Wydawnictwo:	Jedność
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	512
Format:	23.0x28.0cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast. Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni. Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem. Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.

Szczegółowe informacje na temat książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Wydawnictwo:	Jedność
EAN:	9788381440400
Autor:	Platon Dolivier
Tłumaczenie:	Zofia Pająk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	512
Format:	23.0x28.0cm
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2019-10-31
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Jedność Jana Pawła II 4 25-025 Kielce PL e-mail: [email protected]

Podobne do Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Polska. Cuda natury - Krzysztof Ulanowski

Książka

19,67 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska. Cuda natury

Krzysztof Ulanowski

Manifestacje warszawskie 1916–1939 - Michał Zarychta

Książka

30,68 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Manifestacje warszawskie 1916–1939

Michał Zarychta

W sercu Puszczy. Ziemia mielecko-kolbuszowska - Stańkowski Marek A.

Książka

137,39 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W sercu Puszczy. Ziemia mielecko-kolbuszowska

Stańkowski Marek A.

Królestwo zwierząt - Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,74 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Królestwo zwierząt

Opracowanie Zbiorowe

Przyroda. Polska NAJ… - Monika Płóciennik

Książka

16,99 zł

24,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Przyroda. Polska NAJ…

Monika Płóciennik

Książka

38,75 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas nieba

Przemysław Rudź

Książka

19,67 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat. Cuda natury

Monika Karolczuk

Ptaki Polski. Kompletna lista 474 stwierdzonych gatunków - Jan Król

Książka

82,84 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ptaki Polski. Kompletna lista 474 stwierdzonych gatunków

Jan Król

Rośliny chronione w Polsce - Opracowanie Zbiorowe

Książka

17,86 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rośliny chronione w Polsce

Opracowanie Zbiorowe

Książka

69,85 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Święty Michał Archanioł

Opracowanie Zbiorowe

Książka

31,85 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kotów

Opracowanie Zbiorowe

Drogi wiary. Podróż do 10 najświętszych miejsc chrześcijaństwa - Anna Paterek

Książka

17,99 zł

27,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Drogi wiary. Podróż do 10 najświętszych miejsc chrześcijaństwa

Anna Paterek

Książka

40,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Samochody świata

Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,51 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cuda Natury

Enzo Terzi

Widmo nad Innsmouth - Howard Phillips Lovecraft

Książka

78,42 zł

139,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Widmo nad Innsmouth

Howard Phillips Lovecraft

100 najciekawszych zwierząt Polski - Opracowanie Zbiorowe

Książka

17,55 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

100 najciekawszych zwierząt Polski

Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,30 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piłka nożna. Historia, legendy, puchary, historia

Praca zbiorowa, Opracowanie Zbiorowe

Książka

32,99 zł

59,96 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat Zwierząt

Iwona Baturo

Książka

26,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta Polski

Opracowanie Zbiorowe

Atlas Koni Rasy Opieka Zdrowie Jeździectwo - Joanna Werner

Książka

18,69 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas Koni Rasy Opieka Zdrowie Jeździectwo

Joanna Werner

Psy. Najciekawsze rasy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

17,86 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Psy. Najciekawsze rasy

Opracowanie Zbiorowe

Książka

67,23 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie góry

Barbara Zygmańska

Tajemnice Ziemi Świętej - Adam Bujak, Marek Skwarnicki

Książka

49,50 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Ziemi Świętej

Adam Bujak, Marek Skwarnicki

Rośliny i zwierzęta Atlasy historii naturalnej w epoce Linneusza - Roszak-Niemirska Paulina

Książka

81,66 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rośliny i zwierzęta Atlasy historii naturalnej w epoce Linneusza

Roszak-Niemirska Paulina

Książka

151,36 zł

219,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lamborghini. Przeszłość teraźniejszość przyszłość. Książka oficjalna

