Wydawnictwo:	Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	215
Format:	145x205mm
Rok wydania:	2011

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Gra Seti Poszukiwania pozaziemskich cywilizacji

Gra

215,34 zł

265,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Seti Poszukiwania pozaziemskich cywilizacji

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Książka

254,80 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Gra

120,24 zł

169,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Spektrum

Jesienne werble (elegancka edycja) - Diana Gabaldon

Książka

84,28 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jesienne werble (elegancka edycja)

Diana Gabaldon

POWERS. Tom 1 - Brian Michael Bendis, Michael Avon Oeming

Książka

172,63 zł

249,00 zł - sugerowana cena detaliczna

POWERS. Tom 1

Brian Michael Bendis, Michael Avon Oeming

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Zabawka

214,33 zł

285,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Zabawka

86,00 zł

130,29 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra słowna Słowa na okrągło EP60439

Książka

309,00 zł

380,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Globus 3.0 NEW

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Dziesięć dni Europy. Archeologia pamięci - Konstanty Gebert

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziesięć dni Europy. Archeologia pamięci

Konstanty Gebert

Książka

46,98 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom warszawski

Beata Chomątowska

Arabowie. 3000 lat historii - Mackintosh-Smith Tim

Książka

94,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Arabowie. 3000 lat historii

Mackintosh-Smith Tim

3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego - Przemysław Dymek

Książka

24,99 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego

Przemysław Dymek

Paryż. Lata 20., lata 30. Taniec na wulkanie - Marta Orzeszyna

Książka

58,86 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Paryż. Lata 20., lata 30. Taniec na wulkanie

Marta Orzeszyna

Pożegnanie z pańszczyzną wyd. 2 - Koryś Piotr

Książka

94,54 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pożegnanie z pańszczyzną wyd. 2

Koryś Piotr

Złoto, srebro i krew. Historia starożytnego Rzymu - Gareth Harney

Książka

44,99 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Złoto, srebro i krew. Historia starożytnego Rzymu

Gareth Harney

Książka

43,45 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobieta w czasach katedr

Na szafot. Krótka historia kary śmierci - van Loon A.J.

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na szafot. Krótka historia kary śmierci

van Loon A.J.

Książka

38,29 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tylko o historii

Kobiety Republiki Rzymskiej 509-80 p.n.e. - Schreiber Łukasz

Książka

65,23 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety Republiki Rzymskiej 509-80 p.n.e.

Schreiber Łukasz

Książka

50,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Błysk pierwszych fleszy

Burgess Anika

Książka

38,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rosyjska polityka

Hetyci. Wojownicy z Anatolii - Bryce Trevor

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hetyci. Wojownicy z Anatolii

Bryce Trevor

Ludowa historia Stanów Zjednoczonych. Od roku 1492 do dziś wyd. 2 - Howard Zinn

Książka

65,33 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludowa historia Stanów Zjednoczonych. Od roku 1492 do dziś wyd. 2

Howard Zinn

Czarna księga sanacji 2 - Suchodolski Sławomir

Książka

43,25 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna księga sanacji 2

Suchodolski Sławomir

Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata - Adrienne Mayor

Książka

81,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Amazonki. Wojowniczki starożytnego świata

Adrienne Mayor

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji - Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Książka

39,88 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji

Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy

Alex Kershaw

Okupowany Kraków. Przewodnik po stolicy Generalnego Gubernatorstwa - Jan Jakub Grabowski

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Okupowany Kraków. Przewodnik po stolicy Generalnego Gubernatorstwa

Jan Jakub Grabowski

Kraków. Dziedzictwo Europy. Biografia miasta - Niezabitowski Michał

Książka

74,79 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków. Dziedzictwo Europy. Biografia miasta

Niezabitowski Michał

Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026) - Roger Moorhouse

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026)

Roger Moorhouse

Książka

40,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Myśli o dawnej Polsce

Paweł Jasienica

Wstecz. Historia Warszawy do początku wyd. 2 - Błażej Brzostek

Książka

74,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wstecz. Historia Warszawy do początku wyd. 2

Błażej Brzostek

O wielości cywilizacji - Feliks Koneczny

Książka

50,63 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O wielości cywilizacji

Feliks Koneczny

Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą - Sławomir Koper

Książka

28,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą

Sławomir Koper

Dzieje 7 Dywizji Piechoty PSZ 1941–1945 - Grzegorz Gera

Książka

68,50 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje 7 Dywizji Piechoty PSZ 1941–1945

Grzegorz Gera

Monte Cassino. Pięć miesięcy piekła we Włoszech - James Holland

Książka

86,99 zł

139,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Monte Cassino. Pięć miesięcy piekła we Włoszech

James Holland

Wikingowie Najeźdźcy z Północy wyd. 2026 - Kim Hjardar

Książka

29,30 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wikingowie Najeźdźcy z Północy wyd. 2026

Kim Hjardar

Trzecia Rzesza i koncerny farmaceutyczne wyd. 2 - Paweł Skutecki

Książka

44,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzecia Rzesza i koncerny farmaceutyczne wyd. 2

Paweł Skutecki

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo:	Historia Iagellonica
EAN:	9788362261253
Autor:	Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	215
Format:	145x205mm
Rok wydania:	2011
Podmiot odpowiedzialny:	MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ ZWROTNICZA 6 01-219 WARSZAWA PL

Warto przeczytać również

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Książka Elementarz Przedszkolaka

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Transport

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Homer na nasze czasy

Węcowski Marek

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. POLSKA

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

69,28 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

71,65 zł

93,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Było sobie życie

Rita z Cascii. Historia kobiety, dla której nie ma rzeczy niemożliwych - Dorota Ponińska

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rita z Cascii. Historia kobiety, dla której nie ma rzeczy niemożliwych

Dorota Ponińska

Inni klienci wybierają również

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy. - Joanna Flis

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Co ze mną nie tak? O życiu w dysfunkcyjnym domu, środowisku, w Polsce i o tym, jak sobie z tym (nie)radzimy.

Joanna Flis

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Powstańcy wyd. 2024

Magdalena Łucyan

Gra

63,99 zł

81,51 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Tajniacy Obrazki nowa edycja

Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii - Martina Baradel

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii

Martina Baradel

Gra

98,99 zł

142,67 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Podaj dalej!

Gra

87,99 zł

114,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Eksplodujące kotki nowa edycja

Psychologia pieniędzy Ponadczasowe lekcje o bogactwie, chciwości i szczęściu - Morgan Housel

Książka

34,90 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia pieniędzy Ponadczasowe lekcje o bogactwie, chciwości i szczęściu

Morgan Housel

Inwestowanie dla każdego. Jak prosto i skutecznie pomnażać swoje pieniądze - Mateusz Samołyk

Książka

115,00 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwestowanie dla każdego. Jak prosto i skutecznie pomnażać swoje pieniądze

Mateusz Samołyk

Atomowe nawyki Drobne zmiany, niezwykłe efekty - James Clear

Książka

25,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Atomowe nawyki Drobne zmiany, niezwykłe efekty

James Clear

Inne książki Hryszko Rafał

Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Książka

49,30 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach

Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach - Andrzej Synowiec

Książka

44,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wytwórnia papierosów Czyżyny w Krakowie-Czyżynach

Andrzej Synowiec

Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1 - red. Anna Maria Wasyl

Książka

52,30 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1

red. Anna Maria Wasyl

Historia jest polifoniczna - Praca zbiorowa

Książka

52,30 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia jest polifoniczna

Praca zbiorowa

Antologia okolicznościowej poezji politycznej bezkrólewia i wojny o tron polski (1733-1735) - Rafał Niedziela

Książka

28,89 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Antologia okolicznościowej poezji politycznej bezkrólewia i wojny o tron polski (1733-1735)

Rafał Niedziela

Obrządek pogrzebowy ludności kultury przeworskiej nadliswarcińskiego regionu osadniczego w młodszym i późnym okresie rzymskim - Joanna Zagórska-Telega

„Bo imię jego jest Polska” Tadeusz Kościuszko w patriotycznej legendzie i politycznym micie czasów porozbiorowych - Krzysztof Daszyk

Urzędnicy ziemi kijowskiej od drugiej połowy XI - Vitaliy Nagirnyy

Książka

59,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Urzędnicy ziemi kijowskiej od drugiej połowy XI

Vitaliy Nagirnyy

Dzieje rodu Zubrów Wspomnienia z Olch, Szlacheckiego Kąta, Pacykowa i Kotuzowa - Roman Zuber

Książka

27,35 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje rodu Zubrów Wspomnienia z Olch, Szlacheckiego Kąta, Pacykowa i Kotuzowa

Roman Zuber

O języku łacińskim Tom 2 - Warron Marek Terencjusz

Książka

31,99 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O języku łacińskim Tom 2

Warron Marek Terencjusz

Katedra Historii Polskiej na Uniwersytecie Jagiellońskim - K. Daszyk, T. Kargol

Książka

52,30 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Katedra Historii Polskiej na Uniwersytecie Jagiellońskim

K. Daszyk, T. Kargol

Literatura propagandowa dworu Jana III... - red. Jarosław Stolick

Książka

32,79 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Literatura propagandowa dworu Jana III...

red. Jarosław Stolick

Od kółek ziemian do Związku Ziemian w Krakowie Ruch organizacyjny ziemiaństwa w zachodniej Galicji i Małopolsce 1906-1939 - Kargol Tomasz

Analiza stylometryczna "Punica" Syliusza Italika - Stanisław Śnieżewski

Książka

31,99 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Analiza stylometryczna "Punica" Syliusza Italika

Stanisław Śnieżewski

Zakład uprawy tytoniu polskiego monopolu tytoniowego w Krakowie-Czyżynach Krakowska Wytwórnia Tytoniu Przemysłowego - Andrzej Synowiec

Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 2 Gospodarka i przestrzeń miejska - Praca zbiorowa

Książka

44,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 2 Gospodarka i przestrzeń miejska

Praca zbiorowa

Sumariusz Metryki Koronnej Tom 10 - Krzysztof Chłapowski

Książka

32,79 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sumariusz Metryki Koronnej Tom 10

Krzysztof Chłapowski

Współpraca Stanów Zjednoczonych ze Związkiem... - Aleksandra Arkusz

Książka

67,89 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Współpraca Stanów Zjednoczonych ze Związkiem...

Aleksandra Arkusz

Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy.. - Wiech K.

Książka

24,99 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stary Księgozbiór. Biblioteka Gimnazjum w Dębicy..

Wiech K.

Spis studentów pochodzących z terenów dawnej... - Danuta Quirini-Popławska

Książka

28,89 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Spis studentów pochodzących z terenów dawnej...

Danuta Quirini-Popławska

O języku łacińskim Tom 1 - Warron Marek Terencjusz

Książka

34,99 zł

38,01 zł - sugerowana cena detaliczna

O języku łacińskim Tom 1

Warron Marek Terencjusz