LETNIA WYPRZEDAŻ! KSIĄŻKI JUŻ OD 5 ZŁ ->
Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu Łukasz Modelski
Książka

Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu
Chwilowo niedostępny
33,68 zł
44,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Literackie
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 292
Format: 16.7x23.3
Rok wydania: 2014
Zobacz więcej
Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu
33,68 zł

Podobne do Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu

 Udawajmy, że to się nie wydarzyło. Przeważnie prawdziwa autobiografia - Jenny Lawson
Książka
28,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Udawajmy, że to się nie wydarzyło. Przeważnie prawdziwa autobiografia
Jenny Lawson
Hawaikum. W poszukiwaniu istoty piękna - Opracowanie Zbiorowe, Praca zbiorowa
Książka
30,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hawaikum. W poszukiwaniu istoty piękna
Opracowanie Zbiorowe, Praca zbiorowa
Usypać góry. Historie z Polesia - Małgorzata Szejnert
Książka
33,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Usypać góry. Historie z Polesia
Małgorzata Szejnert
To nie są moje wielbłądy. O modzie w PRL - Aleksandra Boćkowska
Książka
30,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
To nie są moje wielbłądy. O modzie w PRL
Aleksandra Boćkowska
Na drugie Stanisław. Nowa księga imion - Jerzy Bralczyk, Michał Ogórek
Książka
33,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Na drugie Stanisław. Nowa księga imion
Jerzy Bralczyk, Michał Ogórek
Księgarenka w Big Stone Gap O przyjaźni, wspólnocie i nadzwyczajnej przyjemności z dobrej książki - Wendy Welch
Książka
25,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Księgarenka w Big Stone Gap O przyjaźni, wspólnocie i nadzwyczajnej przyjemności z dobrej książki
Wendy Welch
Minimalizm po polsku - Anna Mularczyk-Meyer
Książka
22,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Minimalizm po polsku
Anna Mularczyk-Meyer

O książce Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu

Więcej niż książka kucharska, więcej niż rozmowa! Piąty smak jest niczym szósty zmysł. Wykracza ponad doznania zarezerwowane dla podniebienia. Jest trudny do nazwania i dla wielu osób nieosiągalny. Niektórzy po prostu go mają. To z nimi rozmawia Łukasz Modelski - o kuchni, smakowaniu, piciu, literaturze, historii, miłości, przypadku i zmysłach. Wywiady były publikowane w „Twoim stylu“ i audycji „Droga przez Mąkę“, którą autor prowadzi w radiowej Dwójce. W książce mają jednak pełniejszą formę, a każdy z nich okraszony został ulubionym przepisem danego rozmówcy. Celowo nie ma wśród nich absolwentów szkół kucharskich. To na swój sposób amatorzy, którzy przerośli nie jednego mistrza: restauratorka i dziennikarka Agnieszka Kręglicka; laurteatka Pulitzera, prywatnie żona Radosława Sikorskiego – Anne Aplebaum; twórca międzynarodowego ruchu Slow Food Carlo Petrini; Patricia Atkinson – Angielka, która osiadła we Francji by produkować wino; autorka Jedz, módl się, kochaj Elizabeth Gilbert; kucharz i bibliofil – Grzegorz Łapanowski; koneser wina Tomasz Kolecki-Majewicz i smakosz whisky Charles Maclean; osobista kucharka Mitterranda – Daniele Mazet-Delpeuch oraz Michel – prawnuk Auguste Escoffiera, najsłynniejszego francuskiego kucharza XX wieku, który przed laty wspominał o istanieniu „piatego smaku“. Poza słodkim, słonym, kwaśnym i gorzkim podejrzewał, że czujemy coś jeszce. Zgodnie z językiem epoki nazywał to „wyśmienitością“. Sto lat później japońskim naukowcom udało się odszukać i zbadać receptory piątego smaku. Według nich „umami“ jest smakiem „pełnym“, „domykającym“ inne smaki.

Szczegółowe informacje na temat książki Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu

Wydawnictwo: Literackie
EAN: 9788308054864
Autor: Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 292
Format: 16.7x23.3
Rok wydania: 2014
Data premiery: 2014-11-26
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Literackie Sp. z o.o.
Długa 1
31-147 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Inne książki Łukasz Modelski

 Paprykarz z prodiża - Łukasz Modelski
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paprykarz z prodiża
Łukasz Modelski
Rok w PRL. Codzienność na kartki - Łukasz Modelski
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rok w PRL. Codzienność na kartki
Łukasz Modelski
Dziewczyny wojenne. Opowieści o zwykłym bohaterstwie - Łukasz Modelski
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziewczyny wojenne. Opowieści o zwykłym bohaterstwie
Łukasz Modelski
Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań - Łukasz Modelski
Książka
33,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pyszne przypadki Niewiarygodne historie słynnych dań
Łukasz Modelski
Mała historia kuchni Dzieje się je - Łukasz Modelski
Książka
32,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mała historia kuchni Dzieje się je
Łukasz Modelski

