Name: Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru
Brand: CeDeWu
SKU: 83625
Price: 36 PLN
Availability: OutOfStock

Chwilowo niedostępny

36,00 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dostępne wydania i formaty:

Książka

Okładka broszurowa (miękka)

CeDeWu, wyd. 2020

36,00 zł

Książka

Okładka broszurowa (miękka)

CeDeWu,

50,99 zł

Wydawnictwo:	CeDeWu
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	190
Format:	165x240mm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Inni klienci wybierają również

Urban. Biografia - Dorota Karaś, Marek Sterlingow

Książka

31,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Urban. Biografia

Dorota Karaś, Marek Sterlingow

Mikołajek - René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Książka

27,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikołajek

René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno - Aga Rogala

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rodzice i nastolatki. Gdy w relacji zaczyna robić się trudno

Aga Rogala

Jak wyjść z siebie. O złudzeniu niezależności i sile społecznych więzi - Agata Sikora

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak wyjść z siebie. O złudzeniu niezależności i sile społecznych więzi

Agata Sikora

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogród w chmurach

Romain Potocki

Miło mi się poznać. Gdzie kończy się świat, a zaczynam ja - Sara Kuburic

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miło mi się poznać. Gdzie kończy się świat, a zaczynam ja

Sara Kuburic

Made in Japan. Fascynujące historie japońskich arcydzieł - Francesco Morena

Książka

69,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Made in Japan. Fascynujące historie japońskich arcydzieł

Francesco Morena

Czytaj z Albikiem. My first book of English 1

Książka

70,99 zł

83,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. My first book of English 1

Książka

69,28 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Książka

254,80 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Elementarz Przedszkolaka

Popcorn. Zapełnij salę! - Victor Saumont

Gra

139,00 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Popcorn. Zapełnij salę!

Victor Saumont

Zabawka

84,99 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra słowna Słowa na okrągło EP60439

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków - Marta Galewska-Kustra

Książka

38,55 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pucio urządza wigilię, czyli świąteczne słowa i zadania dla przedszkolaków

Marta Galewska-Kustra

Wywieranie wpływu na ludzi - Robert B. Cialdini

Książka

118,72 zł

149,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wywieranie wpływu na ludzi

Robert B. Cialdini

Dsm-5 bez tajemnic praktyczny przewodnik dla klinicystów - James Morrison

Książka

75,43 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dsm-5 bez tajemnic praktyczny przewodnik dla klinicystów

James Morrison

Książka

31,59 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kasztanek perła

John Steinbeck

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Zabawka

214,33 zł

285,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Mówiące pióro Albik 1.0

Książka

33,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Równi bogom

Isaac Asimov

Książka

42,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hyperion T.1

Dan Simmons

O książce Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru

Pomimo nieustających afer na rynku żywności, istota i rola kultury bezpieczeństwa żywności jest tematem stosunkowo nowym, nie tylko w naszym kraju. Jest to jednak temat bardzo istotny, gdyż przyjmuje się, iż brak tej kultury, brak troski o jej zapewnienie, należy do kategorii tzw. nowych zagrożeń dla bezpieczeństwa produktu żywnościowego. Kultura bezpieczeństwa żywności to podzielane postawy, wartości oraz przekonania wobec zapewnienia bezpieczeństwa produktu żywnościowego, na co dzień demonstrowane w organizacjach zajmujących się produkcją i obróbką żywności. Niestety, jak wskazują wyniki badań prowadzonych na świecie, kultura bezpieczeństwa jest w wielu przypadkach w obszarze łańcucha żywności niemal zupełnie ignorowana. Nie jest także dostatecznie doceniana i rozumiana przez najwyższe kierownictwo organizacji. Jest to zjawisko niezwykle złożone i wręcz krytyczne dla bezpieczeństwa zdrowia oraz życia każdego konsumenta, dlatego też wymaga ono szerokiego rozpoznania i rozpropagowania. Niniejsza książka pozwala wypełnić lukę wiedzy w tym zakresie. Czytelnik zapozna się w niej: • z podstawami definicyjnymi i założeniami ogólnej istoty bezpieczeństwa, a następnie bezpieczeństwa żywności, • ze zjawiskiem, dotąd słabo sygnalizowanym, jakim jest food crime, czyli przestępstwa wymierzone w żywność i łańcuch żywnościowy, • z problematyką klimatu i kultury bezpieczeństwa żywności, a także mało jeszcze znanym i rozpoznanym w łańcuchu żywnościowym - zjawiskiem kultury sprawiedliwego traktowania (just culture), • z czynnikami oraz uwarunkowaniami sprzyjającymi tworzeniu kultury bezpieczeństwa żywności, • z narzędziami pozwalającymi określić, zmierzyć i ocenić dojrzałość poziomu kultury bezpieczeństwa żywności w organizacji oraz wskazać na obszary wymagające doskonalenia.

Inne książki Małgorzata Wiśniewska

Those black roses. Under your spell. Tom 1 (ilustrowane brzegi) - Małgorzata Wiśniewska

Książka

42,99 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Those black roses. Under your spell. Tom 1 (ilustrowane brzegi)

Małgorzata Wiśniewska

Książka

32,80 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wilcze Instynkty KRÓL ALFA

Małgorzata Wiśniewska

Książka

31,96 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W sieci pragnień. Sergio

Małgorzata Wiśniewska

Książka

31,96 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uważaj, czego pragniesz. Angelo

Małgorzata Wiśniewska

Książka

66,36 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jakość usług medycznych Instrumenty i modele

Małgorzata Wiśniewska

Książka

50,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru

Małgorzata Wiśniewska

Książka

58,76 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura jakości, doskonałości i bezpieczeństwa w organizacji

Małgorzata Wiśniewska, Grudowski Piotr

Szczegółowe informacje na temat książki Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru

Wydawnictwo:	CeDeWu
EAN:	9788375569865
Autor:	Małgorzata Wiśniewska
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	190
Format:	165x240mm
Rok wydania:	2020
Podmiot odpowiedzialny:	CeDeWu Sp. z o.o. Żurawia 47/49 00-680 Warszawa PL e-mail: [email protected]