin i 45-lecia pracy - Opracowanie Zbiorowe

Zarządzanie przedsiębiorstwem w duchu wartości chrześcijańskich - Waldemar Kozłowski

35,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie przedsiębiorstwem w duchu wartości chrześcijańskich

Waldemar Kozłowski

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Jak przekuć projekt technologiczny w biznesowy sukces. Inżynier, lider, strateg - Jarosław Gracel

53,28 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przekuć projekt technologiczny w biznesowy sukces. Inżynier, lider, strateg

Jarosław Gracel

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Konsekwencje nagradzania wyników pracy nauczycieli szkół publicznych - Igor Hebda

70,51 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Konsekwencje nagradzania wyników pracy nauczycieli szkół publicznych

Igor Hebda

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Zarządzanie jakością w projekcie - Sławomir Wawak

47,27 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie jakością w projekcie

Sławomir Wawak

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Nieodkryci przywódcy współczesnej etyki biznesu - Robert Sroka

56,80 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieodkryci przywódcy współczesnej etyki biznesu

Robert Sroka

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Strat to Action. Metoda Kaizen™: od strategii do działania - Alberto Bastos, Charlie Sharman

96,41 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strat to Action. Metoda Kaizen™: od strategii do działania

Alberto Bastos, Charlie Sharman

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Employee experience management jako perspektywa rozwoju zarządzania zasobami ludzkimi w czasach ekon - Anna Lipka

47,27 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Employee experience management jako perspektywa rozwoju zarządzania zasobami ludzkimi w czasach ekon

Anna Lipka

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Biologika Sukcesji Pokoleniowej. Sezon 5. Kobiety Sigma, Alfa, Beta - Paweł Piotr Nowak

77,40 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologika Sukcesji Pokoleniowej. Sezon 5. Kobiety Sigma, Alfa, Beta

Paweł Piotr Nowak

Książka. Okładka twarda

Zarządzanie projektami dla początkujących. Jak zmienić wyzwanie w proste zadanie wyd. 3 - Marcin Żmigrodzki

31,39 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie projektami dla początkujących. Jak zmienić wyzwanie w proste zadanie wyd. 3

Marcin Żmigrodzki

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Biznes i zarządzanie - podręcznik w.2 - Jacek Musiałkiewicz, Kwiatkowski Grzegorz

41,42 zł

46,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Biznes i zarządzanie - podręcznik w.2

Jacek Musiałkiewicz, Kwiatkowski Grzegorz

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Satysfakcja z pracy Implikacje do zarządzania zasobami ludzkimi - Norbert Pikuła

38,35 zł

62,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Satysfakcja z pracy Implikacje do zarządzania zasobami ludzkimi

Norbert Pikuła

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Inne książki Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek

76,39 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Menedżer gastronomii Część 1

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

76,39 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 1 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

76,39 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 2 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem.

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

56,42 zł

75,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Oceny i recenzje książki Menedżer gastronomii Część 2

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

27,49 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wścibscy wyd. 3

Dorota Gellner

Książka. Okładka twarda

Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej? - Świdziński Albert

64,79 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej?

Świdziński Albert

Książka. Okładka twarda

Wywieranie wpływu na ludzi Teoria i praktyka - Robert B. Cialdini

77,30 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wywieranie wpływu na ludzi Teoria i praktyka

Robert B. Cialdini

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Niebo. Pięć lat w sekcie - Sebastian Keller

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niebo. Pięć lat w sekcie

Sebastian Keller

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Podatki 2026 z aktualizacją online - Opracowanie Zbiorowe

98,71 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podatki 2026 z aktualizacją online

Opracowanie Zbiorowe

Książka. Okładka twarda

131,99 zł

219,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Doomsday powraca. Superman. Tom 3

Opracowanie Zbiorowe

Książka. Okładka twarda

Seria Archiwum burzowego światła Tom 1 Droga królów edycja jubileuszowa - Brandon Sanderson

51,40 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Seria Archiwum burzowego światła Tom 1 Droga królów edycja jubileuszowa

Brandon Sanderson

Książka. Okładka twarda

Doktórka od familoków - Magdalena Majcher

34,24 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Doktórka od familoków

Magdalena Majcher

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Strach ucieleśniony. Mózg, umysł i ciało w terapii traumy wyd. 2026 - Van Der Kolk Bessel

42,70 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Strach ucieleśniony. Mózg, umysł i ciało w terapii traumy wyd. 2026

Van Der Kolk Bessel

Książka. Okładka twarda

Prawo karne Zbiór przepisów. 2026 - Opracowanie Zbiorowe

67,36 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawo karne Zbiór przepisów. 2026

Opracowanie Zbiorowe

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Rycerz Siedmiu Królestw wyd. ilustrowane - George R.R. Martin

48,98 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rycerz Siedmiu Królestw wyd. ilustrowane

George R.R. Martin

Książka. Okładka twarda

Program nauczania wychowania fizycznego według... - Warchoł Krzysztof

64,45 zł

97,65 zł - sugerowana cena detaliczna

Program nauczania wychowania fizycznego według...

