Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary
Książka

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
36,99 zł
48,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
36,99 zł

O książce Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. „Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Szczegółowe informacje na temat książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323340546
Autor: Nabhan Paul Gary
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Data premiery: 2017-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

 Hygge Klucz do szczęścia - Meik Wiking
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hygge Klucz do szczęścia
Meik Wiking
Berlin Hipsterska stolica Europy - Jacob Hein
Książka
33,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berlin Hipsterska stolica Europy
Jacob Hein
Delhi Stolica ze złota i snu - Rana Dasgupta
Książka
28,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Delhi Stolica ze złota i snu
Rana Dasgupta
Grażdanin N.N. Życie codzienne w ZSRR - Goworski Andrzej, Panas-Goworska Marta
Książka
57,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Grażdanin N.N. Życie codzienne w ZSRR
Goworski Andrzej, Panas-Goworska Marta
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew - Paweł Smoleński
Książka
25,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew
Paweł Smoleński
Nebraska - Zbigniew Białas
Książka
27,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,62 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nebraska
Zbigniew Białas
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Książka
32,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Ciemna strona miłości - Rafik Schami
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciemna strona miłości
Rafik Schami
Ostatni pociąg do zona verde. Lądem z Kapsztadu do Angoli - Paul Theroux
Książka
25,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ostatni pociąg do zona verde. Lądem z Kapsztadu do Angoli
Paul Theroux
Indie Spółka z o.o. - Joanna Irzabek
Książka
39,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Indie Spółka z o.o.
Joanna Irzabek
Jak w kabarecie Obrazki z życia PRL - Andrzej Klim
Książka
53,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak w kabarecie Obrazki z życia PRL
Andrzej Klim
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu - Joshua Hammer
Książka
30,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu
Joshua Hammer
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie - Helen Russell
Książka
36,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie
Helen Russell
Niemiec Wszystkie ucieczki Zygfryda - Nowak Włodzimierz
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niemiec Wszystkie ucieczki Zygfryda
Nowak Włodzimierz

Inne książki z kategorii Fizyka i astrofizyka

 Pielęgniarstwo operacyjne - oprac. G. Luce-Wunderle, A. Debrand-Passard
Książka
94,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pielęgniarstwo operacyjne
oprac. G. Luce-Wunderle, A. Debrand-Passard
Pięć modeli osteopatycznych - Paolo Tozzi, Christian Lunghi, Giampiero Fusco
Książka
179,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pięć modeli osteopatycznych
Paolo Tozzi, Christian Lunghi, Giampiero Fusco
Rak skóry. Leczenie metodą Mohsa - Bieniek Andrzej, Woźniak Zdzisław
Książka
127,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rak skóry. Leczenie metodą Mohsa
Bieniek Andrzej, Woźniak Zdzisław
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka - Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Książka
36,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka
Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Materiały elektrotechniczne - Opracowanie Zbiorowe
Książka
38,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały elektrotechniczne
Opracowanie Zbiorowe
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych) - Galińska Elżbieta
Książka
46,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,96 zł  - sugerowana cena detaliczna
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych)
Galińska Elżbieta
Zwierzęta egzotyczne. Praktyczny przewodnik.. - Jepson L.
Książka
182,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwierzęta egzotyczne. Praktyczny przewodnik..
Jepson L.
Prawo spadkowe. Przed egzaminem - Agnieszka Skorupka
Książka
36,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo spadkowe. Przed egzaminem
Agnieszka Skorupka
EKG łatwo zrozumieć. Pocket Reference - Aehlert B.
Książka
44,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
EKG łatwo zrozumieć. Pocket Reference
Aehlert B.
Geriatria - Hager K., A. Krause
Książka
50,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geriatria
Hager K., A. Krause
Patologia Robbins - V. Kumar, Abbas A.K., Aster J.C.
Książka
207,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
239,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Patologia Robbins
V. Kumar, Abbas A.K., Aster J.C.
Szukając minerałów i skamieniałości: klify, góry i kopalnie Hiszpanii - Marek Łodziński
Książka
20,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szukając minerałów i skamieniałości: klify, góry i kopalnie Hiszpanii
Marek Łodziński
Z doświadczeń projektowania systemów taryfikacyjnych przedsiębiorstw - Jabłoński Marek, Tyrańska Małgorzata
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z doświadczeń projektowania systemów taryfikacyjnych przedsiębiorstw
Jabłoński Marek, Tyrańska Małgorzata
Crash Course. Pediatria - R. Kapoor, K. Barnes
Książka
78,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Crash Course. Pediatria
R. Kapoor, K. Barnes
Neuroanatomia kliniczna - Tolbert Daniel L., Young Paul H.
Książka
149,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Neuroanatomia kliniczna
Tolbert Daniel L., Young Paul H.
Zarys metodologii pracy naukowej - Marcin Łuszczyk
Książka
73,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarys metodologii pracy naukowej
Marcin Łuszczyk
To proste. Badanie neurologiczne - J.F.C. Fuller
Książka
68,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
To proste. Badanie neurologiczne
J.F.C. Fuller
Tablice miąższości drewna okrągłego wyd. 2026 - Marian Czuraj
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tablice miąższości drewna okrągłego wyd. 2026
Marian Czuraj
Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia
Opracowanie Zbiorowe
Technika wysokich napięć - Barbara Florkowska, Jakub Furgał
Książka
47,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technika wysokich napięć
Barbara Florkowska, Jakub Furgał

Oceny i recenzje książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Średnia ocen:
6.72 /10
Liczba ocen:
54
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy - Bru Sascha
Książka
38,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy
Bru Sascha
Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności - E. Taylor Atkins
Książka
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności
E. Taylor Atkins
Ochrona prawna dobrego imienia i czci wewnętrznej lekarza. jako strony nieuzasadnionego postępowania w przedmiocie błędu medycznego - Anna Wszołek
Książka
39,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ochrona prawna dobrego imienia i czci wewnętrznej lekarza. jako strony nieuzasadnionego postępowania w przedmiocie błędu medycznego
Anna Wszołek
Między polityką a językiem. Polityki językowe w świecie hiszpańsko- i portugalskojęzycznym - Opracowanie Zbiorowe
Książka
42,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między polityką a językiem. Polityki językowe w świecie hiszpańsko- i portugalskojęzycznym
Opracowanie Zbiorowe
Zygmunt Haupt. Podmiotowość i reprezentacja - Zając Michał
Książka
37,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zygmunt Haupt. Podmiotowość i reprezentacja
Zając Michał
Medycyna antyczna - Steger Florian
Książka
60,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Medycyna antyczna
Steger Florian
Terapia schematów emocjonalnych - Leahy Robert L.
Książka
71,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia schematów emocjonalnych
Leahy Robert L.
Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente
Książka
45,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców.. Dziennik terapeutyczny z ćwiczeniami - Gibson Lindsay C.
Książka
37,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców.. Dziennik terapeutyczny z ćwiczeniami
Gibson Lindsay C.
Uwarunkowania ochrony dziedzictwa kulturowego – celuloidowego, prawnego, architektonicznego, muzealnego
Książka
40,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uwarunkowania ochrony dziedzictwa kulturowego – celuloidowego, prawnego, architektonicznego, muzealnego
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2 - Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
Książka
58,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia traumy i traumatycznej żałoby u dzieci i młodzieży wyd. 2
Cohen Judith A., Mannarino Anthony P., Deblinger Esther
12 wierszy Norwida - Piotr Chlebowski
Książka
45,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
12 wierszy Norwida
Piotr Chlebowski
Superwizja psychoanalityczna - Nancy McWilliams
Książka
50,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Superwizja psychoanalityczna
Nancy McWilliams
Terapeutyczna moc powięzi. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem - Philippe Rosier
Książka
44,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapeutyczna moc powięzi. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem. Psychosomatyczna metoda pracy nad bólem, stresem i chronicznym zmęczeniem
Philippe Rosier
Lucynda - Friedrich Schlegel
Książka
42,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lucynda
Friedrich Schlegel
(Sekretna) księga asperdzieciaka. Poradnik dla młodzieży w spektrum autyzmu. Wydanie drugie - Jennifer Cook
Książka
40,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
(Sekretna) księga asperdzieciaka. Poradnik dla młodzieży w spektrum autyzmu. Wydanie drugie
Jennifer Cook
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi
Opracowanie Zbiorowe
Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia
Opracowanie Zbiorowe
Zarządzanie informacją w nauce XX i XXI wieku - Pietruch-Reizes Diana
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,35 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarządzanie informacją w nauce XX i XXI wieku
Pietruch-Reizes Diana
Dzieła literackie T.4 Ed.krytyczna Synowie ziemi Dzieła literackie Edycja krytyczna Tom 4 - M.Stanisław Przybyszewski
Książka
65,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieła literackie T.4 Ed.krytyczna Synowie ziemi Dzieła literackie Edycja krytyczna Tom 4
M.Stanisław Przybyszewski
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram