LETNIA WYPRZEDAŻ! KSIĄŻKI JUŻ OD 5 ZŁ ->
Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Science of Fermentation Robin Sherriff
Książka

Science of Fermentation
Galeria - zdjęcie nr. 1 - Science of Fermentation Galeria - zdjęcie nr. 2 - Science of Fermentation Galeria - zdjęcie nr. 3 - Science of Fermentation Galeria - zdjęcie nr. 4 - Science of Fermentation Galeria - zdjęcie nr. 5 - Science of Fermentation 3+
Chwilowo niedostępny
102,75 zł
137,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Dorling Kindersley
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: 1262
Liczba stron: 224
Format: 220x262
Rok wydania: 2025
Zobacz więcej
Science of Fermentation
102,75 zł

Podobne do Science of Fermentation

 Lekcje wybaczania. Hall Beck University. Tom 2 - Selina Mae
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lekcje wybaczania. Hall Beck University. Tom 2
Selina Mae
Bury Your Past - J M Dalgliesh
Książka
41,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bury Your Past
J M Dalgliesh
Maptacular! Lonely Planet Kids - Laura Baker
Książka
62,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Maptacular! Lonely Planet Kids
Laura Baker
Epic Bike Trips of the World. Lonely Planet - Opracowanie Zbiorowe
Książka
122,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Epic Bike Trips of the World. Lonely Planet
Opracowanie Zbiorowe
Cień ostatniego lata (większe lietry) - Beata Agopsowicz
Książka
32,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cień ostatniego lata (większe lietry)
Beata Agopsowicz
Bomb It! - Balthazar Pagani
Książka
74,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bomb It!
Balthazar Pagani
Museum in Transit - Xhingyu Chen
Książka
145,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
201,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Museum in Transit
Xhingyu Chen
Na Pomorzu Tom 2 Zanim ucichnie rzeki śpiew - Marlena Wittstock
Książka
32,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Na Pomorzu Tom 2 Zanim ucichnie rzeki śpiew
Marlena Wittstock
365 Days of Travel. Lonely Planet - Opracowanie Zbiorowe
Książka
102,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
365 Days of Travel. Lonely Planet
Opracowanie Zbiorowe
Lottie Brooks’s Twelve Disasters of Christmas - Katie Kirby
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lottie Brooks’s Twelve Disasters of Christmas
Katie Kirby
Algorithmic Capital. Resistance in the Age of Artificial Intelligence - Jonathan Martineau
Książka
101,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Algorithmic Capital. Resistance in the Age of Artificial Intelligence
Jonathan Martineau
Ulysses - James Joyce
Książka
107,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ulysses
James Joyce
Middlemarch - George Eliot
Książka
78,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Middlemarch
George Eliot
The New Dark Ages - James Marriott
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The New Dark Ages
James Marriott
The Wild Robot - Brown Peter C
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Wild Robot
Brown Peter C
The Sistine Chapel - Asia Graziano
Książka
138,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
192,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Sistine Chapel
Asia Graziano
Doctor Faustus - Thomas Mann
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Doctor Faustus
Thomas Mann
The Flag Activity Book. Lonely Planet Kids - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Flag Activity Book. Lonely Planet Kids
Opracowanie Zbiorowe
Finance Capital. On Late-Stage Capitalism, the Definitive Edition - Rudolph Hilferding
Książka
121,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Finance Capital. On Late-Stage Capitalism, the Definitive Edition
Rudolph Hilferding
A Kid's Guide to France. Lonely Planet Kids - Paige Towler
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
A Kid's Guide to France. Lonely Planet Kids
Paige Towler
The Magic Mountain - Thomas Mann
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Magic Mountain
Thomas Mann
Folklore Horror Short Stories - Maria J. Perez Cuervo
Książka
79,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
110,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Folklore Horror Short Stories
Maria J. Perez Cuervo
Tbilisi. Crossroads of the Caucasus - Maximilian Hess
Książka
76,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tbilisi. Crossroads of the Caucasus
Maximilian Hess
Gone Tomorrow - Lee Child
Książka
40,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gone Tomorrow
Lee Child
Way to Grow. Over 100 Hacks for Green-fingered Greatness - Simon Akeroyd
Książka
67,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Way to Grow. Over 100 Hacks for Green-fingered Greatness
Simon Akeroyd
Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21 - Jeff Kinney
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21
Jeff Kinney
The Prince - Machiavelli Niccolo
Książka
62,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Prince
Machiavelli Niccolo
Offseason. Lonely Planet - Sarah Baxter, Paul Bloomfield
Książka
69,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Offseason. Lonely Planet
Sarah Baxter, Paul Bloomfield
Kill Our Sins - J M Dalgliesh
Książka
41,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kill Our Sins
J M Dalgliesh
Blue Ocean Strategy, Enhanced Edition. How to Create Uncontested Market Space and Make the Competition Irrelevant - Chan Kim W.
Książka
101,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Blue Ocean Strategy, Enhanced Edition. How to Create Uncontested Market Space and Make the Competition Irrelevant
Chan Kim W.

