Wydawnictwo:	Bookplan.pl
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	332
Format:	15.6x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce W 80 "chwastów" dookoła Polski

Ta książka to kompendium wiedzy i dzikich roślinach jadalnych. Każda roślina jest zilustrowana i opisana. Dodatkowym atutem jest informacja o wykorzystaniu jej w kuchni, zielarstwie czy do produkcji kosmetyków. Tak zwane „chwasty” są naszą pasją od lat. Szczególnie interesuje nas ich zastosowanie kulinarne, ale nie sposób oddzielić go od zielarstwa i kosmetyki. Tematyki te zazębiają się wzajemnie. Dziś dieta ludzi opiera się na roślinach uprawnych, wywodzących się jednak od roślin, które „gdzieś tam” na świecie rosną lub rosły kiedyś dziko. Niektórzy wierzą, że każdy naród dostał wszystko, czego mu potrzeba w miejscu, w którym żyje… Czy to prawda? Naszym zdaniem tak. Dlatego postanowiliśmy zabrać Was w wirtualną podroż dookoła Polski, by opowiedzieć o najciekawszych dzikich warzywach, owocach, przyprawach, o ich smakach, właściwościach i dawnych zastosowaniach. Zapraszamy do wędrówki. Doświadczcie jej razem z nami. Wybierzcie się z nami w podróż dookoła Polski, śladami pospolitych „chwastów” i ich niepospolitych smaków i właściwości. Dziś zainteresowanie dzikimi roślinami jadanymi przechodzi w Polsce renesans. Jednak dotyczy to jedynie niewielu gatunków, jak np. pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica), podagrycznika (Aegopodium podagraria) i kilku innych. Ludziom zależy na zebraniu bez trudu świeżych, zdrowych roślin, ale wiedza na temat dzikich warzyw jest u nas niewielka. Zbieramy tylko to, co jest nam dobrze znane i szczegółowo opisane oraz łatwe w pozyskaniu. Nazywamy się dr Wojciech M. Szymański i mgr Iwona Ziółkowska i jesteśmy Odkrywcami Natury. Naszą pasją są rośliny jadalne – dzikie, jak i uprawne, rodzime i egzotyczne. Kiedyś przeczytaliśmy, że „można sobie wyjść do lasu, na łąkę, bagna, nazbierać listków, korzonków, jagódek, ale żeby się najeść, trzeba ze sobą wziąć kilogram mąki lub dwa kilogramy ziemniaków”– to nieprawda! Nie zgadzamy się z tym i możemy to udowodnić! Spędziliśmy ponad 25 lat, rekonstruując dawne, zapomniane metody obróbki dzikich roślin na pokarm. A dzikie rośliny jadalne są nie tylko zdrowe, ale kryją również w sobie unikalne smaki i mają różnorodne, ciekawe możliwości zastosowania.

Szczegółowe informacje na temat książki W 80 "chwastów" dookoła Polski

Wydawnictwo:	Bookplan.pl
EAN:	9788396920607
Autor:	Szymański Wojciech, Ziółkowska Iwona
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	332
Format:	15.6x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-06-03
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Bookplan.pl Starowiejska 38 44-300 Wodzisław Śląski PL e-mail: [email protected]

Podobne do W 80 "chwastów" dookoła Polski

Gospodarka wodno-ściekowa w gospodarce.... - Marek Gromiec

Książka

36,00 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gospodarka wodno-ściekowa w gospodarce....

Marek Gromiec

Książka

37,83 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Introducing Evolution

Rolnictwo, zawód przyszłości - Salatin Joel

Książka

48,77 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rolnictwo, zawód przyszłości

Salatin Joel

Narzędzia rachunkowości wspomagające działalność proekologiczną przedsiębiorstw w Polsce - Szczypa Piotr

Książka

57,49 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narzędzia rachunkowości wspomagające działalność proekologiczną przedsiębiorstw w Polsce

Szczypa Piotr

Metody geoelektryczne w badaniach gruntów.. - Bogdan Żogała

Książka

29,53 zł

33,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Metody geoelektryczne w badaniach gruntów..

Bogdan Żogała

Książka

37,89 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekoteologia

Babiński Jarosław

Przeciwdziałanie suszy Retencja wody w systemie zarządzania kryzysowego Polski - Gryz Jarosław, Gromadzki Sławomir

Książka

134,64 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przeciwdziałanie suszy Retencja wody w systemie zarządzania kryzysowego Polski

Gryz Jarosław, Gromadzki Sławomir

Modyfikacja procesu transpiracji a efektywność... - Eugeniusz Małkowski

Książka

16,80 zł

16,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Modyfikacja procesu transpiracji a efektywność...

Eugeniusz Małkowski

Aspekty społeczne i środowiskowe gospodarki... - Wiktoria Sobczyk

Książka

10,71 zł

10,71 zł - sugerowana cena detaliczna

Aspekty społeczne i środowiskowe gospodarki...

Wiktoria Sobczyk

Świadczenia ekosystemowe w krajobrazie... - Praca zbiorowa

Książka

40,90 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świadczenia ekosystemowe w krajobrazie...

Praca zbiorowa

Drill, baby, drill! Wykorzystanie zmian klimatu... - red. Monika Ślufińska, Julia Tymczyszyn, Martyna

Książka

23,29 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Drill, baby, drill! Wykorzystanie zmian klimatu...

red. Monika Ślufińska, Julia Tymczyszyn, Martyna

Systemy zarządzania środowiskowego zgodne... - Malwina Lemkowska

Książka

41,55 zł

56,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Systemy zarządzania środowiskowego zgodne...

Malwina Lemkowska

Wprowadzenie do ekologii behawioralnej - Davies P.A.

Książka

115,26 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wprowadzenie do ekologii behawioralnej

Davies P.A.

Dbając o planetę, dbasz o swoją przyszłość - Praca zbiorowa

Książka

47,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dbając o planetę, dbasz o swoją przyszłość

Praca zbiorowa

Książka

34,38 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miejska wyspa ciepła w Warszawie

Praca zbiorowa

Książka

136,52 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zalew Wiślany

Jerzy Balołek

Our Planet - Alastair Fothergill, Keith Scholey, Pearce Fred

Książka

96,99 zł

139,13 zł - sugerowana cena detaliczna

Our Planet

Alastair Fothergill, Keith Scholey, Pearce Fred

Wskaźnikowe składniki mineralne w tkance płucnej.. - Mariola Jabłońska

Książka

23,40 zł

25,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Wskaźnikowe składniki mineralne w tkance płucnej..

Mariola Jabłońska

Zrównoważona gospodarka odpadami - Praca zbiorowa

Książka

75,32 zł

110,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zrównoważona gospodarka odpadami

Praca zbiorowa

Książka

117,93 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekopsychologia. Przywracanie ziemi

Praca zbiorowa

Książka

36,89 zł

57,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jadalny las

Damien Dekarz

Baza BDO w pigułce. Kompendium użytkownika - Praca zbiorowa

Książka

119,99 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baza BDO w pigułce. Kompendium użytkownika

Praca zbiorowa

Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie - Bartosz Grzegorz

Książka

104,00 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie

Bartosz Grzegorz

Książka

25,50 zł

51,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasz jedyny dom

Franz Alt, Dalajlama

Prawne aspekty ochrony rolnych zasobów naturalnych - Nawrotek Emilia

Książka

29,75 zł

37,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawne aspekty ochrony rolnych zasobów naturalnych

Nawrotek Emilia

Mikroekonomia Zbiór zadań - Zalega Tomasz

Książka

70,99 zł

99,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikroekonomia Zbiór zadań

Zalega Tomasz

Inwazyjne gatunki z rodzaju rdestowiec... - Praca zbiorowa

Książka

36,99 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwazyjne gatunki z rodzaju rdestowiec...

