Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	260
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2016

Zobacz więcej

Podobne do Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) Byzantina Lodziensia XXVIII, Cz. III. Jajka mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)

Centrum - Peryferia - Naród Uwarunkowania w Polsce i w Niemczech w XIX i na początku XX wieku - Aleksandra Kmak-Pamirska

Książka

37,34 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Centrum - Peryferia - Naród Uwarunkowania w Polsce i w Niemczech w XIX i na początku XX wieku

Aleksandra Kmak-Pamirska

Znad Nysy do Karkonoskiej Grani Wspomnienia pierwszego wojskowego komendanta Szklarskiej Poręby w 1945 roku - Bogdan Marian Ginter

Książka

40,74 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Znad Nysy do Karkonoskiej Grani Wspomnienia pierwszego wojskowego komendanta Szklarskiej Poręby w 1945 roku

Bogdan Marian Ginter

O problemie wschodnim, kryzysach w Europie i sekrecie kanclerza - Julian Klaczko

Książka

48,99 zł

68,25 zł - sugerowana cena detaliczna

O problemie wschodnim, kryzysach w Europie i sekrecie kanclerza

Julian Klaczko

Krótkookresowy wpływ rekomendacji na rynek giełdowy w Polsce - Mielcarz Paweł

Książka

85,49 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótkookresowy wpływ rekomendacji na rynek giełdowy w Polsce

Mielcarz Paweł

Inwentarze kolegium jezuitów w Nowogródku oraz jego majątków ziemskich z przełomu roku 1773 i 1774 - Andrea Mariani

Książka

40,38 zł

51,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwentarze kolegium jezuitów w Nowogródku oraz jego majątków ziemskich z przełomu roku 1773 i 1774

Andrea Mariani

Polska krytyka teatralna XX wieku. Sylwetki krytyków. Wybrane problemy - red. Monika Gabryś-Sławińska

Książka

29,95 zł

37,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska krytyka teatralna XX wieku. Sylwetki krytyków. Wybrane problemy

red. Monika Gabryś-Sławińska

Lapidarium Staropolskie - Szczurek Aleksandra

Książka

26,99 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lapidarium Staropolskie

Szczurek Aleksandra

Stosunki międzynarodowe w Europie 1945-2009 - Stanisław Parzymies

Książka

98,73 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stosunki międzynarodowe w Europie 1945-2009

Stanisław Parzymies

Książka

18,86 zł

25,20 zł - sugerowana cena detaliczna

3 pułk lotniczy

Przemysław Dymek

Najlepszy adres w Warszawie, czyli historia udomowiona - Krzysztof Mazowski

Książka

34,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepszy adres w Warszawie, czyli historia udomowiona

Krzysztof Mazowski

Niełatwe związki relacje polityczne między państwem pochodzenia a diasporą - Lesińska Magdalena

Książka

39,31 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niełatwe związki relacje polityczne między państwem pochodzenia a diasporą

Lesińska Magdalena

Kolegiata w Mons a dziedzictwo gotyku - Bogdan Mirosław

Książka

32,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kolegiata w Mons a dziedzictwo gotyku

Bogdan Mirosław

Feministki we współpracy z państwem. Studium przypadku - Marta Rawłuszko

Książka

29,42 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Feministki we współpracy z państwem. Studium przypadku

Marta Rawłuszko

Przez ruiny i zgliszcza Podróż po stu zgładzonych gminach żydowskich w Polsce - Mordechaj Canin

Książka

40,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez ruiny i zgliszcza Podróż po stu zgładzonych gminach żydowskich w Polsce

Mordechaj Canin

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dług honorowy

Karolevitz Robert F.

Książka

36,86 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

LONG WALK

Rawicz Slavomir

Książka

105,99 zł

141,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Becoming

Michelle Obama

Gorzka chwała Polska i jej los 1918-1939 - Watt Richard M.

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gorzka chwała Polska i jej los 1918-1939

Watt Richard M.

Awantura afrykańska. Listy Marii i Michała Zamoyskich do bliskich 1929-1935

Książka

27,78 zł

27,78 zł - sugerowana cena detaliczna

Awantura afrykańska. Listy Marii i Michała Zamoyskich do bliskich 1929-1935

Rozwiązanie zamknięte statyki konstrukcji... - Misiak Roman

Książka

89,80 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozwiązanie zamknięte statyki konstrukcji...

Misiak Roman

Znaczenie frankofonii w polityce zagranicznej Francji - Ewa Smutek-Rusek

Książka

50,30 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Znaczenie frankofonii w polityce zagranicznej Francji

Ewa Smutek-Rusek

Książka

26,60 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sześć tapczanów Lwowa

Jan Strękowski

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna wołga

Przemysław Semczuk

Książka

25,40 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Solidarny Szczecin

Artur Kubaj

Obława Augustowska w oczach świadka - Teresa Kaczorowska

Książka

34,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obława Augustowska w oczach świadka

Teresa Kaczorowska

Rozdarty naród Polska brygada spadochronowa w bitwie pod Arnhem - Cholewczynski George F.

Książka

34,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozdarty naród Polska brygada spadochronowa w bitwie pod Arnhem

Cholewczynski George F.

Udział ziemian Wielkopolski południowo-wschodniej w powstaniu 1918-1919 roku Studia i materiały Muzeum Ziemiaństwa w Dobrzycy tom 4

Poetyka i pragmatyka pieśni waka w dworskiej komunikacji literackiej okresu Heian (794-1185) - Senri Sonoyama

Książka

33,91 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poetyka i pragmatyka pieśni waka w dworskiej komunikacji literackiej okresu Heian (794-1185)

Senri Sonoyama

Książka

64,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Książę

Machiavelli Niccolo

Deutsche vita Zarys dziejów literatury niemieckiej do końca wojny trzydziestoletniej - Leszek Szaruga

Książka

31,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Deutsche vita Zarys dziejów literatury niemieckiej do końca wojny trzydziestoletniej

Leszek Szaruga

O książce Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) Byzantina Lodziensia XXVIII, Cz. III. Jajka mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)

Niniejsza publikacja jest kontynuacją wieloletnich, wspólnie prowadzonych przez Autorów badań nad dietą, dietetyką, farmakologią i gastronomią późnego antyku i wczesnego Bizancjum. Powstała ona głównie na bazie greckich traktatów medycznych skomponowanych w okresie od I do VII w., ale uwzględnia także dane pochodzące spoza tego kanonu. Zamiarem Autorów było przekazanie w przystępny sposób wiedzy antyku i Bizancjum na temat jaj i produktów mlecznych. W tym celu starali się oni przetłumaczyć na współczesny język sposób myślenia ówczesnych lekarzy, a także zaprezentować główne założenia propagowanej przez nich teorii. W szczególności zwrócili uwagę na ukazanie sposobów wykorzystywania wspomnianych produktów spożywczych jako pokarmu i lekarstwa. Dlatego też świadomie wkraczali na obszar historii gastronomii i farmakologii. Choć natura badań skłaniała Autorów do formułowania wniosków przede wszystkim z zakresu dziejów wyżywienia oraz medycyny, to niekiedy podejmowali też kwestie powiązane z historią gospodarczą i społeczną tego okresu.

Szczegółowe informacje na temat książki Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) Byzantina Lodziensia XXVIII, Cz. III. Jajka mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
EAN:	9788380884786
Autor:	Rzeźnicka Zofia, Kokoszko Maciej
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	260
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2016
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego Jana Matejki 34A 90-237 Łódź PL e-mail: [email protected]