Inne książki z kategorii Fakt

 Psychiatra sądowy. Jak psychozy, traumy i choroby psychiczne doprowadzają do zbrodni - Duncan Harding
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychiatra sądowy. Jak psychozy, traumy i choroby psychiczne doprowadzają do zbrodni
Duncan Harding
Fałszywi bohaterowie. Dziesięć kontrowersyjnych postaci, które niesłusznie podziwiamy - English Otto
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fałszywi bohaterowie. Dziesięć kontrowersyjnych postaci, które niesłusznie podziwiamy
English Otto
Droga kości - Ville Ropponen, Ville-Juhani Sutinen
Książka
42,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Droga kości
Ville Ropponen, Ville-Juhani Sutinen
Resident Evil. Incydent Raccoon City - Adam Piechota (redaktor prowadzący)
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Resident Evil. Incydent Raccoon City
Adam Piechota (redaktor prowadzący)
Życie na medal. Prawdziwe historie niezwykłych kobiet, które dzięki wytrwałości i walce o siebie sięgnęły po paralimpijskie zwycięstwo - Paulina Malinowska-Kowalczyk
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie na medal. Prawdziwe historie niezwykłych kobiet, które dzięki wytrwałości i walce o siebie sięgnęły po paralimpijskie zwycięstwo
Paulina Malinowska-Kowalczyk
Brudne płótno. O Kłopotach w mojej rodzinnej okolicy - Martin Doyle
Książka
42,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Brudne płótno. O Kłopotach w mojej rodzinnej okolicy
Martin Doyle
Tonący nie krzyczą. Wspomnienia ratownika - Wojas Jakub
Książka
37,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tonący nie krzyczą. Wspomnienia ratownika
Wojas Jakub
Śmierciologia - Max Czornyj
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Śmierciologia
Max Czornyj
Dzisiaj narysujemy śmierć wyd. 2 - Wojciech Tochman
Książka
33,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzisiaj narysujemy śmierć wyd. 2
Wojciech Tochman
Niech żyją zwłoki. Sekretne życie ludzi pracujących ze śmiercią - Małgorzata Węglarz
Książka
32,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niech żyją zwłoki. Sekretne życie ludzi pracujących ze śmiercią
Małgorzata Węglarz
Depesze. Przełomy. 1 - Michael Herr
Książka
52,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Depesze. Przełomy. 1
Michael Herr
Pianie kogutów, płacz psów - Wojciech Tochman
Książka
33,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pianie kogutów, płacz psów
Wojciech Tochman
Mężczyźni - Gulczyński Michał
Książka
37,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mężczyźni
Gulczyński Michał
Blizny Krajobrazy po przemyśle - Marta Tomczok
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Blizny Krajobrazy po przemyśle
Marta Tomczok
Scotland Yard. Krwawa historia - Simon Read
Książka
49,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Scotland Yard. Krwawa historia
Simon Read
21 lekcji na XXI wiek wyd. 2026 - Yuval Noah Harari
Książka
49,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
21 lekcji na XXI wiek wyd. 2026
Yuval Noah Harari
Rozmowy z seryjnymi mordercami. Najgorsi na świecie wyd. 2026 - Christopher Berry-Dee
Książka
32,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmowy z seryjnymi mordercami. Najgorsi na świecie wyd. 2026
Christopher Berry-Dee
Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości - Wiktoria Amelina
Książka
37,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości
Wiktoria Amelina
Sztuka życia po włosku - Raeleen D'Agostino-Mautner
Książka
37,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka życia po włosku
Raeleen D'Agostino-Mautner
Tajemnice Korei Północnej - Daniel Tudor
Książka
41,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tajemnice Korei Północnej
Daniel Tudor

Oceny i recenzje książki Piąty smak. Rozmowy przy jedzeniu

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Fiasko - Stanisław Lem
Książka
33,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fiasko
Stanisław Lem
Rynek i ratusz O ukrytej sieci powiązań, która rządzi światem - Niall Ferguson
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rynek i ratusz O ukrytej sieci powiązań, która rządzi światem
Niall Ferguson
Mgła - Anna Brzezińska
Książka
31,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mgła
Anna Brzezińska
O historii nie dla idiotów - Andrzej Nowak
Książka
51,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
O historii nie dla idiotów
Andrzej Nowak
Jak wychować zająca - Chloe Dalton
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak wychować zająca
Chloe Dalton
Kolor zemsty - Joanna Jax
Książka
33,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kolor zemsty
Joanna Jax
Drzewo krwi - Kim de l'Horizon
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Drzewo krwi
Kim de l'Horizon
W poszukiwaniu siebie - Agnieszka Kozak
Książka
45,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu siebie
Agnieszka Kozak
Mała wojenna biblioteka - Kate Thompson
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mała wojenna biblioteka
Kate Thompson
Obłok Magellana - Stanisław Lem
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obłok Magellana
Stanisław Lem
Bo jesteś człowiekiem - Ewa Woydyłło
Książka
32,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bo jesteś człowiekiem
Ewa Woydyłło
Xavras Wyżryn i inne fikcje narodowe - Jacek Dukaj
Książka
36,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Xavras Wyżryn i inne fikcje narodowe
Jacek Dukaj
Opowiadania bizarne - Olga Tokarczuk
Książka
38,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Opowiadania bizarne
Olga Tokarczuk
To ja, Judasz Biografia apostoła - Tomasz P. Terlikowski
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
To ja, Judasz Biografia apostoła
Tomasz P. Terlikowski
Cham i pan A nam, prostym, zewsząd nędza? - Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cham i pan A nam, prostym, zewsząd nędza?
Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Wada - Robert Małecki
Książka
34,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wada
Robert Małecki
Pornografia. Pisma zebrane - Witold Gombrowicz
Książka
81,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pornografia. Pisma zebrane
Witold Gombrowicz
Mordercza pani Shim - Jiyoung Kang
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mordercza pani Shim
Jiyoung Kang
Księgi Jakubowe - Olga Tokarczuk
Książka
81,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Księgi Jakubowe
Olga Tokarczuk
Katedra - Jacek Dukaj
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Katedra
Jacek Dukaj
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram