LETNIA WYPRZEDAŻ! KSIĄŻKI JUŻ OD 5 ZŁ ->
Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna Świderski Franciszek
Książka

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
115,26 zł
119,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: trzecie
Liczba stron: 390
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
115,26 zł

O książce Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i dietetycznej z uwzględnieniem jej oddziaływania na organizm ludzki, omówiono zagadnienia dotyczące systemów zapewniania jakości, higieny i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, dużo uwagi poświęcono substancjom dodatkowym, składnikom wzbogacającym żywność składnikom bioaktywnym. Publikacja przeznaczona jest dla studentów kierunków technologii żywności i żywienia człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego. Może być też źródłem wiedzy dla uczniów techników gastronomicznych, techników przemysłu spożywczego, a także szkół pomaturalnych hotelarskich i innych.

Szczegółowe informacje na temat książki Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN: 9788301197599
Autor: Świderski Franciszek
Redaktor: Świderski Franciszek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: trzecie
Liczba stron: 390
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2023
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A.
ul. Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Średnia ocen:
7.00 /10
Liczba ocen:
2
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Od Startu do Skali Od czego zacząć i jak skalować działalność każdej organizacji - Verne Harnish
Książka
56,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Od Startu do Skali Od czego zacząć i jak skalować działalność każdej organizacji
Verne Harnish
Myszka i morze. Wakacje wśród natury - Snow William, Alice Melvin
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Myszka i morze. Wakacje wśród natury
Snow William, Alice Melvin
Politologia - Andrew Heywood
Książka
176,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
219,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Politologia
Andrew Heywood
Rozmowy obrazów - Grażyna Bastek
Książka
151,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmowy obrazów
Grażyna Bastek
Te choroby się leczy Powikłania związane z zaburzeniami odżywiania - Gaudiani Jennifer L.
Książka
76,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Te choroby się leczy Powikłania związane z zaburzeniami odżywiania
Gaudiani Jennifer L.
Potencjał hard i soft power wobec współczesnych zagrożeń bezpieczeństwa państwa - Konrad Stańczyk, Kozicki Bartosz
Książka
86,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Potencjał hard i soft power wobec współczesnych zagrożeń bezpieczeństwa państwa
Konrad Stańczyk, Kozicki Bartosz
Czy pingwiny lubią zimy? W dziczy - Sam Caldwell
Książka
41,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czy pingwiny lubią zimy? W dziczy
Sam Caldwell
Człowiek i AI Jak ludzie i technologia będą tworzyć razem przyszłość pracy - Paul R. Daugherty, H. James Wilson
Książka
79,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Człowiek i AI Jak ludzie i technologia będą tworzyć razem przyszłość pracy
Paul R. Daugherty, H. James Wilson
Rejestr grozy. Przewodnik po technikach... - Wielopolski Paweł
Książka
63,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rejestr grozy. Przewodnik po technikach...
Wielopolski Paweł
Nieobce Opowieści o dziełach dawnych mistrzów w polskich zbiorach - Bień Paweł
Książka
76,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieobce Opowieści o dziełach dawnych mistrzów w polskich zbiorach
Bień Paweł
Myszka i las. Rok w przyrodzie - Snow William, Alice Melvin
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Myszka i las. Rok w przyrodzie
Snow William, Alice Melvin
Filozofia społeczna ruchu Black Power. Między nacjonalizmem a marksizmem - Sebastian Urbaniak
Książka
71,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Filozofia społeczna ruchu Black Power. Między nacjonalizmem a marksizmem
Sebastian Urbaniak
Kształcenie akademickie Kompetencje nauczyciela w świetle współczesnych wyzwań szkoły wyższej - Beata Mikołajczyk, Danuta Konieczka-Śliwińska
Książka
63,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kształcenie akademickie Kompetencje nauczyciela w świetle współczesnych wyzwań szkoły wyższej
Beata Mikołajczyk, Danuta Konieczka-Śliwińska
Sztuka dla dzieci - Ferren Gipson, Amanda Renshaw, Gilda Williams-Ruggi
Książka
69,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka dla dzieci
Ferren Gipson, Amanda Renshaw, Gilda Williams-Ruggi
Psijaciele i wielka burza uczuć Pierwsza pomoc w trudnych chwilach - Hubert Grajczak
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psijaciele i wielka burza uczuć Pierwsza pomoc w trudnych chwilach
Hubert Grajczak
Mity greckie Herosi, bogowie i mityczne potwory starożytnej Grecji - Jean Menzies
Książka
54,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mity greckie Herosi, bogowie i mityczne potwory starożytnej Grecji
Jean Menzies
Sztuka kobiecej przyjaźni Jak pielęgnować więzi i rozwiązywać konflikty między kobietami - Bayard-Jackson Danielle
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka kobiecej przyjaźni Jak pielęgnować więzi i rozwiązywać konflikty między kobietami
Bayard-Jackson Danielle
Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę - Kahnweiler Jennifer B.
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę
Kahnweiler Jennifer B.
Czy wszystkie misie robią kupę w lesie? W dziczy - Sam Caldwell
Książka
41,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czy wszystkie misie robią kupę w lesie? W dziczy
Sam Caldwell
Doświadczenia migracyjne w narracjach migrantów w Szwajcarii w kontekście czasu, miejsca i mobilnośc - Wrzochul-Stawinoga Justyna
Książka
56,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Doświadczenia migracyjne w narracjach migrantów w Szwajcarii w kontekście czasu, miejsca i mobilnośc
Wrzochul-Stawinoga Justyna
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram