Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary
Książka

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
37,99 zł
48,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej

Kup w zestawie

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary  
+
Bądź jak wilk, a staniesz się człowiekiem
Bądź jak wilk, a staniesz się człowiekiem Dorota Sumińska  
=
69,99 zł
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
37,99 zł

Inni klienci wybierają również

 Kłopot z Zełenskim - Zbigniew Parafianowicz
Książka
33,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kłopot z Zełenskim
Zbigniew Parafianowicz
Strategie walczących państw - Zhanguo Ce
Książka
85,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
125,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strategie walczących państw
Zhanguo Ce
Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu - Ishida Sanae
Książka
52,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Shibui. Japońska sztuka znajdowania piękna w upływie czasu
Ishida Sanae
Dobra zmiana - Michał Rusinek, Katarzyna Kłosińska
Książka
20,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dobra zmiana
Michał Rusinek, Katarzyna Kłosińska
Człowiek i jego symbole - Jung Carl Gustaw
Książka
65,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
118,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Człowiek i jego symbole
Jung Carl Gustaw
Mirosław Dzielski i krakowscy liberałowie - Szymon Bródka
Książka
23,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mirosław Dzielski i krakowscy liberałowie
Szymon Bródka
Umysł ponad nastrojem Zmień nastrój poprzez zmianę sposobu myślenia - Padesky Christine A., Greenberger Dennis
Książka
44,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Umysł ponad nastrojem Zmień nastrój poprzez zmianę sposobu myślenia
Padesky Christine A., Greenberger Dennis
Terapia dialektyczno-behawioralna DBT Trening umiejętności Materiały i ćwiczenia dla pacjentów - Linehan Marsha M.
Książka
49,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
66,15 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia dialektyczno-behawioralna DBT Trening umiejętności Materiały i ćwiczenia dla pacjentów
Linehan Marsha M.
Zespół Aspergera Kompletny przewodnik - Attwood Tony
Książka
65,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zespół Aspergera Kompletny przewodnik
Attwood Tony
Anatomia władzy i nowa prawica - Aleksander Hall
Książka
20,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Anatomia władzy i nowa prawica
Aleksander Hall

O książce Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. „Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Podobne do Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

 Nowy Jork Neurotyczna stolica świata - Verena Lueken
Książka
35,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowy Jork Neurotyczna stolica świata
Verena Lueken
Berlin Hipsterska stolica Europy - Jacob Hein
Książka
34,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berlin Hipsterska stolica Europy
Jacob Hein
Delhi Stolica ze złota i snu - Rana Dasgupta
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Delhi Stolica ze złota i snu
Rana Dasgupta
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - Michael Both, Michael Booth
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych
Michael Both, Michael Booth
Afronauci. Z Zambii na Księżyc - Bartek Sabela
Książka
25,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Afronauci. Z Zambii na Księżyc
Bartek Sabela
Grażdanin N.N. Życie codzienne w ZSRR - Goworski Andrzej, Panas-Goworska Marta
Książka
58,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Grażdanin N.N. Życie codzienne w ZSRR
Goworski Andrzej, Panas-Goworska Marta
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew - Paweł Smoleński
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wieje szarkijja. Beduini z pustyni Negew
Paweł Smoleński
Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat - Pilich Maria, Pilich Przemysław
Książka
37,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielcy polscy podróżnicy, którzy odkrywali świat
Pilich Maria, Pilich Przemysław
Nebraska - Zbigniew Białas
Książka
27,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,62 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nebraska
Zbigniew Białas
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Ganbare! Warsztaty umierania - Boni Katarzyna
Książka
37,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ganbare! Warsztaty umierania
Boni Katarzyna
Ulica mnie woła. Życiorysy z Limy - Beata Szady
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ulica mnie woła. Życiorysy z Limy
Beata Szady
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu - Joshua Hammer
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu
Joshua Hammer
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie - Helen Russell
Książka
36,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie
Helen Russell

