Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki - Jeffrey Hamelman - Księgarnia matras.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Buchmann
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego „biblię” - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Wydawnictwo:	Buchmann
EAN:	9788328012592
Autor:	Jeffrey Hamelman
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013
Data premiery:	2014-12-02
Podmiot odpowiedzialny:	Grupa wydawnicza FOKSAL Sp. z o.o. Marszałkowska 116/122 00-017 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Inne książki Jeffrey Hamelman

Chleb - Jeffrey Hamelman

Książka

61,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb

Jeffrey Hamelman

Oceny i recenzje książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Stadiony piłkarskie. Wielki atlas. 1000 niesamowitych boisk i ich historie - John Gillard

Książka

78,77 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stadiony piłkarskie. Wielki atlas. 1000 niesamowitych boisk i ich historie

John Gillard

Adaptogeny - Melissa Petitto

Książka

43,94 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Adaptogeny

Melissa Petitto

Dookoła świata Niepokorny przewodnik kulinarny - Woolever Laurie

Książka

37,50 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dookoła świata Niepokorny przewodnik kulinarny

Woolever Laurie

Neapol łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni - Bartek Kieżun

Książka

47,43 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Neapol łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni

Bartek Kieżun

Moc ziół. Zielarki i ich sekretne przepisy - Sylwia Kawalerowicz

Książka

32,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moc ziół. Zielarki i ich sekretne przepisy

Sylwia Kawalerowicz

Odetchnij od miasta. Góry - Monika Stolarska-Gaik, Paweł Gaik

Książka

47,43 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Odetchnij od miasta. Góry

Monika Stolarska-Gaik, Paweł Gaik

Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie - Ismael Galancho

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie

Ismael Galancho

Portugalia do zjedzenia wyd.3 - Bartek Kieżun

Książka

83,41 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Portugalia do zjedzenia wyd.3

Bartek Kieżun

Jak przestać być swoim własnym wrogiem - Alba Cardalda

Książka

43,94 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przestać być swoim własnym wrogiem

Alba Cardalda

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

61,59 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Jerozolima do zjedzenia - Bartek Kieżun

Książka

50,50 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jerozolima do zjedzenia

Bartek Kieżun

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Ghibli. Nieoficjalna książka kucharska - Thibaud Villanova

Książka

61,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghibli. Nieoficjalna książka kucharska

Thibaud Villanova

Zapachy. Od roślin do perfum - Josh Carter, Samuel Gearing

Książka

47,43 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapachy. Od roślin do perfum

Josh Carter, Samuel Gearing

Barcelona. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni - Bartek Kieżun

Książka

32,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Barcelona. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni

Bartek Kieżun

Sól i pieprz. Cała gama ostrości - Opracowanie Zbiorowe

Książka

31,89 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sól i pieprz. Cała gama ostrości

Opracowanie Zbiorowe

Domowy wyrób win - Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób win

Opracowanie Zbiorowe

Sztuka prostego życia - Shunmyo Masuno

Książka

40,79 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka prostego życia

Shunmyo Masuno

Po prostu posadź Twój domowy ogród warzywny - Joanna Żytkowska

Książka

50,93 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu posadź Twój domowy ogród warzywny

Joanna Żytkowska

Stambuł do zjedzenia - Bartek Kieżun

Książka

75,84 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stambuł do zjedzenia

Bartek Kieżun

Zyskaj bon o wartości 10 zł

za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł