Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki - Jeffrey Hamelman - Księgarnia matras.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Chwilowo niedostępny

37,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Buchmann
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego „biblię” - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Inne książki Jeffrey Hamelman

Chleb - Jeffrey Hamelman

Książka

60,70 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb

Jeffrey Hamelman

Szczegółowe informacje na temat książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Wydawnictwo:	Buchmann
EAN:	9788328012592
Autor:	Jeffrey Hamelman
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013
Data premiery:	2014-12-02
Podmiot odpowiedzialny:	Grupa wydawnicza FOKSAL Sp. z o.o. Marszałkowska 116/122 00-017 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Wielka księga kanapek - Agnieszka Szling

Książka

23,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kanapek

Agnieszka Szling

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

37,50 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Wewnętrzny zmysł. Jak zrozumieć sygnały własnego ciała i żyć zdrowiej - Williams Caroline

Książka

46,89 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wewnętrzny zmysł. Jak zrozumieć sygnały własnego ciała i żyć zdrowiej

Williams Caroline

Ptaki. Kolorowanka antystresowa. Najpiękniejsze XIX-wieczne ryciny autorstwa J.J. Audubona - Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,75 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ptaki. Kolorowanka antystresowa. Najpiękniejsze XIX-wieczne ryciny autorstwa J.J. Audubona

Opracowanie Zbiorowe

Sekretny język roślin. Sztuka, przyroda, symbolizm - Hope B. Werness

Książka

68,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekretny język roślin. Sztuka, przyroda, symbolizm

Hope B. Werness

Uważnik. Przewodnik świadomego podróżowania - Małgorzata Szumska

Książka

27,50 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uważnik. Przewodnik świadomego podróżowania

Małgorzata Szumska

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Neapol łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni - Bartek Kieżun

Książka

47,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Neapol łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni

Bartek Kieżun

Słuchając psa - Zofia Zaniewska

Książka

45,34 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słuchając psa

Zofia Zaniewska

Słodkie kociaki. Kolorowanka antystresowa - Praca zbiorowa

Książka

19,50 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie kociaki. Kolorowanka antystresowa

Praca zbiorowa

Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie - Ismael Galancho

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie

Ismael Galancho

Portugalia do zjedzenia wyd.3 - Bartek Kieżun

Książka

83,53 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Portugalia do zjedzenia wyd.3

Bartek Kieżun

Barcelona. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni - Bartek Kieżun

Książka

29,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Barcelona. Łakomym okiem. Przewodnik po mieście i jego kuchni

Bartek Kieżun

Lapidarium. Sekrety kamieni - Hettie Judah, Andrzej Wojtasik

Książka

26,60 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lapidarium. Sekrety kamieni

Hettie Judah, Andrzej Wojtasik

W Japońskim ogrodzie Kolorowanka antystresowa - Opracowanie Zbiorowe

Książka

23,50 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W Japońskim ogrodzie Kolorowanka antystresowa

Opracowanie Zbiorowe

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Konstytucja Rzeczpospolitej Polskiej - Praca zbiorowa

Książka

12,25 zł

14,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konstytucja Rzeczpospolitej Polskiej

Praca zbiorowa

Moc ziół. Zielarki i ich sekretne przepisy - Sylwia Kawalerowicz

Książka

32,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moc ziół. Zielarki i ich sekretne przepisy

Sylwia Kawalerowicz

Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia - Aldo Sohm

Książka

68,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia

Aldo Sohm

Magiczne święta. Kolorowanka - Opracowanie Zbiorowe

Książka

21,25 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczne święta. Kolorowanka

Opracowanie Zbiorowe

Zyskaj bon o wartości 10 zł

za zapis do newslettera!
Nie przegap nowości, promocji i unikalnych ofert.

minimalna wartość koszyka to 150 zł