Szczegółowe informacje na temat książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323340546
Autor: Nabhan Paul Gary
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Data premiery: 2017-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

 The Glass Girl - Kathleen Glasgow
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Glass Girl
Kathleen Glasgow
Poczwarki - John Wyndham
Książka
31,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poczwarki
John Wyndham
Kukułcze jaja z Midwich - John Wyndham
Książka
31,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kukułcze jaja z Midwich
John Wyndham
Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet - Antonina Tosiek
Książka
41,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet
Antonina Tosiek
Najazd z przeszłości wyd. 2025 - James P. Hogan
Książka
36,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Najazd z przeszłości wyd. 2025
James P. Hogan
Przesiedleńcy. Wielka epopeja Polaków (1944-1946) - Grzegorz Hryciuk
Książka
57,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przesiedleńcy. Wielka epopeja Polaków (1944-1946)
Grzegorz Hryciuk
Prędzej piekło zamarznie - Ludka Skrzydlewska
Książka
33,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prędzej piekło zamarznie
Ludka Skrzydlewska
Jak zdobywaliśmy Pomorze Mroczne historie z „ziem odzyskanych” - Artur Domosławski, Magdalena Grzebałkowska, Marta Grzywacz
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak zdobywaliśmy Pomorze Mroczne historie z „ziem odzyskanych”
Artur Domosławski, Magdalena Grzebałkowska, Marta Grzywacz
Tytus, Romek i A'Tomek w odsieczy wiedeńskiej 1683 roku z wyobraźni Papcia Chmiela narysowani - Chmielewski Hanery Jerzy
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tytus, Romek i A'Tomek w odsieczy wiedeńskiej 1683 roku z wyobraźni Papcia Chmiela narysowani
Chmielewski Hanery Jerzy
Alkohol. Piekło kobiet - Monika Sławecka
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Alkohol. Piekło kobiet
Monika Sławecka

Zainspiruj się podobnymi wyborami

 Trzy siostry - Heather Morris
Książka
33,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzy siostry
Heather Morris
Pocałunek w dniu Wniebowzięcia - Cocco Giovanni
Książka
19,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pocałunek w dniu Wniebowzięcia
Cocco Giovanni
Symbole chińskie. Słownik. Obrazkowy język Chińczyków - Wolfram Eberhard
Książka
49,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Symbole chińskie. Słownik. Obrazkowy język Chińczyków
Wolfram Eberhard
Walka o tron Chiński notatnik z Białorusi - Marcin Sawicki
Książka
28,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Walka o tron Chiński notatnik z Białorusi
Marcin Sawicki
Zanim miłość nas połączy Tom 3 - Coourtney Cole
Książka
26,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zanim miłość nas połączy Tom 3
Coourtney Cole
Charakter Chin - Lou Yulie
Książka
39,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Charakter Chin
Lou Yulie
Xi Jinping. Najpotężniejszy człowiek świata i jego imperium - Aust Stefan, Adrian Geiges
Książka
40,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Xi Jinping. Najpotężniejszy człowiek świata i jego imperium
Aust Stefan, Adrian Geiges
Bestiariusz chiński - Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek
Książka
32,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bestiariusz chiński
Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek
Kredens pod Grunwaldem - Agnieszka Tyszka
Książka
20,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kredens pod Grunwaldem
Agnieszka Tyszka
Dinozaury. Modele 3D. Młodzi przyrodnicy - Abigail Wheatle
Książka
27,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dinozaury. Modele 3D. Młodzi przyrodnicy
Abigail Wheatle

Oceny i recenzje książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Średnia ocen:
6.69 /10
Liczba ocen:
55
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze - Opracowanie Zbiorowe
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze
Opracowanie Zbiorowe
Zdejmując maskę. Jak zrozumieć kamuflowanie cech autystycznych i łagodzić jego skutki - Hannah Louise Belcher
Książka
43,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zdejmując maskę. Jak zrozumieć kamuflowanie cech autystycznych i łagodzić jego skutki
Hannah Louise Belcher
Diagnoza dyzartrii u dorosłych - Izabela Gatkowska
Książka
33,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diagnoza dyzartrii u dorosłych
Izabela Gatkowska
W kierunku koordynacji w podstawowej opiece zdrowotnej - Badora-Musiał Katarzyna
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
W kierunku koordynacji w podstawowej opiece zdrowotnej
Badora-Musiał Katarzyna
Teatr w obliczu wojny. Życie teatralne we Lwowie, Białymstoku i Wilnie w czasie II wojny światowej. Teatr wobec inwazji rosyjskiej na Ukrainę - Piotr Horbatowski
Książka
46,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Teatr w obliczu wojny. Życie teatralne we Lwowie, Białymstoku i Wilnie w czasie II wojny światowej. Teatr wobec inwazji rosyjskiej na Ukrainę
Piotr Horbatowski
12 wierszy Norwida - Piotr Chlebowski
Książka
46,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
12 wierszy Norwida
Piotr Chlebowski
Między polityką a językiem. Polityki językowe w świecie hiszpańsko- i portugalskojęzycznym - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między polityką a językiem. Polityki językowe w świecie hiszpańsko- i portugalskojęzycznym
Opracowanie Zbiorowe
Lucynda - Friedrich Schlegel
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lucynda
Friedrich Schlegel
Gramatyka współczesnego języka polskiego. Część 3. Wprowadzenie do składni - Bogusław Dunaj, Mirosława Mycawka
Książka
37,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gramatyka współczesnego języka polskiego. Część 3. Wprowadzenie do składni
Bogusław Dunaj, Mirosława Mycawka
Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu - Niedzielski Bartosz
Książka
46,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawowe komponenty badań naukowych online w zarządzaniu
Niedzielski Bartosz
Nieletni w pedagogii Stanisława Jedlewskiego. Refleksje (nie)domknięte - Małgorzata Michel
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieletni w pedagogii Stanisława Jedlewskiego. Refleksje (nie)domknięte
Małgorzata Michel
Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente
Książka
46,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente
Pieśń uszła cało…. Rękopisy, edycje, tekst i recepcja „Dos lid fun ojsgehargetn jidiszn folk” Icchoka Kacenelsona - Andrzej Pawelec, Magdalena Sitarz
Książka
47,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pieśń uszła cało…. Rękopisy, edycje, tekst i recepcja „Dos lid fun ojsgehargetn jidiszn folk” Icchoka Kacenelsona
Andrzej Pawelec, Magdalena Sitarz
Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym - Lidia Kamińska
Książka
39,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twórczość poetycka Kazimierza Przerwy-Tetmajera Próba monografii w ujęciu afektywnym
Lidia Kamińska
Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej - Nessel Karolina
Książka
47,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaangażowanie kibica w ekosystemie marki sportowej
Nessel Karolina
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy - Pituch-Noworolska Anna
Książka
35,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy
Pituch-Noworolska Anna
Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy - Bru Sascha
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Demokracja, prawo i modernistyczne awangardy
Bru Sascha
Trylogia. Mocny człowiek Dzieła literackie. Edycja krytyczna. Tom 5 - M.Stanisław Przybyszewski
Książka
66,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
91,35 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trylogia. Mocny człowiek Dzieła literackie. Edycja krytyczna. Tom 5
M.Stanisław Przybyszewski
Turystyka w służbie narodu. Przeszłość, dziedzictwo i nacjonalizm w Chinach. Chińskie Drogi - Joanna Wardęga
Książka
59,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Turystyka w służbie narodu. Przeszłość, dziedzictwo i nacjonalizm w Chinach. Chińskie Drogi
Joanna Wardęga
„Pisane inną ręką”. Literackie pisarstwo etnograficzne i jego polska specyfika - Grażyna Kubica
Książka
46,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Pisane inną ręką”. Literackie pisarstwo etnograficzne i jego polska specyfika
Grażyna Kubica
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram