Chwilowo niedostępny

66,75 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Silva Rerum
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	330
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

O książce Moda na gotowanie Medialne i kulturowe wizerunki jedzenia

Jedzenie to jedna z potrzeb podstawowych człowieka, potrzeba naturalna, element biologii. Jednakże, poza sytuacjami ekstremalnymi, to co jemy i sposób w jaki to czynimy stanowi wynik kulturowych, a zatem arbitralnych rozstrzygnięć. Tradycyjnie człowiek odżywiał się w taki sam sposób, jak pozostali członkowie grupy, czy warstwy społecznej, do której przynależał i z którą się w pełni identyfikował. Można przyjąć, że w obrębie takiej grupy wszyscy jadali w podobny, jeśli nie taki sam sposób, a różnice wynikały jedynie z zamożności jednostek czy rodzin i to jedynie w przypadku, gdy logika kulturowa takie zróżnicowanie dopuszczała. Jakkolwiek definiowana kulturowo dieta czerpała z dość wąskiej grupy lokalnych i najczęściej sezonowych produktów. Obecnie bogate społeczeństwa późnokapitalistycznego, ponowoczesnego Zachodu stają wobec sytuacji nadmiaru ogólnodostępnych produktów spożywczych, a co równie istotne nadmiaru form ich konsumpcji. Preferencje odnośnie samych produktów, jak też sposobów ich przygotowania i spożywania, w nieporównywalnie większym stopniu są dziś efektem panujących mód, ideologii, przewartościowań religijnych, czy światopoglądowych, jakim poddają się jednostki (bądź są im poddawane) w ramach swojego życia. W upowszechnianiu tych kulturowych wzorów (stylów życia), „filozofii” odżywiania się, wreszcie konkretnych produktów i potraw pierwszoplanową rolę wiodą media. Główny temat niniejszego opracowania stanowi zatem nie tyle jedzenie, ani nawet zwyczaje żywieniowe, ale ich medialny wizerunek i oprawa. Uznaliśmy, że takie właśnie przemieszane, nieortodoksyjne spojrzenie na kulturę poprzez jej medialny obraz daje szansę poszerzenia obszarów badawczych zarówno antropologii kulturowej, medioznawstwa czy socjologii, skorzystania z innego rodzaju źródeł czy zestawu narzędzi interpretacyjnych.

Podobne do Moda na gotowanie Medialne i kulturowe wizerunki jedzenia

Ku geografii codzienności. Perspektywa biograficzna segregacji społecznej - Anna Grzegorczyk

Książka

50,31 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ku geografii codzienności. Perspektywa biograficzna segregacji społecznej

Anna Grzegorczyk

Miejsca wyobrażone miasta. Prze(d)stawienia wizualne jako projekt społecznej i kulturowej tożsamości - Monika Jaworska-Witkowska

Książka

56,68 zł

78,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Miejsca wyobrażone miasta. Prze(d)stawienia wizualne jako projekt społecznej i kulturowej tożsamości

Monika Jaworska-Witkowska

Jałowe Łono Europy Czeka nas wyludnienie czy jesteśmy skazani na migrację? - Łukasz Sakowski

Książka

34,60 zł

53,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jałowe Łono Europy Czeka nas wyludnienie czy jesteśmy skazani na migrację?

Łukasz Sakowski

Książka

36,86 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panegiryk mamertyński

Mamertyn Senior

Poza największymi Studium o byłych stolicach województw - Wałachowski Karol

Książka

43,99 zł

59,85 zł - sugerowana cena detaliczna

Poza największymi Studium o byłych stolicach województw

Wałachowski Karol

Prawna, polityczna czy żadna? Odpowiedzialność w spółce z udziałem Skarbu Państwa w sektorze energetycznym – rozważania na przykładzie cen paliw ciekłychna polskim rynku w latach 2022–2023 - Marcin Kamiński, Szafrański Adam

Jak działa lęk. Kultura lęku w XXI wieku - Frank Furedi

Książka

69,42 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak działa lęk. Kultura lęku w XXI wieku

Frank Furedi

Odmieńczość Obywatelstwo seksualne i archiwum - red. Tomasz Basiuk, Jędrzej Burszta, Agnieszka Ko

Książka

38,99 zł

51,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odmieńczość Obywatelstwo seksualne i archiwum

red. Tomasz Basiuk, Jędrzej Burszta, Agnieszka Ko

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49 - Howard Michael

Książka

35,38 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49

Howard Michael

Apokalipsa tu i teraz wyd. 2 - René Girard

Książka

36,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Apokalipsa tu i teraz wyd. 2

René Girard

Książka

44,37 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia gówna

Dominique Laporte

Weź pan Rambo! Społeczna historia magnetowidów - Filiciak Mirosław

Książka

38,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Weź pan Rambo! Społeczna historia magnetowidów

Filiciak Mirosław

Kultura fizyczna na Pomorzu Środkowym w latach 1945–1989 - Agnieszka Połaniecka

Książka

76,94 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura fizyczna na Pomorzu Środkowym w latach 1945–1989

Agnieszka Połaniecka

Łódź jako przykład miasta zwijającego... - Rakowski Witold

Książka

56,22 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź jako przykład miasta zwijającego...