Warchoł Krzysztof

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Terapia poznawczo-behawioralna Podstawy i zagadnienia szczegółowe - Beck Judith S.

69,45 zł

78,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia poznawczo-behawioralna Podstawy i zagadnienia szczegółowe

Beck Judith S.

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Wiejskie dzieci. Kiedy nasi przodkowie byli mali - Aneta Godynia

42,86 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejskie dzieci. Kiedy nasi przodkowie byli mali

Aneta Godynia

Książka. Okładka twarda

Piotruś Królik i jego świat. Wszystkie opowiastki Beatrix Potter - Beatrix Potter

81,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Piotruś Królik i jego świat. Wszystkie opowiastki Beatrix Potter

Beatrix Potter

Książka. Okładka twarda

46,97 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Umysł ponad nastrojem Zmień nastrój poprzez zmianę sposobu myślenia

Padesky Christine A., Greenberger Dennis

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Mein Kampf. Edycja krytyczna - red. Eugeniusz Cezary Król

126,99 zł

199,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mein Kampf. Edycja krytyczna

red. Eugeniusz Cezary Król

Książka. Okładka twarda

Wspomnienia z Prus Wschodnich - Hans von Lehndorf

39,94 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspomnienia z Prus Wschodnich

Hans von Lehndorf

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

26,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023)

Andrzej Maleszka

Książka. Okładka twarda

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

It Starts with Us

Colleen Hoover

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Traktat o łuskaniu fasoli (2022) - Wiesław Myśliwski

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Traktat o łuskaniu fasoli (2022)

Wiesław Myśliwski

Książka. Okładka twarda z obwolutą

Nowe geografia atlas liceum i technikum EDYCJA 2021 - Praca zbiorowa

61,26 zł

73,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe geografia atlas liceum i technikum EDYCJA 2021

Praca zbiorowa

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Wygrałem życie, ale najpierw przegrałem siebie - Norbi, Sylwia Borowska

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wygrałem życie, ale najpierw przegrałem siebie

Norbi, Sylwia Borowska

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią - Mikołaj Marcela

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią

Mikołaj Marcela

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

53,26 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto Tańczącego Karpia. Książka-gra dla poszukiwaczy przygód

Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński

Książka. Okładka twarda

Hrabia Monte Christo elegancka edycja - Aleksander Dumas

82,62 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hrabia Monte Christo elegancka edycja

Aleksander Dumas

Książka. Okładka twarda

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało [wyd. 3, 2022]

Michael Mosley

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chrobot [wyd. 2, 2022]

Tomek Michniewicz

Książka. Okładka twarda

Wielka kuchnia myśliwska - Russak Grzegorz

82,35 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka kuchnia myśliwska

Russak Grzegorz

Książka. Okładka twarda

Tytani. Wybitni naukowcy i wizjonerzy o granicach poznania - Maciej Kawecki

51,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tytani. Wybitni naukowcy i wizjonerzy o granicach poznania

Maciej Kawecki

Książka. Okładka twarda

15,74 zł

14,05 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła na Tak podręcznik dla klasa 3 część 2 szkoła podstawowa

Opracowanie Zbiorowe

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Trigger. Jak odzyskać wpływ, kiedy steruje nami przeszłość - Marianna Gierszewska

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trigger. Jak odzyskać wpływ, kiedy steruje nami przeszłość

Marianna Gierszewska

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wichrowe Wzgórza. Wydanie ilustrowane

Emily Brontë

Książka. Okładka twarda

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Złota Kolekcja. Kajko i Kokosz. Tom 4 - Janusz Christa

71,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Złota Kolekcja. Kajko i Kokosz. Tom 4

Janusz Christa

Książka. Okładka twarda

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

It Ends with Us

Colleen Hoover

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Pismo Święte Starego i Nowego Testamentu Biblia Tysiąclecia - Praca zbiorowa

104,39 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pismo Święte Starego i Nowego Testamentu Biblia Tysiąclecia

Praca zbiorowa

Książka. Okładka twarda

Czarodziejki W.I.T.C.H. Księga 19 - Opracowanie Zbiorowe

60,29 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarodziejki W.I.T.C.H. Księga 19

Opracowanie Zbiorowe

Książka. Okładka twarda

Chiny jednego dziecka - Nadia Urban, Piotr Sochoń, Weronika Truszczyńska

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chiny jednego dziecka

Nadia Urban, Piotr Sochoń, Weronika Truszczyńska

Książka. Okładka twarda

Ktoś mnie pokochał. Bridgertonowie. Tom 2 - Julia Quinn

49,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ktoś mnie pokochał. Bridgertonowie. Tom 2

Julia Quinn

Książka

Express Publishing Repetytorium Podręcznik dla szkół ponadpodstawowych Język angielski Poziom podstawowy i rozszerzony Student’s Book v2 - Cathy Dobb

Chirurg na wojnie. Zapiski z piekła frontu wschodniego - Hans Killian

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chirurg na wojnie. Zapiski z piekła frontu wschodniego

Hans Killian

Książka. Okładka twarda

Techniki terapii poznawczej. Podręcznik praktyka wyd. 2 - Leahy Robert L.