Praca zbiorowa

Publiczne wsparcie rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich w świetle celów Wspólnej Polityki Rolnej UE i polskiej polityki rozwoju - Praca zbiorowa

Smak zmiany Nowe formy społecznej organizacji rolnictwa i konsumpcji żywności w Unii Europejskiej - Wojciech Goszczyński

Książka

30,99 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak zmiany Nowe formy społecznej organizacji rolnictwa i konsumpcji żywności w Unii Europejskiej

Wojciech Goszczyński

Biologiczna ochrona roślin - Maria Rogowska

Książka

47,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologiczna ochrona roślin

Maria Rogowska

Inne książki Szymański Wojciech, Ziółkowska Iwona

Kształtowanie moralności ludzkiej Wolności obywatelskie i moralność publiczna - George Robert P.

Książka

49,87 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kształtowanie moralności ludzkiej Wolności obywatelskie i moralność publiczna

George Robert P.

Oceny i recenzje książki W 80 "chwastów" dookoła Polski

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Zaopiekuj się sobą Wielospecjalistyczne spojrzenie na styl życia w chorobach autoimmunologicznych oraz wspierające hist - Smęder Natalia

Książka

21,99 zł

27,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na skraju ciszy

Bujakiewicz Danuta

Książka

23,27 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W stronę Giverny

Aneta Cierechowicz

Książka

36,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jeszcze o sztuce

Bożena Fabiani

Wprowadzenie do projektowania układów elektronicznych subwooferów aktywnych Poradnik praktyczny - Łysek Tomasz

Książka

41,54 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wprowadzenie do projektowania układów elektronicznych subwooferów aktywnych Poradnik praktyczny

Łysek Tomasz

W sieci pragnień. Sergio - Małgorzata Wiśniewska

Książka

31,46 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W sieci pragnień. Sergio

Małgorzata Wiśniewska

Szachy. Zarys metodyki Wydanie 2024 - Algierd Tarachowicz

Książka

33,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szachy. Zarys metodyki Wydanie 2024

Algierd Tarachowicz

Książka

20,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja, mój wróg

Rafał Harer

Książka

23,84 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Amerykański survival

Anna Sitek

Książka

20,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mucha i Pajączek

Jeremi Bartosiak

Książka

33,98 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobieta

Eta Kobi

Marzenia, spacer po tęczy - Katarzyna Kędziora

Książka

31,46 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Marzenia, spacer po tęczy

Katarzyna Kędziora

Książka

19,49 zł

23,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Walka z diabłem

Witold Niesłuchowski

Książka

26,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dobre złego początki

Szulc Liwia

Uważaj, czego pragniesz. Angelo - Małgorzata Wiśniewska

Książka

31,46 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uważaj, czego pragniesz. Angelo

Małgorzata Wiśniewska

Na polu minowym przeszłości - Dariusz Sirko

Książka

33,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na polu minowym przeszłości

Dariusz Sirko

Róże w oborze. Gazety lokalnej przypadki i potyczki z Polską - Roman Żelazny

Książka

45,89 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Róże w oborze. Gazety lokalnej przypadki i potyczki z Polską

Roman Żelazny

Książka

27,68 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kosmiczny kiks

A.M. Gacek

Zadanie: forma Pracownia profesora Tadeusza Breyera w warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych w latach 1923–1939 - Rudzka Maria Anna

Książka

101,38 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zadanie: forma Pracownia profesora Tadeusza Breyera w warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych w latach 1923–1939

Rudzka Maria Anna

Krzysztof Medyna Krotochwile, saksofon i jazz, czyli całe moje życie - Wolf Mariusz A.

Książka

29,57 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krzysztof Medyna Krotochwile, saksofon i jazz, czyli całe moje życie

Wolf Mariusz A.