Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru Małgorzata Wiśniewska
Książka

Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru
Chwilowo niedostępny
36,00 zł
48,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Dostępne wydania i formaty:
Książka
Okładka broszurowa (miękka)
CeDeWu, wyd. 2020 
36,00 zł
Książka
Okładka broszurowa (miękka)
CeDeWu,  
50,99 zł
Wydawnictwo: CeDeWu
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 190
Format: 165x240mm
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej
Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru
36,00 zł

Inni klienci wybierają również

 Kroniki Krwi i Mroku (ilustrowane brzegi) - Katarzyna Wycisk
Książka
86,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kroniki Krwi i Mroku (ilustrowane brzegi)
Katarzyna Wycisk
Puzzle 40 maxi Życie na farmie B-40193
Gra
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,72 zł  - sugerowana cena detaliczna
Puzzle 40 maxi Życie na farmie B-40193
Czytaj z Albikiem. Dinozaury
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Dinozaury
Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański
Książka
89,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bez śladu
Adam Bielecki, Dominik Szczepański
Gra Splendor Kids (edycja polska)
Gra
77,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gra Splendor Kids (edycja polska)
Miura. Tom 1 - Izabela Maeng
Książka
43,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miura. Tom 1
Izabela Maeng
Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka
Czytaj z Albikiem. Poznaję emocje
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Poznaję emocje
Pakiet: Bardzo dobry pomysł! Sześciolatek - Praca zbiorowa
Książka
196,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
224,35 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet: Bardzo dobry pomysł! Sześciolatek
Praca zbiorowa
Czytaj z Albikiem. Atlas Świata
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Zainspiruj się podobnymi wyborami

 Bloodborne: Gra planszowa PORTAL (CMON)
Gra
302,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
459,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bloodborne: Gra planszowa PORTAL (CMON)
Właśnie że tak! Nigdy w życiu! 20 lat później - Katarzyna Grochola
Książka
39,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Właśnie że tak! Nigdy w życiu! 20 lat później
Katarzyna Grochola
Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka
Książka
254,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
340,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka
Harry Potter T.1-7 siedmiopak w.jubileuszowe - Mary GrandPre
Książka
299,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
499,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Harry Potter T.1-7 siedmiopak w.jubileuszowe
Mary GrandPre
LEGO(R) MINIFIGURES 71053 Seria Shrek
Zabawka
15,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
16,49 zł  - sugerowana cena detaliczna
LEGO(R) MINIFIGURES 71053 Seria Shrek
Kasztanek perła - John Steinbeck
Książka
31,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kasztanek perła
John Steinbeck
Pakiet: Bardzo dobry pomysł! Pięciolatek - Praca zbiorowa
Książka
192,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
219,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet: Bardzo dobry pomysł! Pięciolatek
Praca zbiorowa
Łowca saren. Lena. Tom 4 - Katarzyna Bonda
Książka
29,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Łowca saren. Lena. Tom 4
Katarzyna Bonda
Gra Spirit Island
Gra
218,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
359,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gra Spirit Island
Umysł ponad nastrojem Zmień nastrój poprzez zmianę sposobu myślenia - Padesky Christine A., Greenberger Dennis
Książka
48,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Umysł ponad nastrojem Zmień nastrój poprzez zmianę sposobu myślenia
Padesky Christine A., Greenberger Dennis

O książce Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru

Pomimo nieustających afer na rynku żywności, istota i rola kultury bezpieczeństwa żywności jest tematem stosunkowo nowym, nie tylko w naszym kraju. Jest to jednak temat bardzo istotny, gdyż przyjmuje się, iż brak tej kultury, brak troski o jej zapewnienie, należy do kategorii tzw. nowych zagrożeń dla bezpieczeństwa produktu żywnościowego. Kultura bezpieczeństwa żywności to podzielane postawy, wartości oraz przekonania wobec zapewnienia bezpieczeństwa produktu żywnościowego, na co dzień demonstrowane w organizacjach zajmujących się produkcją i obróbką żywności. Niestety, jak wskazują wyniki badań prowadzonych na świecie, kultura bezpieczeństwa jest w wielu przypadkach w obszarze łańcucha żywności niemal zupełnie ignorowana. Nie jest także dostatecznie doceniana i rozumiana przez najwyższe kierownictwo organizacji. Jest to zjawisko niezwykle złożone i wręcz krytyczne dla bezpieczeństwa zdrowia oraz życia każdego konsumenta, dlatego też wymaga ono szerokiego rozpoznania i rozpropagowania. Niniejsza książka pozwala wypełnić lukę wiedzy w tym zakresie. Czytelnik zapozna się w niej: • z podstawami definicyjnymi i założeniami ogólnej istoty bezpieczeństwa, a następnie bezpieczeństwa żywności, • ze zjawiskiem, dotąd słabo sygnalizowanym, jakim jest food crime, czyli przestępstwa wymierzone w żywność i łańcuch żywnościowy, • z problematyką klimatu i kultury bezpieczeństwa żywności, a także mało jeszcze znanym i rozpoznanym w łańcuchu żywnościowym - zjawiskiem kultury sprawiedliwego traktowania (just culture), • z czynnikami oraz uwarunkowaniami sprzyjającymi tworzeniu kultury bezpieczeństwa żywności, • z narzędziami pozwalającymi określić, zmierzyć i ocenić dojrzałość poziomu kultury bezpieczeństwa żywności w organizacji oraz wskazać na obszary wymagające doskonalenia.

