Chwilowo niedostępny

44,25 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Poligraf
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	200
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków - Marta Galewska-Kustra

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków

Marta Galewska-Kustra

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Książka

69,32 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Wszechświat

Nasza polska walka. Tak odniesiemy zwycięstwo - Bartosz Kopczyński

Książka

40,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasza polska walka. Tak odniesiemy zwycięstwo

Bartosz Kopczyński

Pan Babcia warzy po ślōnsku - Froehlich Michał

Książka

59,49 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Babcia warzy po ślōnsku

Froehlich Michał

Czytaj z Albikiem. My first book of English 1

Książka

64,99 zł

83,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. My first book of English 1

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu - Mosak Piotr

Książka

45,49 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez ściemy. Jak przestać udawać i zacząć żyć po swojemu

Mosak Piotr

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Poznaję emocje

Puzzle

49,84 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

CzuCzu Puzzle dwustronne Pociągi 5+

Książka

309,00 zł

380,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Globus 3.0 NEW

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

32,34 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sawant

Rutkowski Marek

OKIDOKI Wyświetlanki na dobranoc – projektor zielony

Zabawka

39,99 zł

49,50 zł - sugerowana cena detaliczna

OKIDOKI Wyświetlanki na dobranoc – projektor zielony

Książka

289,99 zł

499,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Kroniki Diuny

Frank Herbert

Książka

40,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Kolędy

Gra

45,46 zł

69,86 zł - sugerowana cena detaliczna

10 Gier Przedszkolaka 50421

Książka

28,77 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Kalendarz adwentowy

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Puzzle

37,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle 44 Czas na Święta dla dzieci CzuCzu

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Wesoła Nauka

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Wesoła Nauka

O książce Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Jacek Czauderna – twórca i właściciel marki oraz sieci lokali The Legendary Jacks Bar & Restaurant. Związany z gastronomią od trzydziestu lat – doskonale zna i rozumie mechanizmy jej działania. Swoją praktyczną wiedzą dzieli się m.in. jako trener i doradca biznesowy. To prezes i założyciel Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej oraz Akademii Praktyk Gastronomicznych i Hotelarskich. Jest także oficjalnym dystrybutorem kawy Jacobs i Piazza D’Oro oraz herbat Pickwick. Absolwent Wydziału Prawa i Administracji UJ, a także MBA University of Bradford, London Management School. "Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej" to lektura obowiązkowa dla wszystkich, którzy chcą prowadzić rentowny biznes w sektorze HORECA. Autor bezkompromisowo obala mity, podważa utarte schematy i pokazuje, jak zarobić przyzwoite pieniądze na gastronomii. Bazując na własnych doświadczeniach, przestrzega przed zaniedbaniami, które prowadzą do upadku. Daje jednocześnie liczne wskazówki, jak optymalizować, zarządzać, planować. To poradnik drogowskaz napisany przez człowieka sukcesu – twórcę marki i sieci lokali. Ufam, że lektura podręcznika wesprze Was w podejmowaniu życiowych decyzji. Warto poświęcić jej czas. – Jarek Uściński, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni Uważam, że każdy, kto przeczyta, zacznie inaczej patrzeć na swój gastro biznes. Gwarantuję. – Jarek Walczyk, prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni Autor merytorycznie pokazuje blaski i mroki prowadzenia biznesu gastronomicznego. Idealna pozycja dla tych, którym marzy się własna działalność kulinarna. – Jan Kuroń, kucharz, znany m.in. z autorskiego cyklu „Jasiek zna się”, DDTVN

Podobne do Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Zdolności dynamiczne przedsiębiorstw w realizacji strategii cyrkularnych - Mariusz Sołtysik

Książka

82,37 zł

119,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdolności dynamiczne przedsiębiorstw w realizacji strategii cyrkularnych

Mariusz Sołtysik

Ekonomia kobiecego szczęścia. Co badania mówią o pracy, miłości i cenie, jaką płacą kobiety - Corinne Low

Książka

57,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekonomia kobiecego szczęścia. Co badania mówią o pracy, miłości i cenie, jaką płacą kobiety

Corinne Low

Finanse dla niefinansistów w praktyce. Jak zrozumieć finanse firmy i podejmować lepsze decyzje biznesowe - Witold Kowalski

Książka

108,78 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse dla niefinansistów w praktyce. Jak zrozumieć finanse firmy i podejmować lepsze decyzje biznesowe

Witold Kowalski

Nie wróżymy z fusów! Data driven business, czyli badania w biznesie i marketingu - Anna Karcz-Czajkowska

Książka

61,44 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie wróżymy z fusów! Data driven business, czyli badania w biznesie i marketingu

Anna Karcz-Czajkowska

Lean marketing. Maksymalne efekty przy minimalnych działaniach - Allan Dib

Książka

43,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lean marketing. Maksymalne efekty przy minimalnych działaniach

Allan Dib

Marka osobista w czasach AI i generatywnego wyszukiwania - Ewelina Podrez-Siama

Książka

43,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Marka osobista w czasach AI i generatywnego wyszukiwania

Ewelina Podrez-Siama

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe - Scott Galloway

Książka

39,48 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe

Scott Galloway

Marketing przyszłości. Co zrobić, żeby sztuczna inteligencja była dla Ciebie zawodowym wsparciem, a nie zagrożeniem - Kinga Sroka-Gieparda

Muskizm. Świat według Elona Muska - Slobodian Quinn, Ben Tarnoff

Książka

42,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Muskizm. Świat według Elona Muska

