Wydawnictwo:	Bookplan.pl
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	332
Format:	15.6x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce W 80 "chwastów" dookoła Polski

Ta książka to kompendium wiedzy i dzikich roślinach jadalnych. Każda roślina jest zilustrowana i opisana. Dodatkowym atutem jest informacja o wykorzystaniu jej w kuchni, zielarstwie czy do produkcji kosmetyków. Tak zwane „chwasty” są naszą pasją od lat. Szczególnie interesuje nas ich zastosowanie kulinarne, ale nie sposób oddzielić go od zielarstwa i kosmetyki. Tematyki te zazębiają się wzajemnie. Dziś dieta ludzi opiera się na roślinach uprawnych, wywodzących się jednak od roślin, które „gdzieś tam” na świecie rosną lub rosły kiedyś dziko. Niektórzy wierzą, że każdy naród dostał wszystko, czego mu potrzeba w miejscu, w którym żyje… Czy to prawda? Naszym zdaniem tak. Dlatego postanowiliśmy zabrać Was w wirtualną podroż dookoła Polski, by opowiedzieć o najciekawszych dzikich warzywach, owocach, przyprawach, o ich smakach, właściwościach i dawnych zastosowaniach. Zapraszamy do wędrówki. Doświadczcie jej razem z nami. Wybierzcie się z nami w podróż dookoła Polski, śladami pospolitych „chwastów” i ich niepospolitych smaków i właściwości. Dziś zainteresowanie dzikimi roślinami jadanymi przechodzi w Polsce renesans. Jednak dotyczy to jedynie niewielu gatunków, jak np. pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica), podagrycznika (Aegopodium podagraria) i kilku innych. Ludziom zależy na zebraniu bez trudu świeżych, zdrowych roślin, ale wiedza na temat dzikich warzyw jest u nas niewielka. Zbieramy tylko to, co jest nam dobrze znane i szczegółowo opisane oraz łatwe w pozyskaniu. Nazywamy się dr Wojciech M. Szymański i mgr Iwona Ziółkowska i jesteśmy Odkrywcami Natury. Naszą pasją są rośliny jadalne – dzikie, jak i uprawne, rodzime i egzotyczne. Kiedyś przeczytaliśmy, że „można sobie wyjść do lasu, na łąkę, bagna, nazbierać listków, korzonków, jagódek, ale żeby się najeść, trzeba ze sobą wziąć kilogram mąki lub dwa kilogramy ziemniaków”– to nieprawda! Nie zgadzamy się z tym i możemy to udowodnić! Spędziliśmy ponad 25 lat, rekonstruując dawne, zapomniane metody obróbki dzikich roślin na pokarm. A dzikie rośliny jadalne są nie tylko zdrowe, ale kryją również w sobie unikalne smaki i mają różnorodne, ciekawe możliwości zastosowania.

Szczegółowe informacje na temat książki W 80 "chwastów" dookoła Polski

Wydawnictwo:	Bookplan.pl
EAN:	9788396920607
Autor:	Szymański Wojciech, Ziółkowska Iwona
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	332
Format:	15.6x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-06-03
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Bookplan.pl Starowiejska 38 44-300 Wodzisław Śląski PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

40,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Samotne wyprawy

Beata Pawlikowska

U-Booty Hitlera w Ameryce Południowej Prawdziwa historia - Wytykowski Piotr

Książka

62,51 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

U-Booty Hitlera w Ameryce Południowej Prawdziwa historia

Wytykowski Piotr

Wakacje grzecznego psa - Wojciech Cesarz, Katarzyna Terechowicz

Książka

22,30 zł

36,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wakacje grzecznego psa

Wojciech Cesarz, Katarzyna Terechowicz

Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 2. - Marcin Rabka

Książka

35,83 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 2.

Marcin Rabka

Urząd ds. Wyznań i jego struktury terenowe w województwie opolskim w latach 1950-1989 Wybór źródeł z zasobów Archiwum Państwowego w Opolu oraz Oddziałowego Archiwum Instytutu Pamięci Nar - Bereszyński Zbigniew

Kolorowanka Kolorowy świat Dinozaury z naklejkami - Katarzyna Salamon

Książka

10,23 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Kolorowanka Kolorowy świat Dinozaury z naklejkami

Katarzyna Salamon

Whiskey Chaser Tajemnicze miasteczko Bootleg Springs - Kingsley Claire

Książka

26,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Whiskey Chaser Tajemnicze miasteczko Bootleg Springs

Kingsley Claire

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS - Jędrzej Dudkiewicz

Książka

25,30 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS

Jędrzej Dudkiewicz

Kocham, Freddie. Sekretne życie i miłość Freddiego Mercury’ego - Lesley-Ann Jones

