Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	226
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Podobne do W kuchni Kulturowe szkice o przestrzeni

Magia i pismo O dwóch odmianach komunikowania: obrazowym i pojęciowym - Michał Rydlewski

Książka

74,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia i pismo O dwóch odmianach komunikowania: obrazowym i pojęciowym

Michał Rydlewski

Mężczyźni i kobiety wyd. 3 - Margaret Mead

Książka

25,91 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mężczyźni i kobiety wyd. 3

Margaret Mead

Weź pan Rambo! Społeczna historia magnetowidów - Filiciak Mirosław

Książka

37,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Weź pan Rambo! Społeczna historia magnetowidów

Filiciak Mirosław

Książka

64,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tao te Ching

Laozi

Suwerenna jednostka Wolność i sukces w erze informacji - Davidson James Dale, Rees-Mogg Lord William

Książka

59,99 zł

105,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Suwerenna jednostka Wolność i sukces w erze informacji

Davidson James Dale, Rees-Mogg Lord William

Wiejskie ruchy społeczne w Polsce - Wenzel Michał

Książka

33,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejskie ruchy społeczne w Polsce

Wenzel Michał

Poza największymi Studium o byłych stolicach województw - Wałachowski Karol

Książka

43,70 zł

59,85 zł - sugerowana cena detaliczna

Poza największymi Studium o byłych stolicach województw

Wałachowski Karol

Studia nad państwami niemieckojęzycznymi Perspektywa stosunków międzynarodowych

Książka

43,33 zł

52,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Studia nad państwami niemieckojęzycznymi Perspektywa stosunków międzynarodowych

Ku geografii codzienności. Perspektywa biograficzna segregacji społecznej - Anna Grzegorczyk

Książka

49,81 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ku geografii codzienności. Perspektywa biograficzna segregacji społecznej

Anna Grzegorczyk

Książka

64,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Droga Samuraja

Inazō Nitobe

Książka

43,93 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia gówna

Dominique Laporte

Książka

42,95 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mem Ignorancji

Artur Krajewski

Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia - Praca zbiorowa

Książka

48,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia

Praca zbiorowa

W myśl praw geometrii. Jak lewica przestała się martwić i pokochała logikę towarową - Dawid Kujawa

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W myśl praw geometrii. Jak lewica przestała się martwić i pokochała logikę towarową

Dawid Kujawa

Młody ksiądz wobec wyzwań komunikacyjnych - Agnieszka Janiak

Książka

57,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Młody ksiądz wobec wyzwań komunikacyjnych

Agnieszka Janiak

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49 - Howard Michael

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49

Howard Michael

Zdrowie, życie seksualne i funkcjonowanie w związkach w okresie pandemii COVID-19 Perspektywa różnych grup społecznych - Zbigniew Izdebski, Joanna Mazur

Odmiany doświadczenia naukowego Osobiste spojrzenie na poszukiwanie Boga - Carl Sagan

Książka

38,86 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Odmiany doświadczenia naukowego Osobiste spojrzenie na poszukiwanie Boga

Carl Sagan

Perennialsi. Megatrendy tworzące społeczeństwo postpokoleniowe - Guillen Mauro F.

Książka

37,34 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perennialsi. Megatrendy tworzące społeczeństwo postpokoleniowe

Guillen Mauro F.

Mity sprawiedliwości społecznej - Thomas Sowell

Książka

33,82 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mity sprawiedliwości społecznej

Thomas Sowell

Społeczeństwo cyfrowe Wykłady akademickie - Małgorzata Bogunia-Borowska (red.)

Książka

41,79 zł

50,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Społeczeństwo cyfrowe Wykłady akademickie

Małgorzata Bogunia-Borowska (red.)

Cyfrowa socjologia jakościowa Odkrywanie językowego obrazu świata życia codziennego - Grzegorz Bryda

Książka

40,73 zł

54,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Cyfrowa socjologia jakościowa Odkrywanie językowego obrazu świata życia codziennego

Grzegorz Bryda

Ludzkie zoo. O wystawianiu ludzi na pokaz wyd. 2025 - Joanna Zaręba

Książka

25,76 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzkie zoo. O wystawianiu ludzi na pokaz wyd. 2025

Joanna Zaręba

Książka

41,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Historie przyszłości

David Christian

Łódź jako przykład miasta zwijającego... - Rakowski Witold

Książka

55,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź jako przykład miasta zwijającego...

Rakowski Witold

Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet - Agata Rybińska

Książka

60,36 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet

Agata Rybińska

Książka

42,69 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

No logo

Naomi Klein

Odmieńczość Obywatelstwo seksualne i archiwum - red. Tomasz Basiuk, Jędrzej Burszta, Agnieszka Ko

Książka

38,61 zł

51,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odmieńczość Obywatelstwo seksualne i archiwum

red. Tomasz Basiuk, Jędrzej Burszta, Agnieszka Ko

Książka

50,99 zł

63,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Socjologia cyfrowa

Włoch Renata

Nuda w kulturze kapitalizmu - Kubacka Małgorzata

Książka

46,61 zł

57,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nuda w kulturze kapitalizmu

Kubacka Małgorzata

O książce W kuchni Kulturowe szkice o przestrzeni

Prezentowane rozważania na temat przestrzeni kuchni wynikają z różnych perspektyw oglądu kultury i życia społecznego, a ich podstawą analityczną są zarówno źródła historyczne i archiwalne, wyniki badań etnograficznych i archeologicznych, jak i materiały o charakterze literackim, prasowym i reklamowym, fragmenty kolekcji muzealnych oraz wizualizacje architektoniczne. Z Wprowadzenia Książka dotyczy kuchni jako przestrzeni życiowej – prywatnej, domowej, półpublicznej – kojarzonej z wieloma kulturowymi i społecznymi znaczeniami ukazanymi na wybranych przykładach. Autorzy tekstów omawiają zarówno współczesne sposoby korzystania z pomieszczeń kuchennych, ich aranżacje i wyposażenie, specyfikę projektów kuchni z perspektywy wypracowanych wzorów kulturowo-społecznych, sposoby organizacji posiłków w placówkach zbiorowego żywienia i instytucjach pomocowych, jak i funkcjonowanie przestrzeni kuchennych w tradycyjnej kulturze chłopskiej, robotniczym środowisku miasta oraz w okresie średniowiecza i starożytności. Publikacja jest kierowana do badaczy kultury i życia społecznego, zainteresowanych przestrzenią kuchni i związanymi z nią praktykami, nie tylko kulinarnymi. Może stanowić także źródło wiedzy i inspiracji dla osób zajmujących się analizą strategii zamieszkiwania, osadzonych w różnych kontekstach historycznych oraz projektowaniem przestrzeni i całej palety przedmiotów użytkowanych na potrzeby kuchenne.

Szczegółowe informacje na temat książki W kuchni Kulturowe szkice o przestrzeni

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
EAN:	9788381423779
Redaktor:	Katarzyna Orszulak-Dudkowska, Krupa-Ławrynowicz Aleksandra
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	226
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego Jana Matejki 34A 90-237 Łódź PL e-mail: [email protected]