Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Warto przeczytać również

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP - Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

53,64 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP

Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą - Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Książka

32,90 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą

Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

254,80 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

69,25 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

I'm Just a Girl Journal

Agata Gładysz

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

67,23 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie góry

Barbara Zygmańska

Róże i fiołki. Trylogia Rosenholm - Gry Kappel Jensen

Książka

30,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Róże i fiołki. Trylogia Rosenholm

Gry Kappel Jensen

Filmoterapia scenariusze zajęć w edukacji filmowej dzieci i dorosłych - Ewa Warmuz-Warmuzińska

Książka

46,70 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Filmoterapia scenariusze zajęć w edukacji filmowej dzieci i dorosłych

Ewa Warmuz-Warmuzińska

Przewodnik po filmowej Łodzi - Olkusz Krzysztof

Książka

31,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po filmowej Łodzi

Olkusz Krzysztof

Książka

108,58 zł

199,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Góry Polski. Atlas

null null

Książka

37,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Artful

Lena M. Bielska

Książka

33,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaleca się kolejnego kota

Shō Ishida

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka - Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka

Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Książka

18,40 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Psy pociągowe

Filip Zawada

Książka

37,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Złodziejka książek

Markus Zusak

Inni klienci wybierają również

Opowiadanie obrazem Tworzenie wizualnej struktury w filmie, telewizji i mediach cyfrowych - Bruce Block

Książka

48,99 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowiadanie obrazem Tworzenie wizualnej struktury w filmie, telewizji i mediach cyfrowych

Bruce Block

Malarstwo białego człowieka. Tom 6 - Waldemar Łysiak

Książka

118,99 zł

222,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Malarstwo białego człowieka. Tom 6

Waldemar Łysiak

Ukryte na widoku. 101 opowieści o sztuce w przestrzeni publicznej - Tomasz Szymański

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ukryte na widoku. 101 opowieści o sztuce w przestrzeni publicznej

Tomasz Szymański

The Art of Polish Poster - Dorota Folga-Januszewska

Książka

210,56 zł

400,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Art of Polish Poster

Dorota Folga-Januszewska

Dizajn i emocje. Dlaczego rzeczy przypadają nam do serca (albo działają na nerwy) - Don Norman

Książka

48,43 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dizajn i emocje. Dlaczego rzeczy przypadają nam do serca (albo działają na nerwy)

Don Norman

Malarstwo białego człowieka. Tom 7 - Waldemar Łysiak

Książka

118,99 zł

222,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Malarstwo białego człowieka. Tom 7

Waldemar Łysiak

Książka

119,40 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O sztuce

Gombrich Ernst H.

Książka

68,43 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podręcznik dla aktorów

Stephen Book

Malarstwo białego człowieka. Tom 8 - Waldemar Łysiak

Książka

118,99 zł

222,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Malarstwo białego człowieka. Tom 8

Waldemar Łysiak

Książka

118,99 zł

222,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Malarstwo białego człowieka. Tom 5

Waldemar Łysiak

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jak kręcić eseje felietony artykuły - Robert Gliński

Książka

31,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak kręcić eseje felietony artykuły

Robert Gliński

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję - Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

Książka

30,00 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Filmy na życie. Przewodnik na każdą okazję

Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1 - Kamil Przełęcki

Książka

265,36 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1

Kamil Przełęcki

Europejskie kino gatunków. Tom 5 - Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe

Książka

40,73 zł

54,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków. Tom 5

Kletowski Piotr, Opracowanie Zbiorowe

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu - Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Książka

75,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu

Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Refleksje zza kamery / Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie - Małgorzata Radkiewicz

Książka

32,67 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Refleksje zza kamery / Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie

Małgorzata Radkiewicz

To tylko sztuczka O samoświadomości kina i technikach deziluzyjnych we współczesnych filmach - Adrianna Woroch

Książka

25,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To tylko sztuczka O samoświadomości kina i technikach deziluzyjnych we współczesnych filmach

Adrianna Woroch

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe - Ewa Szponar

Książka

29,34 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe

Ewa Szponar

1000 filmów, które tworzą historię kina - Opracowanie Zbiorowe

Książka

77,54 zł

149,95 zł - sugerowana cena detaliczna

1000 filmów, które tworzą historię kina

Opracowanie Zbiorowe

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki - Zdrodowska Magdalena

Książka

32,49 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki

Zdrodowska Magdalena

Świat przyspiesza, ja zwalniam - Marczewski Wojciech

Książka

34,99 zł

49,98 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat przyspiesza, ja zwalniam

Marczewski Wojciech

Nic mnie już tu nie trzyma - Grzegorz Piotrowski, Karol Szymański

Książka

32,74 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic mnie już tu nie trzyma

Grzegorz Piotrowski, Karol Szymański

Książka

37,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perła z lamusem

Tomasz Raczek

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe - Feliks Falk

Książka

40,69 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe

Feliks Falk

Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie - Bordwell David, Thompson Kristin

Książka

61,96 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie

Bordwell David, Thompson Kristin

Świat według Kiepskich Zwariowana historia kultowego serialu Polsatu - Jakub Jabłonka, Paweł Łęczuk

Książka

39,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Kiepskich Zwariowana historia kultowego serialu Polsatu

