Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki - Jeffrey Hamelman - Księgarnia matras.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Buchmann
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego „biblię” - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Wydawnictwo:	Buchmann
EAN:	9788328012592
Autor:	Jeffrey Hamelman
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013
Data premiery:	2014-12-02
Podmiot odpowiedzialny:	Grupa wydawnicza FOKSAL Sp. z o.o. Marszałkowska 116/122 00-017 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Zróbmy to razem. Czyli jak zadbać o dobry seks w długoletnich związkach - Emily Nagoski

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbmy to razem. Czyli jak zadbać o dobry seks w długoletnich związkach

Emily Nagoski

Po prostu posadź Twój domowy ogród warzywny - Joanna Żytkowska

Książka

50,43 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu posadź Twój domowy ogród warzywny

Joanna Żytkowska

Dziwne i przerażające yōkai. Poznaj i pokoloruj tajemnicze stworzenia z japońskiego folkloru - Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,45 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziwne i przerażające yōkai. Poznaj i pokoloruj tajemnicze stworzenia z japońskiego folkloru

Opracowanie Zbiorowe

Moc ziół. Zielarki i ich sekretne przepisy - Sylwia Kawalerowicz

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moc ziół. Zielarki i ich sekretne przepisy

Sylwia Kawalerowicz

Karty słowiańskie - Małgorzata Szumska

Książka

90,32 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Karty słowiańskie

Małgorzata Szumska

Polowanie na grzyby - Zośka Leszczyńska-Niziołek

Książka

61,50 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polowanie na grzyby

Zośka Leszczyńska-Niziołek

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

39,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Sól i pieprz. Cała gama ostrości - Opracowanie Zbiorowe

Książka

32,59 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sól i pieprz. Cała gama ostrości

Opracowanie Zbiorowe

Pop manga. Mermaids and other sea creatures - Camila D'Errico, Camilla D Errico

Książka

17,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pop manga. Mermaids and other sea creatures

Camila D'Errico, Camilla D Errico

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

76,89 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Słodkie kociaki. Kolorowanka antystresowa - Praca zbiorowa

Książka

20,99 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie kociaki. Kolorowanka antystresowa

Praca zbiorowa

Ptaki. Kolorowanka antystresowa. Najpiękniejsze XIX-wieczne ryciny autorstwa J.J. Audubona - Opracowanie Zbiorowe

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ptaki. Kolorowanka antystresowa. Najpiękniejsze XIX-wieczne ryciny autorstwa J.J. Audubona

Opracowanie Zbiorowe

Ogród na balkonie w doniczce i wszędzie gdzie chcesz - Joanna Żytkowska

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogród na balkonie w doniczce i wszędzie gdzie chcesz

Joanna Żytkowska

Leksykon smaków - Niki Segnit

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Matcha Kuchnia energia harmonia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

46,93 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matcha Kuchnia energia harmonia

Opracowanie Zbiorowe

Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie - Ismael Galancho

Książka

39,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie

Ismael Galancho

Sztuka prostego życia - Shunmyo Masuno

Książka

39,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka prostego życia

Shunmyo Masuno

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

65,44 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Jerozolima do zjedzenia - Bartek Kieżun

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jerozolima do zjedzenia

Bartek Kieżun

Medytacja przy herbacie. Kolorowanka, która ukoi duszę - Praca zbiorowa

Książka

20,99 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Medytacja przy herbacie. Kolorowanka, która ukoi duszę

Praca zbiorowa

Zyskaj bon o wartości 10 zł

za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 100 zł