Książka

39,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham, Freddie. Sekretne życie i miłość Freddiego Mercury’ego

Lesley-Ann Jones

Siedem grzechów Śnieżki - Zalecka Paulina

Książka

31,26 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Siedem grzechów Śnieżki

Zalecka Paulina

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

30,75 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Skrywane nadzieje

Anna Smol

Książka

26,75 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niebo nad Dakotą

Julita Dziekańska

Puzzle 275 XL Witraż Drzewo życia 112663

Gra

57,75 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle 275 XL Witraż Drzewo życia 112663

Bieszczady - komplet 3 map - Praca zbiorowa

Książka

38,33 zł

52,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieszczady - komplet 3 map

Praca zbiorowa

Uwierz w piękne życie. Notatki z RP 2011 - Roman E. Rogowski

Książka

7,05 zł

7,05 zł - sugerowana cena detaliczna

Uwierz w piękne życie. Notatki z RP 2011

Roman E. Rogowski

Ziemia Święta i Jordania zestaw przewodnikowy 3w1 2020 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

51,84 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemia Święta i Jordania zestaw przewodnikowy 3w1 2020

Opracowanie Zbiorowe

Nowy komentarz...NT T.4/1 1-12 Ew. św.Jana - Stanisław Mędala

Książka

96,99 zł

119,94 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowy komentarz...NT T.4/1 1-12 Ew. św.Jana

Stanisław Mędala

Maski wolności w dramacie i teatrze XX i XXI wieku - Lidia Mięsowska, Paulina Charko-Klekot, Anna Tyka

Książka

38,60 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Maski wolności w dramacie i teatrze XX i XXI wieku

Lidia Mięsowska, Paulina Charko-Klekot, Anna Tyka

Puzzle 1000 USA Colection Breathtaking Desert Butte

Gra

28,71 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle 1000 USA Colection Breathtaking Desert Butte

Atlas zwierząt. Miłosne rekordy i intymne sekrety - Paweł Bednarek

Książka

16,74 zł

17,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas zwierząt. Miłosne rekordy i intymne sekrety

Paweł Bednarek

Inni klienci wybierają również

Nie seplenię program terapii sygmatyzmu - Danuta Weichert-Figurska

Książka

17,99 zł

19,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie seplenię program terapii sygmatyzmu

Danuta Weichert-Figurska

Estetyka dyskursu nacjonalistycznego w Polsce 1926-1939

Książka

44,86 zł

54,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Estetyka dyskursu nacjonalistycznego w Polsce 1926-1939

Edukacja-Wartości-Kontrowersje - red. Szymon Dąbrowski, Małgorzata Obrycka

Książka

30,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Edukacja-Wartości-Kontrowersje

red. Szymon Dąbrowski, Małgorzata Obrycka

Terapia funkcji poznawczych część 3 - Anna Lipa

Książka

53,24 zł

72,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia funkcji poznawczych część 3

Anna Lipa

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Potęga mitu [2025]

Joseph Campbell

Technokracja i transhumanizm. Bliźniaki z piekła rodem - Wood Patrick

Książka

50,44 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Technokracja i transhumanizm. Bliźniaki z piekła rodem

Wood Patrick

Dobra zmiana - Michał Rusinek, Katarzyna Kłosińska

Książka

20,70 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dobra zmiana

Michał Rusinek, Katarzyna Kłosińska

Teorie rozwoju człowieka - Newman Barbara M., Newman Philip R.

Książka

136,40 zł

164,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Teorie rozwoju człowieka

Newman Barbara M., Newman Philip R.

Jesteś kimś więcej, niż myślisz. Przegoń chmury samokrytyki i odkryj swoją wrodzoną wartość

Książka

44,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jesteś kimś więcej, niż myślisz. Przegoń chmury samokrytyki i odkryj swoją wrodzoną wartość

Moje zabawki i inne bajki wychowawcze - Jadach Beata Barbara

Książka

39,40 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje zabawki i inne bajki wychowawcze

Jadach Beata Barbara

Podobne do W 80 "chwastów" dookoła Polski

Systemy zarządzania środowiskowego zgodne... - Malwina Lemkowska

Książka

41,55 zł

56,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Systemy zarządzania środowiskowego zgodne...

Malwina Lemkowska

Baza BDO w pigułce. Kompendium użytkownika - Praca zbiorowa

Książka

119,99 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baza BDO w pigułce. Kompendium użytkownika

Praca zbiorowa

Ekoinnowacje oraz rozwój inteligentnych miast na przykładzie województwa warmińsko-mazurskiego

Książka

51,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekoinnowacje oraz rozwój inteligentnych miast na przykładzie województwa warmińsko-mazurskiego

Narzędzia rachunkowości wspomagające działalność proekologiczną przedsiębiorstw w Polsce - Szczypa Piotr

Książka

57,49 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narzędzia rachunkowości wspomagające działalność proekologiczną przedsiębiorstw w Polsce

Szczypa Piotr

Smak zmiany Nowe formy społecznej organizacji rolnictwa i konsumpcji żywności w Unii Europejskiej - Wojciech Goszczyński

Książka

30,99 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak zmiany Nowe formy społecznej organizacji rolnictwa i konsumpcji żywności w Unii Europejskiej

Wojciech Goszczyński

Wprowadzenie do ekologii behawioralnej - Davies P.A.

Książka

115,26 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wprowadzenie do ekologii behawioralnej

Davies P.A.

Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie - Bartosz Grzegorz

Książka

104,00 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie

Bartosz Grzegorz

Publiczne wsparcie rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich w świetle celów Wspólnej Polityki Rolnej UE i polskiej polityki rozwoju - Praca zbiorowa

Książka

37,89 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekoteologia

Babiński Jarosław

Konspekt flory roślin naczyniowych Wyżyny Śląskiej - Urbisz Andrzej

Książka

52,38 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Konspekt flory roślin naczyniowych Wyżyny Śląskiej

Urbisz Andrzej

Biologiczne aspekty oczyszczania ścieków - Błaszczyk Mieczysław Kazimierz

Książka

124,97 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologiczne aspekty oczyszczania ścieków

Błaszczyk Mieczysław Kazimierz

Aviarium staropolskie - Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,40 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Aviarium staropolskie

Opracowanie Zbiorowe

Transformacja energetyczna RP w ujęciu interdyscyplinarnym - Machalski Paweł

Książka

43,99 zł

59,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Transformacja energetyczna RP w ujęciu interdyscyplinarnym

Machalski Paweł

Drill, baby, drill! Wykorzystanie zmian klimatu... - red. Monika Ślufińska, Julia Tymczyszyn, Martyna

Książka

23,29 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Drill, baby, drill! Wykorzystanie zmian klimatu...

red. Monika Ślufińska, Julia Tymczyszyn, Martyna

Gospodarowanie odpadami w pytaniach i... - Marta Hebda, Anna Szymanek

Książka

51,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gospodarowanie odpadami w pytaniach i...

Marta Hebda, Anna Szymanek

Książka

36,89 zł

57,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jadalny las

Damien Dekarz

Ekopsychologia. Przywracanie ziemi - Praca zbiorowa

Książka

117,93 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekopsychologia. Przywracanie ziemi

Praca zbiorowa

Our Planet - Alastair Fothergill, Keith Scholey, Pearce Fred

Książka

96,99 zł

139,13 zł - sugerowana cena detaliczna

Our Planet

Alastair Fothergill, Keith Scholey, Pearce Fred

Glacjał i peryglacjał Europy Środkowej - Praca zbiorowa

Książka

31,33 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glacjał i peryglacjał Europy Środkowej

Praca zbiorowa

Książka

34,38 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miejska wyspa ciepła w Warszawie

Praca zbiorowa

Jak oswoić globalne ocieplenie Cz. 1 Przeszłość klimatu Ziemi / Jogo - Szczęsny Tomasz J. dr

Książka

28,40 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak oswoić globalne ocieplenie Cz. 1 Przeszłość klimatu Ziemi / Jogo

Szczęsny Tomasz J. dr

Gospodarka wodno-ściekowa w gospodarce.... - Marek Gromiec

Książka

36,00 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gospodarka wodno-ściekowa w gospodarce....

Marek Gromiec

Ekorozwój wsi i rolnictwa - Mieczysław Górny

Książka

27,62 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekorozwój wsi i rolnictwa

Mieczysław Górny

Paradoks trucizn - Timbrell John, Zygfryd Witkiewicz

Książka

71,84 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Paradoks trucizn

Timbrell John, Zygfryd Witkiewicz

Nowoczesne biuro rachunkowe w.4 - Praca zbiorowa

Książka

80,74 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesne biuro rachunkowe w.4

Praca zbiorowa

Przeciwdziałanie suszy Retencja wody w systemie zarządzania kryzysowego Polski - Gryz Jarosław, Gromadzki Sławomir

Książka

102,74 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przeciwdziałanie suszy Retencja wody w systemie zarządzania kryzysowego Polski

Gryz Jarosław, Gromadzki Sławomir

Rolnictwo, zawód przyszłości - Salatin Joel

Książka

48,77 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rolnictwo, zawód przyszłości

Salatin Joel

Świadczenia ekosystemowe w krajobrazie... - Praca zbiorowa

Książka

40,90 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świadczenia ekosystemowe w krajobrazie...

