Name: Droga przez mąkę
Brand: Znak
SKU: 111173
Price: 44.99 PLN
Availability: OutOfStock

Chwilowo niedostępny

44,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Znak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Nasza polska walka. Tak odniesiemy zwycięstwo - Bartosz Kopczyński

Książka

40,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasza polska walka. Tak odniesiemy zwycięstwo

Bartosz Kopczyński

Książka

71,65 zł

93,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Było sobie życie

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu - Mosak Piotr

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu

Mosak Piotr

Książka

69,31 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Wszechświat

Czytaj z Albikiem. My first book of English 1

Książka

64,99 zł

83,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. My first book of English 1

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków - Marta Galewska-Kustra

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków

Marta Galewska-Kustra

Puzzle

49,84 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Puzzle dwustronne Pociągi 5+

Pan Babcia warzy po ślōnsku - Froehlich Michał

Książka

59,49 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Babcia warzy po ślōnsku

Froehlich Michał

Książka

309,00 zł

380,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Globus 3.0 NEW

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Mała historia kuchni Dzieje się je - Łukasz Modelski

Książka

28,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała historia kuchni Dzieje się je

Łukasz Modelski

Książka

14,34 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zemsta

Aleksander Fredro

Książka

13,72 zł

19,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Zemsta

Aleksander Fredro

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak dawniej jadano

Andrzej Fiedoruk

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań - Łukasz Modelski

Książka

31,95 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań

Łukasz Modelski

Książka

10,00 zł

14,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Zemsta

Aleksander Fredro

Arka. Opowieść o życiu i przetrwaniu. Aleksander Skotnicki w rozmowie z Katarzyną Kachel i Maciejem Kwaśniewskim - Katarzyna Kachel, Maciej Kwaśniewski

Książka

26,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Arka. Opowieść o życiu i przetrwaniu. Aleksander Skotnicki w rozmowie z Katarzyną Kachel i Maciejem Kwaśniewskim

Katarzyna Kachel, Maciej Kwaśniewski

Rok w PRL. Codzienność na kartki - Łukasz Modelski

Książka

30,22 zł

55,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rok w PRL. Codzienność na kartki

Łukasz Modelski

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój znak. O noblistach, kabaretach, przyjaźniach, książkach, kobietach, o nowej dekadzie i pięknej plejadzie

Jerzy Illg

Książka

20,40 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zemsta

Aleksander Fredro

O książce Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Podobne do Droga przez mąkę

Chłopiec i miś. Biografia A.A. Milne'a i Kubusia Puchatka - Brandreth Gyles

Książka

41,62 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chłopiec i miś. Biografia A.A. Milne'a i Kubusia Puchatka

Brandreth Gyles

Hayao Miyazaki. W krainie inspiracji - Rapold Nicolas

Książka

69,30 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hayao Miyazaki. W krainie inspiracji

Rapold Nicolas

Gwiazdy Piłki Nożnej - Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,72 zł

32,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gwiazdy Piłki Nożnej

Opracowanie Zbiorowe

Książka

46,99 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hannah Arendt. Życie

Willi Winkler

Zmysłowa piękność słowa. Moje piosenki - Jacek Cygan

Książka

44,25 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zmysłowa piękność słowa. Moje piosenki

Jacek Cygan

Teodora Wyspiańska. Chłopka od artysty - Anna Piątkowska

Książka

35,81 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Teodora Wyspiańska. Chłopka od artysty

Anna Piątkowska

Książka

60,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polscy dyktatorzy mody

Iwona Kienzler

Wspomnienia wojenne (2026) - Karolina Lanckorońska

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspomnienia wojenne (2026)

Karolina Lanckorońska

Książka

59,52 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Batem i krzyżem

Ash Lucy

Barbara Zapolya. Anioł Jagiellonów - Kazia Sitarz

Książka

25,99 zł

46,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Barbara Zapolya. Anioł Jagiellonów