Rakowski Witold

Magia i pismo O dwóch odmianach komunikowania: obrazowym i pojęciowym - Michał Rydlewski

Książka

75,36 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia i pismo O dwóch odmianach komunikowania: obrazowym i pojęciowym

Michał Rydlewski

Erystyka, czyli sztuka prowadzenia sporów - Artur Schopenhauer

Książka

29,52 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Erystyka, czyli sztuka prowadzenia sporów

Artur Schopenhauer

Książka

46,21 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mem Ignorancji

Artur Krajewski

Dialogi Konfucjańskie - Opracowanie Zbiorowe

Książka

65,50 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dialogi Konfucjańskie

Opracowanie Zbiorowe

Macierzyństwo i wielojęzyczność. O byciu matką na granicy języków i kultur - Gudowska Malwina

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Macierzyństwo i wielojęzyczność. O byciu matką na granicy języków i kultur

Gudowska Malwina

Wykluczenie społeczne osób z niepełnosprawnością w środowisku lokalnym - Ilona Fajfer-Kruczek

Książka

37,42 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wykluczenie społeczne osób z niepełnosprawnością w środowisku lokalnym

Ilona Fajfer-Kruczek

Mężczyźni i kobiety wyd. 3 - Margaret Mead

Książka

26,50 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mężczyźni i kobiety wyd. 3

Margaret Mead

Książka

47,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

No logo

Naomi Klein

Świat jako komunikacyjne nie-miejsce. Media kultura polityka - Michał Rydlewski

Książka

36,86 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat jako komunikacyjne nie-miejsce. Media kultura polityka

Michał Rydlewski

Wiejskie ruchy społeczne w Polsce - Wenzel Michał

Książka

34,63 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejskie ruchy społeczne w Polsce

Wenzel Michał

Książka

51,49 zł

63,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Socjologia cyfrowa

Włoch Renata

Wymazywanie historii Jak faszyści manipulują przeszłością, by kontrolować przyszłość - Jason Stanley

Książka

32,64 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wymazywanie historii Jak faszyści manipulują przeszłością, by kontrolować przyszłość

Jason Stanley

Nowoczesność na haju. Kapitalizm, mieszczaństwo i użytek z narkotyków - Michał Herer

Książka

32,64 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesność na haju. Kapitalizm, mieszczaństwo i użytek z narkotyków

Michał Herer

Wymuszone zaginięcia jako zagrożenie dla bezpieczeństwa personalnego w wybranych państwach autorytarnych Ameryki Łacińskiej - Kowalski Wawrzyniec

Społeczeństwo cyfrowe Wykłady akademickie - Małgorzata Bogunia-Borowska (red.)

Książka

42,29 zł

50,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Społeczeństwo cyfrowe Wykłady akademickie

Małgorzata Bogunia-Borowska (red.)

Perennialsi. Megatrendy tworzące społeczeństwo postpokoleniowe - Guillen Mauro F.

Książka

38,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perennialsi. Megatrendy tworzące społeczeństwo postpokoleniowe

Guillen Mauro F.

Inne książki Praca zbiorowa

Box 100 na 100 Muzyczne Dekady Wolności wersja Polska - Praca zbiorowa

Książka

88,38 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Box 100 na 100 Muzyczne Dekady Wolności wersja Polska

Praca zbiorowa

Książka

88,38 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Box - "100 na 100", Muzyczne Dekady Wolności - wersja Angielska

Praca zbiorowa

Książka

6,95 zł

6,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Drużyna Tropicieli SP 1 Matematyka ćwiczenia cz.1

Praca zbiorowa

Książka

6,95 zł

6,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Drużyna Tropicieli SP 1 ćwiczenia cz.2

Praca zbiorowa

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Łamigłówki bystrzaka. Na wsi

Opracowanie Zbiorowe, Praca zbiorowa

Wiersze sercem pisane 12 - Praca zbiorowa

Książka

24,36 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiersze sercem pisane 12

Praca zbiorowa

Książka

89,99 zł

110,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Droga krzyżowa i pieśni pasyjne w obrazach BR

Praca zbiorowa

Książka

5,12 zł

5,12 zł - sugerowana cena detaliczna

Święty Krzysztof. Modlitewnik

Praca zbiorowa

Książka

22,00 zł

22,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Notes duchowy. Ewangelia wg. Marka

Praca zbiorowa

Książka

17,14 zł

17,14 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.2

Praca zbiorowa

Książka

20,61 zł

20,61 zł - sugerowana cena detaliczna

Drużyna Tropicieli SP 1 podręcznik cz.1

Praca zbiorowa

Książka

19,95 zł

52,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.4

Praca zbiorowa

Książka

17,24 zł

17,24 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.1

Praca zbiorowa

Książka

17,24 zł

17,24 zł - sugerowana cena detaliczna

Matematyka SP 1 Szkoła marzeń na TAK podr cz.1

Praca zbiorowa

Książka

23,58 zł

24,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Przyroda SP 4 To nasz świat Zeszyt ćwiczeń 2026

Praca zbiorowa

Książka

25,76 zł

25,76 zł - sugerowana cena detaliczna

Zeszyt do matematyki. Klasa 8 SP. Notatki z lekcji

Praca zbiorowa

Książka

36,61 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gitara dla początkujących + CD PWM

Praca zbiorowa

Książka

54,99 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczecin sprzed 50 lat

Praca zbiorowa

Książka

177,72 zł

195,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dokumentacja Kadrowa 2026

Praca zbiorowa

Książka

24,99 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Blabber`s Book, czyli Historie Blabbersów

Praca zbiorowa

Szczegółowe informacje na temat książki Moda na gotowanie Medialne i kulturowe wizerunki jedzenia

Wydawnictwo:	Silva Rerum
EAN:	9788365697707
Autor:	Praca zbiorowa
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	330
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2019
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe SILVA RERUM OS. Zwycięstwa 14 61-647 PL e-mail: [email protected]