Jakub Jabłonka, Paweł Łęczuk

Bohaterowie ostatniej akcji. Triumfy, klęski i konflikty hollywoodzkich Królów Rozwałki - Nick De Semlyen

Książka

51,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bohaterowie ostatniej akcji. Triumfy, klęski i konflikty hollywoodzkich Królów Rozwałki

Nick De Semlyen

Kino, moje życie - Elwira Rewińska-Krzewińska

Książka

36,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino, moje życie

Elwira Rewińska-Krzewińska

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych - Ireneusz Siwiński

Książka

39,67 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śmiech w ciemności. Złote lata komedii filmowych

Ireneusz Siwiński

Książka

98,99 zł

137,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Legend of Mad Max

Ian Nathan

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów - Sebastian Buttny

Książka

48,99 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemiana bohatera. Procesowe narzędzia dla scenarzystów i reżyserów

Sebastian Buttny

Europejskie kino gatunków 4 - Kletowski Piotr

Książka

33,85 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 4

Kletowski Piotr

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021 - Patryk Oczko

Książka

141,83 zł

179,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021

Patryk Oczko

1001 seriali, które musisz obejrzeć - Paul Condon

Książka

83,81 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

1001 seriali, które musisz obejrzeć

Paul Condon

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie - Ian Nathan

Książka

58,88 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie

Ian Nathan

Homolobby. Aktorzy II RP - Krzysztof Tomasik

Książka

39,88 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Homolobby. Aktorzy II RP

Krzysztof Tomasik

Świat według Hollywood. Jak mądrze oglądać filmy - Brian Godawa

Książka

26,95 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Hollywood. Jak mądrze oglądać filmy

Brian Godawa

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki - Maciej Jarkowiec

Książka

39,76 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki

Maciej Jarkowiec

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa - Aleksandra Wojtaszek

Książka

35,83 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa

Aleksandra Wojtaszek

Wampir Biografia symboliczna - Janion Maria

Książka

74,99 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir Biografia symboliczna

Janion Maria

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

33,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

26,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Sporne postaci polskiej krytyki feministycznej po 1989 roku - Świerkosz Monika

Książka

26,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sporne postaci polskiej krytyki feministycznej po 1989 roku

Świerkosz Monika

Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego - Praca zbiorowa

Książka

33,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego

Praca zbiorowa

Instytucja medialna przez pryzmat płci - Greta Gober

Książka

36,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Instytucja medialna przez pryzmat płci

Greta Gober

Kryteria wyboru i oceniania w kulturze - Praca zbiorowa

Książka

33,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryteria wyboru i oceniania w kulturze

Praca zbiorowa

Książka

29,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Metody badań online

Piotr Siuda

Książka

29,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Polityki kultury

Golinowska Karolina

Więcej niż obraz Tom 2 Przestrzenie wizualne - Anna Nacher

Książka

29,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Więcej niż obraz Tom 2 Przestrzenie wizualne

Anna Nacher

Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki - Aleksandra Litorowicz

Książka

20,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Subkultura hipsterów Od nowoczesnej etyki do ponowoczesnej estetyki

Aleksandra Litorowicz

Widzenie przez kulturę Wprowadzenie do teorii kultury wizualnej - Chmielecki Konrad

Książka

36,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Widzenie przez kulturę Wprowadzenie do teorii kultury wizualnej

Chmielecki Konrad

Kultura danych Algorytmy wzmacniające uwagę - Karol Piekarski

Książka

29,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura danych Algorytmy wzmacniające uwagę

Karol Piekarski

Prognozowanie teraźniejszości Myślenie z wnętrza kryzysu - Polak Tomasz

Książka

29,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prognozowanie teraźniejszości Myślenie z wnętrza kryzysu

Polak Tomasz

Wspólnota symboliczna W stronę antropologii nacjonalizmu - Krzysztof Jaskułowski

Książka

26,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspólnota symboliczna W stronę antropologii nacjonalizmu

Krzysztof Jaskułowski

Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze - Karolina Marcinkowska

Książka

29,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Od-tworzyć przeszłość Kult czumba na Madagaskarze

Karolina Marcinkowska

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego - Anna Drożdż

Książka

36,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego

Anna Drożdż

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji - Bogusław Dziadzia

Książka

29,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji

Bogusław Dziadzia

Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej - Piotr Jezierski

Książka

23,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wektory wyobraźni przekraczanie granic w tekstach kultury popularnej

Piotr Jezierski

Smartfon uniwersalne medium początku XXI wieku - Praca zbiorowa

Książka

23,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Smartfon uniwersalne medium początku XXI wieku

Praca zbiorowa

Pustynny barbarzyńca - Jędrzej Sudnikowicz

Książka

23,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pustynny barbarzyńca

Jędrzej Sudnikowicz

Polityka historyczna w Polsce i Niemczech po roku 1989 w wystąpieniach publicznych oraz publikacjach polityków polskich i niemieckich - Andrychowicz-Skrzeba

Kulturowe analizy patriotyzmu - Cezary Obracht-Prondzy

Książka

36,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulturowe analizy patriotyzmu

Cezary Obracht-Prondzy