Simonluca Pini

Atlas Psów Rasy Pielęgnacja Odżywianie - Joanna Werner

Książka

18,69 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas Psów Rasy Pielęgnacja Odżywianie

Joanna Werner

Książka

17,86 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ptaki Polski

Opracowanie Zbiorowe

Książka

45,50 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Parki narodowe świata

Iwona Zontek

Cuda Natury. Fascynujące dzieła przyrody - Opracowanie Zbiorowe

Książka

28,99 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Cuda Natury. Fascynujące dzieła przyrody

Opracowanie Zbiorowe

Książka

21,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ptaki świata

Opracowanie Zbiorowe

Oceny i recenzje książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Średnia ocen:

6.83 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Historia św. Tarsycjusza - Antonella Pandini

Książka

6,00 zł

6,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia św. Tarsycjusza

Antonella Pandini

Książka

26,84 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historie biblijne dla najmłodszych

Samoloty – od początków do dzisiaj - Francesco Tomasinelli

Książka

20,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Samoloty – od początków do dzisiaj

Francesco Tomasinelli

Biblia. Nowy Testament - Opracowanie Zbiorowe

Książka

92,99 zł

160,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biblia. Nowy Testament

Opracowanie Zbiorowe

Książka

23,82 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alfabet człowieka

Gianfranco Ravasi

365 stron życia. 2027 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

18,94 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

365 stron życia. 2027

Opracowanie Zbiorowe

Historia św. Piotra Jerzego Frassatiego - Marceca Francesca

Książka

6,00 zł

6,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia św. Piotra Jerzego Frassatiego

Marceca Francesca

Myśli o tym, co ważne - Dziewiecki Marek ks

Książka

31,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Myśli o tym, co ważne

Dziewiecki Marek ks

Jezus i Całun Turyński - Pierluigi Baima Bollone

Książka

29,63 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jezus i Całun Turyński

Pierluigi Baima Bollone

Dom Boży (seria: Mali Odkrywcy Wiary) - Reinhard Abeln

Książka

11,47 zł

12,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom Boży (seria: Mali Odkrywcy Wiary)

Reinhard Abeln

Różaniec. Mali Odkrywcy Wiary - Ripplinger Chrysostomus

Książka

11,76 zł

12,54 zł - sugerowana cena detaliczna

Różaniec. Mali Odkrywcy Wiary

Ripplinger Chrysostomus

Książka

43,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Leonardo da Vinci

Hawcock David

Odkrywam Ewangelię. Czytanki zdrapywanki - Glaux Raphaële

Książka

26,50 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Odkrywam Ewangelię. Czytanki zdrapywanki

Glaux Raphaële

Książka

29,26 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mapy kosmosu

Lara Albanese

Biblia. Księga pełna mocy. Nowy Testament - Sook-ja Yum

Książka

77,40 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biblia. Księga pełna mocy. Nowy Testament

Sook-ja Yum

Święci bracia i siostry. 12 niezwykłych rodzeństw: od Jakuba i Jana do sióstr Martin - Marie Malcurat

Książka

25,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Święci bracia i siostry. 12 niezwykłych rodzeństw: od Jakuba i Jana do sióstr Martin

Marie Malcurat

Książka

41,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dinozaury rządzą

Caroff Martial

Włoskie skarby – kulturowe, artystyczne i duchowe - ks. Kawecki Witold

Książka

46,22 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Włoskie skarby – kulturowe, artystyczne i duchowe

ks. Kawecki Witold

Niewidzialne źródełko. Opowieść o szczęściu, które mamy w sobie - Miriam Tirado

Książka

23,82 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niewidzialne źródełko. Opowieść o szczęściu, które mamy w sobie

Miriam Tirado

Życie w czasach Jezusa. Mali Odkrywcy Wiary - Georg Schwikart

Książka

11,76 zł

12,54 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie w czasach Jezusa. Mali Odkrywcy Wiary

Georg Schwikart