Slobodian Quinn, Ben Tarnoff

MoneyGPT. Sztuczna inteligencja i zagrożenie dla globalnej ekonomii - James Rickards

Książka

41,28 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

MoneyGPT. Sztuczna inteligencja i zagrożenie dla globalnej ekonomii

James Rickards

Kultura wzrostu. O powstaniu nowoczesnej gospodarki - Joel Mokyr

Książka

69,21 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura wzrostu. O powstaniu nowoczesnej gospodarki

Joel Mokyr

Nowe zasady marketingu i PR. Jak poprzez social media, podcasty, content marketing, newsjacking i AI dotrzeć bezpośrednio do kupujących wyd. 9 - Scott David Meerman

Apple w Chinach. Jak najwspanialsza firma świata dała się złapać w chińską pułapkę - Patrick McGee

Książka

70,35 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Apple w Chinach. Jak najwspanialsza firma świata dała się złapać w chińską pułapkę

Patrick McGee

Pokaż światu swoją twórczość. Przewodnik po budowaniu marki osobistej w social mediach - Dawid Lewandowski

Książka

33,40 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokaż światu swoją twórczość. Przewodnik po budowaniu marki osobistej w social mediach

Dawid Lewandowski

Inwestycje alternatywne wyd. 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

57,99 zł

82,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwestycje alternatywne wyd. 4

Opracowanie Zbiorowe

Własna firma krok po kroku. Działaj skutecznie na każdym etapie rozwoju swojego biznesu wyd. 2 - Grzegorz Krzemień

Książka

47,23 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Własna firma krok po kroku. Działaj skutecznie na każdym etapie rozwoju swojego biznesu wyd. 2

Grzegorz Krzemień

Rachunkowość. Podstawy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rachunkowość. Podstawy

Opracowanie Zbiorowe

Nauka skalowania. Rozwiń firmę bardziej i szybciej, niż uważałeś to za możliwe - Benjamin Hardy, Blake Erickson

Książka

43,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nauka skalowania. Rozwiń firmę bardziej i szybciej, niż uważałeś to za możliwe

Benjamin Hardy, Blake Erickson

Finanse dla par. Prosty plan 10 kroków tworzenia Bogatego Życia we dwoje - Sethi Ramit

Książka

39,48 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse dla par. Prosty plan 10 kroków tworzenia Bogatego Życia we dwoje

Sethi Ramit

Organizacja rachunkowości w jednostkach sektora finansów publicznych w otoczeniu cyfrowym - Adamek-Hyska Dorota

Książka

46,83 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja rachunkowości w jednostkach sektora finansów publicznych w otoczeniu cyfrowym

Adamek-Hyska Dorota

Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej - Nessel Karolina

Książka

46,99 zł

61,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej

Nessel Karolina

Bill Gates. Wizja. Władza. Pieniądze. O wpływach, biznesie i tym, co niejawne - Anupreeta Das

Książka

37,89 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bill Gates. Wizja. Władza. Pieniądze. O wpływach, biznesie i tym, co niejawne

Anupreeta Das

Ameryka Południowa na przełomie wieków. Uwarunkowania i perspektywy społeczno-ekonomicznego rozwoju kontynentu - Jakub Piecuch

Książka

65,53 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ameryka Południowa na przełomie wieków. Uwarunkowania i perspektywy społeczno-ekonomicznego rozwoju kontynentu

Jakub Piecuch

Jak przetrwać i odnieść sukces w biznesie wyd. 2026 - Frank Bettger

Książka

26,64 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przetrwać i odnieść sukces w biznesie wyd. 2026

Frank Bettger

Aplikacje mobilne jako determinanta jakości obsługi klienta w bankach komercyjnych - Sebastian Łukaszewski

Książka

66,89 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Aplikacje mobilne jako determinanta jakości obsługi klienta w bankach komercyjnych

Sebastian Łukaszewski

Zielona gospodarka jako narzędzie zrównoważonego rozwoju wyd. 2 - Bąk Iwona, Cheba Katarzyna

Książka

60,47 zł

88,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielona gospodarka jako narzędzie zrównoważonego rozwoju wyd. 2

Bąk Iwona, Cheba Katarzyna

Zostań liderem sprzedaży. 21 sposobów, aby sprzedawać więcej, szybciej i łatwiej wyd. 2 - Brian Tracy

Książka

39,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostań liderem sprzedaży. 21 sposobów, aby sprzedawać więcej, szybciej i łatwiej wyd. 2

Brian Tracy

Plan marketingowy. Wyróżnij się, określ grupę docelową, wyznacz budżet, uporządkuj działania, sprawdzaj, co działa - Allan Dib

Coaching jako narzędzie budowania marki menedżera i trenera - Andrzej Niemczyk, Julita Karpeta

Książka

38,48 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Coaching jako narzędzie budowania marki menedżera i trenera

Andrzej Niemczyk, Julita Karpeta

Finanse pokolenia Z. Jak zarabiać, odkładać i inwestować w świecie aplikacji i social mediów - Lillian Zhang

Książka

48,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse pokolenia Z. Jak zarabiać, odkładać i inwestować w świecie aplikacji i social mediów

Lillian Zhang

Szczegółowe informacje na temat książki Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej

Wydawnictwo:	Poligraf
EAN:	9788381593748
Autor:	Jacek Czauderna
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	200
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-11-24
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Poligraf sp. z o.o. Młyńska 38 55-093 Brzezia Łąka" PL e-mail: [email protected]