Kazia Sitarz

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak zostałem sobą

Robert Górski

Listy do naszych synów - Stephen Graham, Orly Klein

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Listy do naszych synów

Stephen Graham, Orly Klein

Jedyna pociecha w tym, że może być gorzej. Listy 1953–2011 - Tadeusz Różewicz, Wisława Szymborska

Książka

55,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jedyna pociecha w tym, że może być gorzej. Listy 1953–2011

Tadeusz Różewicz, Wisława Szymborska

Violetta. Powieść inspirowana życiem wielkiej diwy - Wiktor Słojkowski

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Violetta. Powieść inspirowana życiem wielkiej diwy

Wiktor Słojkowski

Christian Louboutin. Historia kultowego domu mody - Darla-Jane Gilroy

Książka

38,39 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Christian Louboutin. Historia kultowego domu mody

Darla-Jane Gilroy

Niedościgniony. Niesamowity powrót Roberta Kubicy - Aldona Marciniak

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niedościgniony. Niesamowity powrót Roberta Kubicy

Aldona Marciniak

Senna. Na zawsze - Dominique Leroy, Daniel Ortelli, Thomas Woloch

Książka

95,76 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Senna. Na zawsze

Dominique Leroy, Daniel Ortelli, Thomas Woloch

Cezar. Człowiek, który podbił wieczność - Alberto Angela

Książka

78,99 zł

139,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cezar. Człowiek, który podbił wieczność

Alberto Angela

Haaland. Norweski terminator. Wydarzyło się naprawdę wyd. 2026 - Yvette Żółtowska-Darska, Jacek Sarzało

Książka

29,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Haaland. Norweski terminator. Wydarzyło się naprawdę wyd. 2026

Yvette Żółtowska-Darska, Jacek Sarzało

Książka

41,54 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pole śmierci

Andrzej Stanisławski

Erling Haaland. Napastnik z krainy wikingów - Caioli Luca, Cyril Collot

Książka

36,84 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Erling Haaland. Napastnik z krainy wikingów

Caioli Luca, Cyril Collot

Maria Skłodowska-Curie i jej córki - Claudine Monteil

Książka

47,38 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Maria Skłodowska-Curie i jej córki

Claudine Monteil

Książka

23,99 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzewia Neapolu

Matilde Serao

Moje schronienie i moja burza - Arundhati Roy

Książka

47,27 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje schronienie i moja burza

Arundhati Roy

Demarczyk. Karuzela z madonną. Biografia - Maria Wilczek-Krupa

Książka

57,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Demarczyk. Karuzela z madonną. Biografia

Maria Wilczek-Krupa

Lee Miller. Życie nienasycone - Carolyn Burke

Książka

62,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lee Miller. Życie nienasycone

Carolyn Burke

Baba na barykadzie. Opowieść o Annie Świrszczyńskiej - Małgorzata I. Niemczyńska

Książka

58,34 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Baba na barykadzie. Opowieść o Annie Świrszczyńskiej

Małgorzata I. Niemczyńska

Książka

40,93 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hymn do życia. Niech się wstydzą oni

Książka

43,38 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kartezjusz

Anthony Clifford Grayling

Człowiek z pamięci. Biografia Andrzeja Wajdy - Magda Jaros

Książka

47,38 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek z pamięci. Biografia Andrzeja Wajdy

Magda Jaros

Inne książki Łukasz Modelski

Książka

30,22 zł

55,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Paprykarz z prodiża

Łukasz Modelski

Książka

30,22 zł

55,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rok w PRL. Codzienność na kartki

Łukasz Modelski

Książka

32,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewczyny wojenne. Opowieści o zwykłym bohaterstwie

Łukasz Modelski

Książka

31,95 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań

Łukasz Modelski

Książka

28,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała historia kuchni Dzieje się je

Łukasz Modelski

Szczegółowe informacje na temat książki Droga przez mąkę

Wydawnictwo:	Znak
EAN:	9788324045549
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019
Data premiery:	2018-05-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]