68,79 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Techniki terapii poznawczej. Podręcznik praktyka wyd. 2

Leahy Robert L.

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Donżon. Wydanie zbiorcze 8 - Praca zbiorowa

107,21 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Donżon. Wydanie zbiorcze 8

Praca zbiorowa

Książka. Okładka twarda z obwolutą

Traktat o higienie Z dziejów dra Skórzewskiego - Andrzej Pilipiuk

63,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Traktat o higienie Z dziejów dra Skórzewskiego

Andrzej Pilipiuk

Książka. Okładka twarda

30,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

451 stopni Fahrenheita

Ray Bradbury

Książka. Okładka twarda

Płaszcz za milion dolarów. Wielcy bohaterowie Disneya. Wujek Sknerus. Tom 1 - Opracowanie Zbiorowe

73,75 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Płaszcz za milion dolarów. Wielcy bohaterowie Disneya. Wujek Sknerus. Tom 1

Opracowanie Zbiorowe

Książka. Okładka twarda

AGENDA 2026 Zaplanuj swój rok po hiszpańsku. Poziom podstawowy A1-A2 - Joanna Masłowska

105,99 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AGENDA 2026 Zaplanuj swój rok po hiszpańsku. Poziom podstawowy A1-A2

Joanna Masłowska

Książka

Laboratorium Palestyna. Jak Izrael eksportuje technologię przemocy na cały świat - Antony Loewenstein

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Laboratorium Palestyna. Jak Izrael eksportuje technologię przemocy na cały świat

Antony Loewenstein

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Ptaki. Przewodnik Collinsa - Lars Svensson, Killian Mullarney

89,99 zł

150,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ptaki. Przewodnik Collinsa

Lars Svensson, Killian Mullarney

Książka. Okładka twarda

76,27 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ojciec Chrzestny. Trylogia

Mario Puzo

Książka. Okładka twarda

Klub 5 rano Szczęśliwy poranek zmienia wszystko - Robin Sharma

30,94 zł

48,27 zł - sugerowana cena detaliczna

Klub 5 rano Szczęśliwy poranek zmienia wszystko

Robin Sharma

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

Nóż i piołun. Saga rodu Tyszkowskich - Magda Skubisz

31,84 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nóż i piołun. Saga rodu Tyszkowskich

Magda Skubisz

Książka. Okładka broszurowa ze skrzydełkami

52 bajkowe opowiastki Przygody superbohaterów Marvel - Opracowanie Zbiorowe

39,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

52 bajkowe opowiastki Przygody superbohaterów Marvel

Opracowanie Zbiorowe

Książka. Okładka twarda

73,49 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Małe życie wyd. 4

Hanya Yanagihara

Książka. Okładka twarda

Psychoterapia sensomotoryczna. Interwencje w terapii traumy i zaburzeń przywiązania - Janina Fisher

98,99 zł

142,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychoterapia sensomotoryczna. Interwencje w terapii traumy i zaburzeń przywiązania

Janina Fisher

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

Kajko i Kokosz Złota Kolekcja Tom 1 - null

71,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kajko i Kokosz Złota Kolekcja Tom 1

null

Książka. Okładka twarda

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiersze wszystkie

Wisława Szymborska

Książka. Okładka twarda

Sekretne życie drzew [wyd. 3] - Peter Wohlleben

30,59 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekretne życie drzew [wyd. 3]

Peter Wohlleben

Książka. Okładka twarda

Z tego samego wydawnictwa

76,39 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Menedżer gastronomii Część 1

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

76,39 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Menedżer gastronomii Część 2

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

76,39 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 1 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

76,39 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaż w gastronomii Część 2 Jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem.

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

56,42 zł

75,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciemna strona gastronomii Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Mołoniewicz Jan Marek

Książka. Okładka broszurowa (miękka)

O książce Menedżer gastronomii Część 2

Szczegółowe informacje na temat książki Menedżer gastronomii Część 2

Warto przeczytać również

Metody dostawy

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Podobne do Menedżer gastronomii Część 2

Inne książki Mołoniewicz Jan Marek

Oceny i recenzje książki Menedżer gastronomii Część 2

Bestsellery

Z tego samego wydawnictwa