O książce Science of Fermentation

“This deserves a slot on the kitchen shelf of every passionate cook” DAVID ZILBER“A vital resource for the ferment-curious” JAMES READ“This book will inspire a whole new generation of fermenters” KENJI MORIMOTO“A rich resource that enlightens and inspires” MARK DIACONOEnter a marvellous microbial world and explore the fascinating science of fermented foods. Every culture has a long history of fermentation – from kimchi to beer, kombucha to kefir, and sourdough to soy sauce – but rarely do we contemplate the complex science behind these everyday treats.In The Science of Fermentation, author and CEO of the Fermenters Guild, Robin Sherriff dives into the complex microbiology and chemistry behind essential ferments, revealing the invisible ecosystems that shape flavour, preserve food, and enrich our diets.Learn how fermented food and drinks have changed our palates and health forever, explore scientific processes behind your favourite pickles, and discover how to recreate them in your own kitchen.With recipes for more than 30 ferments, step-by-step photography, tips and troubleshooting advice, plus a foreword by Dr Johnny Drain and contributions from experts from around the world – including James Read, Kenji Morimoto, Kirsten K. Shockey, Mark Dredge, and Olia Hercules – this is everything you need to understand and explore the alchemy of fermentation.

Szczegółowe informacje na temat książki Science of Fermentation

Wydawnictwo: Dorling Kindersley
EAN: 9780241727287
Autor: Robin Sherriff
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: 1262
Liczba stron: 224
Format: 220x262
Rok wydania: 2025
Data premiery: 2025-10-09
Podmiot odpowiedzialny: Dorling Kindersley Limited
Vauxhall 20
SW1V 2SA London
GB
e-mail: www.dk.com

Oceny i recenzje książki Science of Fermentation

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 More Very First Bible Stories - Opracowanie Zbiorowe
Książka
37,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
More Very First Bible Stories
Opracowanie Zbiorowe
In Nature's Slipstream. How to Turn Your Garden into a Haven for Nature - Carol Bruce
Książka
98,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
In Nature's Slipstream. How to Turn Your Garden into a Haven for Nature
Carol Bruce
The Book of Witchcraft - Haksever Semra
Książka
61,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Book of Witchcraft
Haksever Semra
100 Iconic Buildings to See Before You Die. Explore the World’s Most Amazing Architecture - Opracowanie Zbiorowe
Książka
98,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
100 Iconic Buildings to See Before You Die. Explore the World’s Most Amazing Architecture
Opracowanie Zbiorowe
The Odyssey. A Modern Retelling - Liv Albert
Książka
74,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Odyssey. A Modern Retelling
Liv Albert
Girls Like Me. Celebrate Real-Life Rebel Girls All Around the World - Opracowanie Zbiorowe
Książka
78,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Girls Like Me. Celebrate Real-Life Rebel Girls All Around the World
Opracowanie Zbiorowe
Face Yoga. Sculpt, Lift & Tone in Just 10 Minutes a Day - Anastasia Goron
Książka
67,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Face Yoga. Sculpt, Lift & Tone in Just 10 Minutes a Day
Anastasia Goron
The Business Book. Big Ideas Simply Explained - Opracowanie Zbiorowe
Książka
83,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
115,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Business Book. Big Ideas Simply Explained
Opracowanie Zbiorowe
The Brain Book. A Visual Guide to Structure and Function - Carter Rita
Książka
98,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Brain Book. A Visual Guide to Structure and Function
Carter Rita
Ancient Rome - Opracowanie Zbiorowe
Książka
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ancient Rome
Opracowanie Zbiorowe
The Bedtime Book of Nighttime Animals. More Than 100 Creatures Who Come Out to Play When You Go to Bed - Opracowanie Zbiorowe
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Bedtime Book of Nighttime Animals. More Than 100 Creatures Who Come Out to Play When You Go to Bed
Opracowanie Zbiorowe
Rocket. Feel the Force of the World's Most Powerful Machines - Opracowanie Zbiorowe
Książka
67,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rocket. Feel the Force of the World's Most Powerful Machines
Opracowanie Zbiorowe
The Kama Sutra Colouring Book - Opracowanie Zbiorowe
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Kama Sutra Colouring Book
Opracowanie Zbiorowe
Day in the Life of Your Body
Książka
67,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Day in the Life of Your Body
Desert. Journey Through the Hot Sands and Frosty Lands - Anita Ganeri
Książka
80,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Desert. Journey Through the Hot Sands and Frosty Lands
Anita Ganeri
Planet Earth. A 4.5 Billion Year Story - Opracowanie Zbiorowe
Książka
67,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Planet Earth. A 4.5 Billion Year Story
Opracowanie Zbiorowe
Airport Adventure. With Mo T - The Airport Guy - Mohammad Taher
Książka
52,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Airport Adventure. With Mo T - The Airport Guy
Mohammad Taher
Forest. Walk Through the Fascinating World of the Wild - Derek Harvey
Książka
78,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Forest. Walk Through the Fascinating World of the Wild
Derek Harvey
Grow Together. 50 Planting Partnerships to Boost Your Harvests - Charles Dowding
Książka
61,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Grow Together. 50 Planting Partnerships to Boost Your Harvests
Charles Dowding
I Am a Royal Rulebreaker. Women Who Shaped History - Fern Riddell
Książka
67,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
I Am a Royal Rulebreaker. Women Who Shaped History
Fern Riddell
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram