Koszyk 0
Opis:
Jak przyrządzić sałatkę z ziemniaków, którą zajadał się Ernest Hemingway, gdy mieszkał w Paryżu? Czy wiersz Cebula świadczy o wyjątkowej pozycji tego warzywa w jadłospisie naszej noblistki Wisławy Szymborskiej? Co Antoni Czechow myślał o karasiu w śmietanie - daniu, które zabiło Iwonę, księżniczkę Burgunda, z dramatu Witolda Gombrowicza? Czym krzepiły się postacie biblijne i co oprócz sławnej ?magdalenki? spożywali bohaterowie W poszukiwaniu straconego czasu Prousta ... Erudycja Bogusława Deptuły robi wrażenie. Ale Literatura od kuchni jest nie tylko zbiorem błyskotliwych felietonów na temat związków słowa pisanego z jedzeniem - to także swego rodzaju książka kucharska. Dowiemy się z niej, w jakich proporcjach połączyć odpowiednie składniki, aby poczuć się jak bohaterowie literackich arcydzieł. Czasem będą to potrawy prawdziwe, czasem zupełnie fantastyczne, jak niewiniątko w tarapatach, misjonarz na dziko czy Syrena Południa w białym winie, wszystkie trzy z powieści Rolanda Topora. Lektura obowiązkowa każdego smakosza. Palce lizać! Czytaj dalej >> << Zwiń
  • WAB
  • miękka
Mniej Więcej
  • Bogusław Deptuła
  • 2013
  • 1
  • 326
  • 190
  • 190
  • *, 97883-77478103
  • 9788377478103
  • ZB1DI

Recenzje czytelników

Kuchnia literacka

Ocena:
Data:
Książka Bogusława Deptuły, historyka sztuki, kuratora wystaw, kucharza samouka, pisarza i publicysty, jest dokładnie taka, jak się spodziewałam: piękna estetycznie, niezwykle erudycyjna i sprawna językowo, a do tego niebanalna pod względem doboru omawianych lektur i snucia wątków pobocznych, obocznych, związanych i niezwiązanych, ale zawsze atrakcyjnych. Zwłaszcza dla czytelnika miłującego i literaturę, i kuchnię. Dla Deptuły związek jedzenia z twórczością literacką jest wielowymiarowy ... co w swoich tekstach krok po kroku czytelnikom uświadamia. Ale nie da się ukryć, że jemy po to, by móc funkcjonować, jedzenie jest nam praktycznie, prozaicznie potrzebne, na co dzień. A ponieważ czytanie wzmaga apetyt, zwłaszcza w przypadku tego zbioru szkiców, autor zamieszcza po każdym z tekstów jeden praktyczny przepis. Zdecydowanie mam ochotę na więcej, choć raczej w formie przekąsek serwowanych od czasu do czasu niż łakomego pochłonięcia kolejnych trzydziestu sześciu trzydaniowych zestawów na raz. To grozi niestrawnością… Warto dawkować sobie Deptułę w rozsądnych porcjach. Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Literatura i kuchnia

Ocena:
Autor:
Data:
Uwielbiam czytać i gotować, a w moich zbiorach książki kucharskie zajmują kilka półek. Literatura i kuchnia to swoisty przewodnik kulinarny, nietypowy bo oprócz przepisów mamy okazję dowiedzieć się czegoś ciekawego o literaturze. Szkice Bogusława Deptuły są maleńkimi perełkami napisanymi w taki sposób, że czytelnik staje się głodny - zapragnie nie tylko jeść, ale i sięgnąć do książki z której pochodzi przepis. Jest to świetna książka dla maniaków czytania, gotowania i jedzenia ... Żałuję tylko że nie ma więcej, dlatego też sama zaczęłam wyszukiwać i zapisywać w książkach czytanych przeze mnie fragmenty dotyczące kuchni. Zachęcam wszystkich do przeczytania. Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.