Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	432
Format:	14.2x20.2
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

34,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ania z Avonlea

Lucy Maud Montgomery

Anatomia farmy Ciekawostki z życia na wsi - Julia Rothman

Książka

34,91 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia farmy Ciekawostki z życia na wsi

Julia Rothman

Zwierzęta miast czyli 22 portrety naszych nieudomowionych sąsiadów - Dorota Suwalska

Książka

43,78 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta miast czyli 22 portrety naszych nieudomowionych sąsiadów

Dorota Suwalska

Siła bezsilnego. Reportaż z pierwszego uwięzienia - Václav Havel

Książka

26,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Siła bezsilnego. Reportaż z pierwszego uwięzienia

Václav Havel

Hilda Kałużanka i inne historyjki - Beatrix Potter

Książka

22,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hilda Kałużanka i inne historyjki

Beatrix Potter

Książka

18,67 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróżownik Grecja

Anna Kobus

Zwierzęta w godłach - Przemysław Barszcz

Książka

30,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta w godłach

Przemysław Barszcz

Zwierzęta które zniknęły atlas stworzeń wymarłych - Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,97 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta które zniknęły atlas stworzeń wymarłych

Opracowanie Zbiorowe

Pod ziemią pod wodą - Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński

Książka

45,94 zł

78,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pod ziemią pod wodą

Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński

Książka

19,25 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dwie niegrzeczne myszy

Beatrix Potter

Podobne do Starożytna Grecja od kuchni

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Średniowieczna Europa

Chris Wickham

Oksfordzka historia unii polsko-litewskiej. Powstanie i rozwój 1385-1569 - Frost Robert I.

Książka

74,99 zł

125,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Oksfordzka historia unii polsko-litewskiej. Powstanie i rozwój 1385-1569

Frost Robert I.

Książka

43,86 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bizancjum

Judith Herrin

Jak przetrwać w przestępczym Krakowie - Ossowski Karol

Książka

34,63 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przetrwać w przestępczym Krakowie

Ossowski Karol

Krucjaty Arabska perspektywa - Cobb Paul M.

Książka

34,63 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Krucjaty Arabska perspektywa

Cobb Paul M.

Hohenzollernowie Władcy Prus - Grzegorz Kucharczyk

Książka

46,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hohenzollernowie Władcy Prus

Grzegorz Kucharczyk

Zwrotnice dziejów Alternatywne historie Polski - Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula

Książka

35,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwrotnice dziejów Alternatywne historie Polski

Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula

Wojna trzydziestoletnia 1618-1648. Tragedia Europy - Wilson Peter H.

Książka

82,74 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna trzydziestoletnia 1618-1648. Tragedia Europy

Wilson Peter H.

Władcy Polski Historia na nowo opowiedziana - Beata Maciejewska, Mirosław Maciorowski

Książka

93,86 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Władcy Polski Historia na nowo opowiedziana

Beata Maciejewska, Mirosław Maciorowski

Modzelewski Werblan Polska Ludowa - Robert Walenciak

Książka

35,93 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Modzelewski Werblan Polska Ludowa

Robert Walenciak

Polskie złudzenia narodowe - Ludwik Stomma

Książka

24,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie złudzenia narodowe

Ludwik Stomma

Historia ciała w średniowieczu - Truong Nicolas

Książka

32,99 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia ciała w średniowieczu

Truong Nicolas

Złoty nosorożec Dzieje średniowiecznej Afryki - Francois-Xavier Fauvelle

Książka

58,55 zł

73,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Złoty nosorożec Dzieje średniowiecznej Afryki

Francois-Xavier Fauvelle

Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420 - Georges Duby

Książka

45,99 zł

76,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420

Georges Duby

Starożytny Rzym. Od Romulusa do Justyniana w.4 - Thomas R. Martin

Książka

37,77 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Starożytny Rzym. Od Romulusa do Justyniana w.4