Inne książki Małgorzata Wiśniewska

 Those black roses. Under your spell. Tom 1 (ilustrowane brzegi) - Małgorzata Wiśniewska
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Those black roses. Under your spell. Tom 1 (ilustrowane brzegi)
Małgorzata Wiśniewska
Wilcze Instynkty KRÓL ALFA - Małgorzata Wiśniewska
Książka
32,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wilcze Instynkty KRÓL ALFA
Małgorzata Wiśniewska
W sieci pragnień. Sergio - Małgorzata Wiśniewska
Książka
31,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W sieci pragnień. Sergio
Małgorzata Wiśniewska
Uważaj, czego pragniesz. Angelo - Małgorzata Wiśniewska
Książka
31,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uważaj, czego pragniesz. Angelo
Małgorzata Wiśniewska
Jakość usług medycznych Instrumenty i modele - Małgorzata Wiśniewska
Książka
66,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jakość usług medycznych Instrumenty i modele
Małgorzata Wiśniewska
Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru - Małgorzata Wiśniewska
Książka
50,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru
Małgorzata Wiśniewska
Kultura jakości, doskonałości i bezpieczeństwa w organizacji - Małgorzata Wiśniewska, Grudowski Piotr
Książka
58,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura jakości, doskonałości i bezpieczeństwa w organizacji
Małgorzata Wiśniewska, Grudowski Piotr

Szczegółowe informacje na temat książki Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru

Wydawnictwo: CeDeWu
EAN: 9788375569865
Autor: Małgorzata Wiśniewska
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 190
Format: 165x240mm
Rok wydania: 2020
Podmiot odpowiedzialny: CeDeWu Sp. z o.o.
Żurawia 47/49
00-680 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

 Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów
Homer na nasze czasy - Węcowski Marek
Książka
69,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Homer na nasze czasy
Węcowski Marek
Czytaj z Albikiem. POLSKA
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. POLSKA
Czytaj z Albikiem. Kołysanki
Książka
38,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Kołysanki
Czytaj z Albikiem. Książka Elementarz Przedszkolaka
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Książka Elementarz Przedszkolaka
Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii - Martina Baradel
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Yakuza blues. Życie i śmierć w szeregach japońskiej mafii
Martina Baradel
Rita z Cascii. Historia kobiety, dla której nie ma rzeczy niemożliwych - Dorota Ponińska
Książka
38,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rita z Cascii. Historia kobiety, dla której nie ma rzeczy niemożliwych
Dorota Ponińska
Czytaj z Albikiem. Wszechświat
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Wszechświat
Czytaj z Albikiem. Transport
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Transport
Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Oceny i recenzje książki Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Logistyka w kształtowaniu struktur społeczno-gospodarczych - Andrzej Jezierski
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Logistyka w kształtowaniu struktur społeczno-gospodarczych
Andrzej Jezierski
Zarządzanie zmianą. Od strategii do działania. Jak połączyć wizję, ludzi i organizację w służbie str - Roth Gerard, Kurtyka Michał
Książka
62,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarządzanie zmianą. Od strategii do działania. Jak połączyć wizję, ludzi i organizację w służbie str
Roth Gerard, Kurtyka Michał
Agrologistyka - Bogdan Klepacki
Książka
58,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Agrologistyka
Bogdan Klepacki
Gminy jako beneficjenci polityki spójności - Joanna Rakowska, Weronika Biały, Jakub Karaś, Wiktoria Żołnierzak
Książka
43,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gminy jako beneficjenci polityki spójności
Joanna Rakowska, Weronika Biały, Jakub Karaś, Wiktoria Żołnierzak
Rynek magazynowy w Polsce Uwarunkowania ekonomiczne i organizacyjne - Domagała Joanna
Książka
49,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rynek magazynowy w Polsce Uwarunkowania ekonomiczne i organizacyjne
Domagała Joanna
Finanse przedsiębiorstw Od koncepcji do decyzji menedżerskich - Lizińska Joanna, Kubiak Jarosław
Książka
78,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Finanse przedsiębiorstw Od koncepcji do decyzji menedżerskich
Lizińska Joanna, Kubiak Jarosław
Skradzione dzieciństwo wyd. 2 - Linn Susan
Książka
42,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skradzione dzieciństwo wyd. 2
Linn Susan
Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych - Mariusz Maciejczak, Jarosław Gołębiewski, Tadeusz Filipiak
Książka
48,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych
Mariusz Maciejczak, Jarosław Gołębiewski, Tadeusz Filipiak
Podstawy rachunkowości - od teorii do praktyki (wydanie VIII) zmienione i uaktualnione - Piotr Szczypa (red.)
Książka
69,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
96,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy rachunkowości - od teorii do praktyki (wydanie VIII) zmienione i uaktualnione
Piotr Szczypa (red.)
Indywidualna działalność gospodarcza - Szczypa Piotr
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Indywidualna działalność gospodarcza
Szczypa Piotr
Analiza sytuacji finansowej przedsiębiorstwa na podstawie jednostkowego i skonsolidowanego sprawozda - Dariusz Wędzki
Książka
105,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
140,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza sytuacji finansowej przedsiębiorstwa na podstawie jednostkowego i skonsolidowanego sprawozda
Dariusz Wędzki
Jak zrozumieć syna. Subtelna sztuka wychowywania.. - MD, Cara Natterson
Książka
42,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak zrozumieć syna. Subtelna sztuka wychowywania..
MD, Cara Natterson
Białystok. Od dynamicznego rozwoju ludności do zapaści demograficznej (1946-2022) - Rakowski Witold
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Białystok. Od dynamicznego rozwoju ludności do zapaści demograficznej (1946-2022)
Rakowski Witold
Spedycja we współczesnych łańcuchach dostaw - Iwona Wasielewska-Marszałkowska
Książka
38,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Spedycja we współczesnych łańcuchach dostaw
Iwona Wasielewska-Marszałkowska
Wbrew Bogom czyli od Magii i Religii do Metody Naukowej wyd. 3 - Krzysztof Dołowy
Książka
49,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wbrew Bogom czyli od Magii i Religii do Metody Naukowej wyd. 3
Krzysztof Dołowy
Cyfrowa rewolucja przemysłu 5.0. Zarządzanie z ludzkim obliczem - Król Agnieszka
Książka
54,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cyfrowa rewolucja przemysłu 5.0. Zarządzanie z ludzkim obliczem
Król Agnieszka
Łódź jako przykład miasta zwijającego... - Rakowski Witold
Książka
56,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Łódź jako przykład miasta zwijającego...
Rakowski Witold
Ekonomiczne skutki prawnej reglamentacji obrotu nieruchomościami rolnymi w Polsce - Tomasz Klusek, Mariusz Chądrzyński, Piotr Gołasa, Robert Pietrzykowski
Książka
47,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ekonomiczne skutki prawnej reglamentacji obrotu nieruchomościami rolnymi w Polsce
Tomasz Klusek, Mariusz Chądrzyński, Piotr Gołasa, Robert Pietrzykowski
Sztuczna inteligencja jako narzędzie doskonalenia metod zarządzania - Opracowanie Zbiorowe
Książka
62,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuczna inteligencja jako narzędzie doskonalenia metod zarządzania
Opracowanie Zbiorowe
Równość w różnorodności? Teoretyczne i empiryczne ujęcie konwergencji gospodarstw domowych w Unii Eu - Joanna Maria Kozak, Aldona Mrówczyńska-Kamińska
Książka
75,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
92,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Równość w różnorodności? Teoretyczne i empiryczne ujęcie konwergencji gospodarstw domowych w Unii Eu
Joanna Maria Kozak, Aldona Mrówczyńska-Kamińska
Zyskaj bon o wartości 10 zł
za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł


Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram