Wydawnictwo:	Historia Iagellonica
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	215
Format:	145x205mm
Rok wydania:	2011

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP - Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

52,88 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP

Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gołoborze

Maciej Siembieda

Książka

27,39 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsza

Woźniak Aleksander

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Książka

32,51 zł

42,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieść dla smutnych ludzi

Mia Morte

Książka

27,39 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W piekle fitnessu

Hanna S

Książka

30,86 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kasztanek perła

John Steinbeck

Architekt Rzeczywistości. Wiosna - Tomasz Biskupski

Książka

32,51 zł

42,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Architekt Rzeczywistości. Wiosna

Tomasz Biskupski

Książka

37,50 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

12 dni ciszy

Vera Wilcza

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Podobne do Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz

Książka

39,70 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII

Piotr Zychowicz

Książka

60,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobieta w czasach katedr

Rekonstrukcja narodów. Polska, Ukraina, Litwa, Białoruś 1569-1999 - Timothy Snyder

Książka

44,76 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rekonstrukcja narodów. Polska, Ukraina, Litwa, Białoruś 1569-1999

Timothy Snyder

Szpiegostwo seksualne w PRL. Wykorzystywanie materiałów kompromitujących do prób werbunku dyplomatów zagranicznych przez SB - Rafał Olbert

Korespondencja prymasa Stefana Wyszyńskiego i kard. Władysława Rubina w latach 1959-1981 - Mariusz Leszczyński

Książka

33,82 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Korespondencja prymasa Stefana Wyszyńskiego i kard. Władysława Rubina w latach 1959-1981

Mariusz Leszczyński

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji - Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Książka

38,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji

Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Ostatni rozdział… Emigracyjne losy generała Władysława Andersa - Ziętara Paweł

Książka

31,83 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostatni rozdział… Emigracyjne losy generała Władysława Andersa

Ziętara Paweł

Encyklopedia uzbrojenia artyleryjskiego w wojnie na Ukrainie 2014-2026. Artyleria rakietowa

Książka

52,44 zł

72,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Encyklopedia uzbrojenia artyleryjskiego w wojnie na Ukrainie 2014-2026. Artyleria rakietowa

Manifestacje w przestrzeni publicznej Warszawy (1918–1939) - Michał Zarychta

Książka

33,82 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Manifestacje w przestrzeni publicznej Warszawy (1918–1939)

Michał Zarychta

Puszcza Solska - czas krwi, czas pamięci - JANUSZ SKOWROŃSKI

Książka

52,78 zł

73,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Puszcza Solska - czas krwi, czas pamięci

JANUSZ SKOWROŃSKI

Pożegnanie z Podolem - Jerzy Kuczkiewicz

Książka

26,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pożegnanie z Podolem

Jerzy Kuczkiewicz

Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii - Mariusz Samp

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminalne dzieje Piastów. Mroczna historia dynastii

Mariusz Samp

Gdyby przedmioty umiały mówić… Ocalone w artefaktach losy Polaków deportowanych do Kazachstanu - Jan Szumski

Książka

25,43 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdyby przedmioty umiały mówić… Ocalone w artefaktach losy Polaków deportowanych do Kazachstanu

Jan Szumski

Nie tylko Norymberga... Zbrodnie niemieckie na ziemiach polskich 1939-1945 i ich powojenne rozliczenia - Patrycja Resel, Tomasz Toborek

Książka

29,76 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko Norymberga... Zbrodnie niemieckie na ziemiach polskich 1939-1945 i ich powojenne rozliczenia

Patrycja Resel, Tomasz Toborek

Książka

43,93 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice stacji 14

Turner Des

3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego - Przemysław Dymek

Książka

24,64 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

3 pułk szwoleżerów mazowieckich im. Jana Kozietulskiego

Przemysław Dymek

Mrok i mgła nad Auschwitz - Stanisław Głowa

Książka

28,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mrok i mgła nad Auschwitz

Stanisław Głowa

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kroniki Mercji

Max Adams

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy

Alex Kershaw

Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą - Sławomir Koper

Książka

29,47 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą

Sławomir Koper

Zakazana historia aliantów - Leszek Pietrzak

Książka

41,70 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakazana historia aliantów

Leszek Pietrzak

Książka

93,42 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia sztuki

Księgi Wojny i Miłości. 1913-1918. Tom 1 Wanda - Joanna Hempel

Książka

53,75 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księgi Wojny i Miłości. 1913-1918. Tom 1 Wanda

Joanna Hempel

Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję - Firnhaber-Baker Justine

Książka

57,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kapetyngowie. Dynastia, która stworzyła średniowieczną Francję

Firnhaber-Baker Justine

Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki - Stoczyński Sławomir Stanisław

Książka

31,99 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki

Stoczyński Sławomir Stanisław

Książka

52,74 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chwała Rzymu

Anthony Everitt

Propaganda i rzeczywistość. Osiem lat rządów PiS - Rosati Dariusz K.

Książka

34,80 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Propaganda i rzeczywistość. Osiem lat rządów PiS

Rosati Dariusz K.

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska

Książka

51,50 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny

Anna Brzezińska

Wojna Krótka historia wyd. 2026 - Jeremy Black

Książka

27,72 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna Krótka historia wyd. 2026

Jeremy Black

Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin - John Man

Książka

39,53 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin

John Man

O książce Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Llibre de Sent Soví (pol. Księga Sent Soví) to najstarsza znana katalońska księga kucharska, a zarazem jedna z najwcześniejszych kompilacji przepisów powstałych w kręgu cywilizacji chrześcijaństwa zachodniego u schyłku średniowiecza. Zbiór pochodzący prawdopodobnie z 1. poł. XIV w. obejmuje receptury przygotowywania 72 dań, spośród których przeważającą część stanowią wskazania dotyczące rozmaitych potraw mięsnych, szeregu wykwintnych sosów do dań mięsnych i rybnych, przystawek warzywnych czy owocowych, dań mącznych, głównie o płynnej konsystencji. Na kartach tego źródła znajdują się najwcześniejsze wzmianki o typowych potrawach kuchni katalońskiej (w tym o powszechnie używanych również w dzisiejszych czasach sosach, takich jak picada i sofregit), jak też wiadomości na temat różnorodnych składników wykorzystywanych w dworskiej kuchni, jak też pryncypiów rządzących ich obróbką. Niniejsza publikacja została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich ma na celu ukazanie miejsca Księgi Sent Soví w tradycji kulinarnej istniejącej w średniowiecznej Katalonii i ówczesnym piśmiennictwie gastronomicznym. Druga to polski przekład treści źródła zaopatrzony w aparat przypisów i niezbędne objaśnienia.

Szczegółowe informacje na temat książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Wydawnictwo:	Historia Iagellonica
EAN:	9788362261253
Autor:	Hryszko Rafał
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	215
Format:	145x205mm
Rok wydania:	2011
Podmiot odpowiedzialny:	MOTYLEKSIAZKOWE.PL BEATA FRĄCKIEWICZ ZWROTNICZA 6 01-219 WARSZAWA PL

Warto przeczytać również

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą - Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą

Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Kodeks karny PLUS 2026 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

67,48 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kodeks karny PLUS 2026

Opracowanie Zbiorowe

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Co przyniesie jutro

Melissa Da Costa

Psycholog. Sprawa Andrzeja Samsona - Edyta Krześniak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Psycholog. Sprawa Andrzeja Samsona

Edyta Krześniak

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Książka

69,24 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. POLSKA

Łowcy cieni. Kulisy działania najbardziej tajemniczej jednostki policji - Piotr Halicki

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Łowcy cieni. Kulisy działania najbardziej tajemniczej jednostki policji

Piotr Halicki

Inwestowanie dla każdego. Jak prosto i skutecznie pomnażać swoje pieniądze - Mateusz Samołyk

Książka

115,00 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwestowanie dla każdego. Jak prosto i skutecznie pomnażać swoje pieniądze

Mateusz Samołyk

Inni klienci wybierają również

Na co dybie w wielorybie czubek nosa Eskimosa Wyd 2022 / Kultura Gniewu - Baranowski Tadeusz

Książka

43,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na co dybie w wielorybie czubek nosa Eskimosa Wyd 2022 / Kultura Gniewu

Baranowski Tadeusz

Nie spieprz tego! Jak zachować więź z dzieckiem - Janiszewska Monika, Anna Olejnik

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie spieprz tego! Jak zachować więź z dzieckiem

Janiszewska Monika, Anna Olejnik

Zamek Książ. Historia opowiedziana głosami służących - Agnieszka Dobkiewicz, Mykytyszyn Mateusz

Książka

44,33 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamek Książ. Historia opowiedziana głosami służących

Agnieszka Dobkiewicz, Mykytyszyn Mateusz

Trylogia Ciągu: Neuromancer / Graf Zero / Mona Liza Turbo - William Gibson

Książka

50,48 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Trylogia Ciągu: Neuromancer / Graf Zero / Mona Liza Turbo

William Gibson

Christopher Nolan. Reżyser wyobraźni - Tom Shone

Książka

36,80 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Christopher Nolan. Reżyser wyobraźni

Tom Shone

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Książka

43,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miura. Tom 1

Izabela Maeng

Człowiek, który wymyślił Amerykę. George Washington i narodziny nowego świata - Ron Chernow

Książka

119,99 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek, który wymyślił Amerykę. George Washington i narodziny nowego świata

Ron Chernow

Może O magicznym potencjale, który drzemie w każdym człowieku - Kobi Yamada

Książka

43,40 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Może O magicznym potencjale, który drzemie w każdym człowieku

Kobi Yamada

Inne książki Hryszko Rafał

Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach - Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Książka

48,80 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Siedem wieków Parafii św. Bartłomieja w Mogilanach

Barbara Hryszko, Hryszko Rafał

Oceny i recenzje książki Llibre de Sent Soví Katalońska średniowieczna księga kucharska

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Zapiski o latach 1597-1614 O wojnie i niewoli - Gyllenhielm Karl Karlsson

Książka

28,39 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapiski o latach 1597-1614 O wojnie i niewoli

Gyllenhielm Karl Karlsson

O języku łacińskim Tom 1 - Warron Marek Terencjusz

Książka

34,65 zł

38,01 zł - sugerowana cena detaliczna

O języku łacińskim Tom 1

Warron Marek Terencjusz

Spis studentów pochodzących z terenów dawnej... - Danuta Quirini-Popławska

Książka

28,39 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Spis studentów pochodzących z terenów dawnej...

Danuta Quirini-Popławska

O języku łacińskim Tom 2 - Warron Marek Terencjusz

Książka

31,52 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O języku łacińskim Tom 2

Warron Marek Terencjusz

Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor - Gajusz Juliusz Solinus

Książka

67,39 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbiór wiadomości godnych uwagi albo Polihistor

Gajusz Juliusz Solinus

Analiza stylometryczna "Punica" Syliusza Italika - Stanisław Śnieżewski

Książka

31,52 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Analiza stylometryczna "Punica" Syliusza Italika

Stanisław Śnieżewski

Książka

43,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polski Nobel

Arkadiusz Więch

Obrządek pogrzebowy ludności kultury przeworskiej nadliswarcińskiego regionu osadniczego w młodszym i późnym okresie rzymskim - Joanna Zagórska-Telega

Zakład uprawy tytoniu polskiego monopolu tytoniowego w Krakowie-Czyżynach Krakowska Wytwórnia Tytoniu Przemysłowego - Andrzej Synowiec

Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem... - red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki

Książka

67,39 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Edukacyjne i kulturowe aspekty podróży z ziem...

red. Anna Markiewicz, Tomasz Pudłocki

Antologia okolicznościowej poezji politycznej bezkrólewia i wojny o tron polski (1733-1735) - Rafał Niedziela

Książka

28,39 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Antologia okolicznościowej poezji politycznej bezkrólewia i wojny o tron polski (1733-1735)

Rafał Niedziela

Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1 - red. Anna Maria Wasyl

Książka

51,80 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Emiliusz Blozjusz Drakoncjusz. Dzieła T.1

red. Anna Maria Wasyl

Turysta wobec porzuconego dziedzictwa Czarnobylskiej Strefy Wykluczenia - Anna Duda

Książka

35,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Turysta wobec porzuconego dziedzictwa Czarnobylskiej Strefy Wykluczenia

Anna Duda

Książka

43,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na torach wojny

Kamil Ruszała

Dzieje rodu Zubrów Wspomnienia z Olch, Szlacheckiego Kąta, Pacykowa i Kotuzowa - Roman Zuber

Książka

26,85 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje rodu Zubrów Wspomnienia z Olch, Szlacheckiego Kąta, Pacykowa i Kotuzowa

Roman Zuber

Mieszkańcy Jędrzejowa Anno Domini 1886 - Ślusarek Krzysztof

Książka

28,39 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mieszkańcy Jędrzejowa Anno Domini 1886

Ślusarek Krzysztof

At the Meeting Point of Cultures and Nations - Bogdana Petryszak, red. Tomasz Kargol, Krzysztof Z.

Książka

43,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

At the Meeting Point of Cultures and Nations

Bogdana Petryszak, red. Tomasz Kargol, Krzysztof Z.

Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 1 Władza i społeczeństwo - Praca zbiorowa

Książka

43,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasta i miasteczka wschodniej części Galicji pod koniec XVIII wieku Tom 1 Władza i społeczeństwo

Praca zbiorowa

Sumariusz metryki koronnej T.XXII - red. Janusz S. Dąbrowski

Książka

51,80 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sumariusz metryki koronnej T.XXII

red. Janusz S. Dąbrowski

Literatura propagandowa dworu Jana III... - red. Jarosław Stolick

Książka

32,29 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Literatura propagandowa dworu Jana III...

red. Jarosław Stolick