Thomas R. Martin

O książce Starożytna Grecja od kuchni

Jaka była rola uczty i sympozjonu, prócz czerpanej z niej rozrywki i radości z jedzenia i picia? Kto gotował dla Platona i Sokratesa? Gdzie były kobiety, podczas gdy ich mężowie biesiadowali? Jak wyglądały przybory kuchenne? Czy Grecy wychodzili na lunch? Czy zmysłowe przyjemności mogą mieć coś wspólnego z rybami? Czy dziś możemy posmakować starożytnego sera? W zaglądaniu do kuchni zawsze jest coś ekscytującego! To właśnie za kulisami dojrzymy to, czego nie widać na nakrytym stole. Grecy z pewnością nie byli pierwszymi ludźmi wykazującymi zainteresowanie kulinariami, ale byli jednymi z pierwszych, którzy uświadomili sobie, że gotowanie może być sztuką. Rytuał rodzinnych spotkań przy stole można obserwować również dziś. A jak to wyglądało w starożytności? W górzystym helleńskim kraju, rozsypanym w setki wysp i wysepek, ludzie nauczyli się liczyć bardziej na dary morza niż ziemi. Grecka kuchnia obfitowała w to, co dostarczał akwen: ryby, kraby, kalmary i ośmiornice były na porządku dziennym. Dieta typowego Greka składała się również z jęczmiennego placka lub miski kaszy, pospolitych warzyw, głównie strączkowych, odrobiny lokalnych owoców i pewnej ilości dziko rosnącej zieleniny. Porcji białka dostarczały ślimaki, a mieszkańcom wybrzeża – owoce morza. Niewiele rejonów sprzyjało hodowli bydła, za to owce i kozy były wszechobecne. Właściciele jednej czy dwóch kóz mieli przywilej uraczenia się raz na jakiś czas kawałkiem sera lub kubkiem mleka, a mięso pozostawało w zasięgu szczęściarzy posiadających większe stada. Zapach pieczystego był dla przeciętnego Greka raczej oznaką święta niż codziennością. Mniej zamożni musieli się zadowolić polewkami, znanymi również z kuchni Słowian, oraz papką z mąki, fasoli, cebuli i czosnku. Starożytna Grecja od kuchni to nie tylko przewodnik po najpopularniejszych produktach goszczących na stołach Greków, upodobaniach uprzywilejowanych smakoszy i narodzinach sztuki kulinarnej Europy. To egzotyczna podróż do świata ludzi odległych w czasie i przestrzeni, choć jednocześnie bardzo nam bliskich, gdyż będących twórcami kultury, której jesteśmy spadkobiercami. Warto się w tę podróż wybrać, nie tylko dlatego, że gastronomia Grecji stoi u początków współczesnej kuchni europejskiej, ale przede wszystkim dlatego, że jest częścią historii tego kraju, historii, która domaga się uwagi każdego, kto pragnie poznać źródła własnej cywilizacji. Książka omawia temat tradycji kulinarnej starożytnych Greków – pierwszych mistrzów kuchni europejskiej. Opowiada o codziennej strawie zwykłych ludzi, produktach obecnych na stołach starożytnych Greków, o upodobaniach smakoszy i okolicznościach, w których gotowanie stało się w Grecji równie ważne jak filozofia czy poezja. Przybliża wiele innych aspektów związanych ze sprawami stołu, jak choćby rolę uczty i sympozjonu czy zwyczaje związane z jedzeniem. Publikacja jest adresowana zarówno do wielbicieli kuchni, jak i czytelników zainteresowanych kulturą oraz historią starożytną.

Szczegółowe informacje na temat książki Starożytna Grecja od kuchni

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN:	9788301195809
Autor:	Magdalena Nowakowska
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	432
Format:	14.2x20.2
Rok wydania:	2022
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. ul. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Homer na nasze czasy

Węcowski Marek

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą - Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Książka

32,90 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą

Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP - Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

53,64 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP

Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

69,25 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

I'm Just a Girl Journal

Agata Gładysz

Inni klienci wybierają również

Seria Archiwum burzowego światła Tom 1 Droga królów edycja jubileuszowa - Brandon Sanderson

Książka

53,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Seria Archiwum burzowego światła Tom 1 Droga królów edycja jubileuszowa

