Chwilowo niedostępny

29,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Czarna Owca
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	384
Format:	140x230mm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

O książce Mięsoholicy 2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka

Jednym z ważniejszych odkryć naukowych naszych czasów związanych z ochroną zdrowia są szkodliwe skutki jedzenia mięsa. Niemal każdego dnia spływają do nas ostrzeżenia o negatywnym wpływie produkcji oraz konsumpcji mięsa na środowisko i organizm człowieka. Wielu z nas próbuje ograniczyć ilość spożywanego mięsa, wielu próbowało całkowicie z niego zrezygnować. Niełatwo jednak oprzeć się wędzonym, suszonym, grillowanym czy smażonym przysmakom, które nas kuszą. Co powoduje, że mamy tak nieprzepartą ochotę na zwierzęce białko i że nie potrafimy się od niego odzwyczaić? A skoro jedzenie mięsa rzeczywiście szkodzi naszemu zdrowiu, to dlaczego ewolucja nie uczyniła nas po prostu wegetarianami? Pisarka popularnonaukowa Marta Zaraska rozwiązuje w Mięsoholikach, jak to sama określa, „mięsną łamigłówkę”, wyjaśniając, dlaczego nasza miłość do mięsa trwa pomimo jego szkodliwego działania. Autorka zabiera nas w fascynującą podróż dookoła świata po różnych kulturach spożywania mięsa, pokazując niezwykłe restauracje mięsne w Indiach, składanie ofiar ze zwierząt w świątyniach w Beninie oraz laboratoria w Holandii, gdzie mięso hodowane jest w szalkach Petriego. Badając potężny wpływ ewolucji i działania mięsnego lobby, budowę genetyczną człowieka oraz tradycje naszych pramatek, Zaraska ujawnia oddziaływanie sił, które sprawiają, że wciąż trwamy w uzależnieniu od zwierzęcego białka. Mięsoholicy to książka dla każdego, od zagorzałych mięsożerców po zdeklarowanych wegan. Opisuje jedną z najtrwalszych ludzkich tradycji, ostatecznie wyjaśniając, dlaczego w dającej się przewidzieć przyszłości konsumpcja mięsa wciąż będzie wpływać na nasze organizmy i otaczający nas świat. MARTA ZARASKA to dziennikarka specjalizująca się w publikacjach naukowych. Jest również korespondentką zagraniczną, autorką artykułów publikowanych między innymi w The Washington Post, Scientific American, The Atlantic, The Los Angeles Times, National Geographic Traveler, The Boston Globe oraz w polskim tygodniku Polityka. Zaraska ukończyła prawo na Uniwersytecie Warszawskim. Mieszka we Francji z mężem, córką i dwoma wiekowymi psami.

Podobne do Mięsoholicy 2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała - Giulia Enders

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała

Giulia Enders

Gen Ukryta historia - Mukherjee Siddhartha

Książka

47,44 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gen Ukryta historia

Mukherjee Siddhartha

Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wiedzą - Hans Rosling, Anna Rosling-Ronnlund, Ola Rosling

Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - Michael Both, Michael Booth

Książka

38,99 zł

50,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych

Michael Both, Michael Booth

Najmądrzejszy w pokoju Jakie korzyści możemy czerpać z najważniejszych odkryć psychologii społecznej - Gilovich Thomas, Ross Lee

Książka

34,64 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Najmądrzejszy w pokoju Jakie korzyści możemy czerpać z najważniejszych odkryć psychologii społecznej

Gilovich Thomas, Ross Lee

Moraliści Jak Szwedzi uczą się na błędach i inne historie - Katarzyna Tubylewicz

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moraliści Jak Szwedzi uczą się na błędach i inne historie

Katarzyna Tubylewicz

Jak pokochać centra handlowe - Natalia Fiedorczuk

Książka

28,93 zł

36,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak pokochać centra handlowe

Natalia Fiedorczuk

Nie ma się czego bać Rozmowy z mistrzami - Justyna Dąbrowska

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie ma się czego bać Rozmowy z mistrzami

Justyna Dąbrowska

Zostawić Islandię - Hubert Klimko–Dobrzaniecki

Książka

25,65 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostawić Islandię

Hubert Klimko–Dobrzaniecki

Ganbare! Warsztaty umierania - Boni Katarzyna

Książka

37,89 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ganbare! Warsztaty umierania

Boni Katarzyna

Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie - Helen Russell

Książka

39,55 zł

47,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie

Helen Russell

Szczegółowe informacje na temat książki Mięsoholicy 2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka

Wydawnictwo:	Czarna Owca
EAN:	9788380156388
Autor:	Marta Zaraska
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	384
Format:	140x230mm
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2017-02-15
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Czarna Owca Wspólna 35/5 00-519 Warszawa PL e-mail: [email protected]