Praca zbiorowa

Książka

36,99 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwazyjne gatunki z rodzaju rdestowiec...

Praca zbiorowa

Modyfikacja procesu transpiracji a efektywność... - Eugeniusz Małkowski

Książka

16,80 zł

16,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Modyfikacja procesu transpiracji a efektywność...

Eugeniusz Małkowski

Inne książki Szymański Wojciech, Ziółkowska Iwona

Kształtowanie moralności ludzkiej Wolności obywatelskie i moralność publiczna - George Robert P.

Książka

49,87 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kształtowanie moralności ludzkiej Wolności obywatelskie i moralność publiczna

George Robert P.

Oceny i recenzje książki W 80 "chwastów" dookoła Polski

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Camino dla średnio zaawansowanych Wszystko, co chcesz wiedzieć o drodze św. Jakuba, ale nie masz kogo zapytać - Łasak Katarzyna

Książka

28,94 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Camino dla średnio zaawansowanych Wszystko, co chcesz wiedzieć o drodze św. Jakuba, ale nie masz kogo zapytać

Łasak Katarzyna

Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki - Stoczyński Sławomir Stanisław

Książka

31,99 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki

Stoczyński Sławomir Stanisław

Książka

19,49 zł

23,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Walka z diabłem

Witold Niesłuchowski

W sieci pragnień. Sergio - Małgorzata Wiśniewska

Książka

31,46 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W sieci pragnień. Sergio

Małgorzata Wiśniewska

Z Warszawy do Europy Dzieje czterech pokoleń Jastrzębowskich - Elżbieta Jastrzębowska

Książka

42,80 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z Warszawy do Europy Dzieje czterech pokoleń Jastrzębowskich

Elżbieta Jastrzębowska

Książka

36,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeszcze o sztuce

Bożena Fabiani

Uważaj, czego pragniesz. Angelo - Małgorzata Wiśniewska

Książka

31,46 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uważaj, czego pragniesz. Angelo

Małgorzata Wiśniewska

Zadanie: forma Pracownia profesora Tadeusza Breyera w warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych w latach 1923–1939 - Rudzka Maria Anna

Książka

101,38 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zadanie: forma Pracownia profesora Tadeusza Breyera w warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych w latach 1923–1939

Rudzka Maria Anna

Książka

27,68 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kosmiczny kiks

A.M. Gacek

Moja prokuratura to bzdura?! - Jolanta Czartoryska, Adam Czartoryski

Książka

28,31 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Moja prokuratura to bzdura?!

Jolanta Czartoryska, Adam Czartoryski

Fotografie - sztuka samoświadomości Refleksja, coaching i terapia z wykorzystaniem - Dorota Raniszewska

Książka

28,31 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fotografie - sztuka samoświadomości Refleksja, coaching i terapia z wykorzystaniem

Dorota Raniszewska

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców - Tomasz Majchrzak

Książka

31,99 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców

Tomasz Majchrzak

Opowieści o czterech porach roku. KOLOROWANKA ZESZYT NR 3 - Katarzyna Kędziora

Książka

20,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści o czterech porach roku. KOLOROWANKA ZESZYT NR 3

Katarzyna Kędziora

Książka

21,99 zł

27,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na skraju ciszy

Bujakiewicz Danuta

Książka

20,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mucha i Pajączek

Jeremi Bartosiak

Nowy Pompon T.2 - Krzysztof Janicki, Marek Grabie, Krzysztof Niedźw

Książka

48,47 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowy Pompon T.2

Krzysztof Janicki, Marek Grabie, Krzysztof Niedźw

Książka

34,61 zł

47,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bogowie są ukryci

Tomasz Mazur

Pożary Krakowa do roku 1597 Materiały do historii ochrony przeciwpożarowej - Bogusław Ulicki

Książka

48,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pożary Krakowa do roku 1597 Materiały do historii ochrony przeciwpożarowej

Bogusław Ulicki

Na rynku sztuki największym skarbem są ludzie - Janusz Miliszkiewicz

Książka

35,87 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na rynku sztuki największym skarbem są ludzie

Janusz Miliszkiewicz

Kalahari i inne opowiadania Tom 1 - Wojciech Albiński

Książka

48,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kalahari i inne opowiadania Tom 1

Wojciech Albiński