Brandon Sanderson

Książka

37,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Kołysanki

Magiczne Drzewo. Zaginiona para - Andrzej Maleszka

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczne Drzewo. Zaginiona para

Andrzej Maleszka

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

Łowcy cieni. Kulisy działania najbardziej tajemniczej jednostki policji - Piotr Halicki

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Łowcy cieni. Kulisy działania najbardziej tajemniczej jednostki policji

Piotr Halicki

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Świat zwierząt

Książka

37,28 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Codzienne czynności

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dolcze wita

Leszek Talko

Gra

53,75 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Moto puzzle Traktor 2+ 3+

Inteligencja erotyczna. Jak utrzymać bliskość w relacji [wyd. 2023] - Esther Perel

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Inteligencja erotyczna. Jak utrzymać bliskość w relacji [wyd. 2023]

Esther Perel

Inne książki Magdalena Nowakowska

Książka

32,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyliczanka

Tamta Melaszwili

Jaszczurka na kamieniu nagrobnym - Arczil Kikodze

Książka

32,83 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jaszczurka na kamieniu nagrobnym

Arczil Kikodze

Książka

25,30 zł

36,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zsyp

Iwa Pezuaszwili

Inne książki z kategorii Archeologia

Książka

26,60 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sześć tapczanów Lwowa

Jan Strękowski

Instytucjonalizacja nauk ekonomicznych w Polsce międzywojennej - Tomasz Sobczak

Książka

33,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Instytucjonalizacja nauk ekonomicznych w Polsce międzywojennej

Tomasz Sobczak

Wybrane aspekty relacji polsko-litewskich w latach 1991-2019 i ich wpływ na kondycję mniejszości - Maciej Mróz

Książka

20,84 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wybrane aspekty relacji polsko-litewskich w latach 1991-2019 i ich wpływ na kondycję mniejszości

Maciej Mróz

Szukając trzeciego wyjścia - Jan Kieniewicz

Książka

30,74 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szukając trzeciego wyjścia

Jan Kieniewicz

Znaczenie frankofonii w polityce zagranicznej Francji - Ewa Smutek-Rusek

Książka

38,99 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Znaczenie frankofonii w polityce zagranicznej Francji

Ewa Smutek-Rusek

Załoga niemieckiego obozu dla polskich dzieci i młodzieży w Łodzi (1942-1945) Szkice biograficzne - Agnieszka Fronczek-Kwarta, Hankiewicz Michał

Widok z mojego okna szersza perspektywa Przepisy nie tylko na życie - Małgorzata Kalicińska

Książka

25,35 zł

33,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Widok z mojego okna szersza perspektywa Przepisy nie tylko na życie

Małgorzata Kalicińska

Książka

79,38 zł

98,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Holy Madness

Adam Zamoyski

Deutsche vita Zarys dziejów literatury niemieckiej do końca wojny trzydziestoletniej - Leszek Szaruga

Książka

31,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Deutsche vita Zarys dziejów literatury niemieckiej do końca wojny trzydziestoletniej

Leszek Szaruga

Najlepszy adres w Warszawie, czyli historia udomowiona - Krzysztof Mazowski

Książka

34,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepszy adres w Warszawie, czyli historia udomowiona

Krzysztof Mazowski

Awantura afrykańska. Listy Marii i Michała Zamoyskich do bliskich 1929-1935

Książka

27,78 zł

27,78 zł - sugerowana cena detaliczna

Awantura afrykańska. Listy Marii i Michała Zamoyskich do bliskich 1929-1935

Feministki we współpracy z państwem. Studium przypadku - Marta Rawłuszko

Książka

29,42 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Feministki we współpracy z państwem. Studium przypadku

Marta Rawłuszko

Gorzka chwała Polska i jej los 1918-1939 - Watt Richard M.

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gorzka chwała Polska i jej los 1918-1939

Watt Richard M.

Książka

64,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Książę

Machiavelli Niccolo

Kolegiata w Mons a dziedzictwo gotyku - Bogdan Mirosław

Książka

32,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kolegiata w Mons a dziedzictwo gotyku

Bogdan Mirosław

Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku - Danuta Chmielowska

Książka

43,99 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lustrzane odbicie rzeczywistości Proza literacka a historia polityczna Turcji XX wieku

Danuta Chmielowska

Książka

68,85 zł

108,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Knowledge Encyclopedia History

Wyobrażenia polskości. Sztuki plastyczne II Rzeczpospolitej w perspektywie społecznej historii kultu - Agnieszka Chmielewska

Książka

37,34 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyobrażenia polskości. Sztuki plastyczne II Rzeczpospolitej w perspektywie społecznej historii kultu

Agnieszka Chmielewska

Paweł z Lewoczy Rzeźbiarz ze Spisza, między Krakowem a Norymbergą - Zoltan Gyalokay

Książka

36,42 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Paweł z Lewoczy Rzeźbiarz ze Spisza, między Krakowem a Norymbergą

Zoltan Gyalokay

Od Faras do... O wykopaliskach i nie tylko - rozmowy z archeologami (i jednym architektem) - Emil Marat

Książka

37,30 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Od Faras do... O wykopaliskach i nie tylko - rozmowy z archeologami (i jednym architektem)

Emil Marat

Oceny i recenzje książki Starożytna Grecja od kuchni

Średnia ocen:

7.88 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

63,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fizyka kwantowa

Rebecca Mileham

Sztuka. Wspaniałe eksperymenty - Lucy Song

Książka

46,97 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka. Wspaniałe eksperymenty

Lucy Song

Stosowana analiza zachowania w pracy psychologów, terapeutów, pedagogów i nauczycieli - Piotr Pudło

Książka

120,27 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stosowana analiza zachowania w pracy psychologów, terapeutów, pedagogów i nauczycieli

Piotr Pudło

Wytrzymałość materiałów z przykładami obliczeń - Jan Misiak

Książka

136,40 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wytrzymałość materiałów z przykładami obliczeń

Jan Misiak

Wykładnia komparatystyczna - Przemysław Kusik

Książka

71,84 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wykładnia komparatystyczna

Przemysław Kusik

Kryminalistyka - Jackson Tom, Paul Knepper

Książka

63,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminalistyka

Jackson Tom, Paul Knepper

Parazytologia - Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin

Książka

160,63 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Parazytologia

Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin

Wytwarzanie energii elektrycznej i ciepła - Paska Józef

Książka

102,69 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wytwarzanie energii elektrycznej i ciepła

Paska Józef

Francja. Śladami wielkich artystów - Opracowanie Zbiorowe

Książka

132,85 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Francja. Śladami wielkich artystów

Opracowanie Zbiorowe

Książka

120,36 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy fizyki atomu

Zofia Leś

Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu - Ishida Sanae

Książka

52,00 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu

Ishida Sanae

Wspaniałe eksperymenty. Plener - Megan Olivia Hall

Książka

48,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspaniałe eksperymenty. Plener

Megan Olivia Hall

Jak myśleć o sztuce - Ryszard Kasperowicz

Książka

63,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak myśleć o sztuce

Ryszard Kasperowicz

Mity egipskie - Jean Menzies, Ponder Katie

Książka

52,85 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mity egipskie

Jean Menzies, Ponder Katie

Domek z małymi czerwonymi drzwiami - Easton Grace

Książka

48,25 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Domek z małymi czerwonymi drzwiami

Easton Grace

Książka

56,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Co wiedzą sowy?

Jennifer Ackerman

Rachunek operatorowy - Rybarczyk Andrzej, Świetlicka Aleksandra

Książka

56,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rachunek operatorowy

Rybarczyk Andrzej, Świetlicka Aleksandra

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3 - Dobrzański Leszek A.

Książka

281,71 zł

349,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3

Dobrzański Leszek A.

Bezpieczeństwo w energetyce jądrowej - Rzymowski Krzysztof

Książka

63,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezpieczeństwo w energetyce jądrowej

Rzymowski Krzysztof

Analiza projektów inwestycyjnych - Mielcarz Paweł, Osiichuk Dmytro, Struciński Adrian

Książka

79,97 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Analiza projektów inwestycyjnych

Mielcarz Paweł, Osiichuk Dmytro, Struciński Adrian