Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	417
Rok wydania:	1999

Zobacz więcej

O książce Analiza techniczna w przemyśle spożywczym

W podręczniku podano podstawowe wiadomości z zakresu wyposażenia laboratorium, zasad pobierania próbek do analiz w przemyśle spożywczym oraz analizy ilościowej, wagowej i objętościowej. Omówiono metody oznaczania węglowodanów, białek tłuszczów oraz kwasowości w produktach spożywczych. Podano również ogólne wiadomości o analizie mikrobiologicznej żywności, powietrza, wody i sprzętu.

Szczegółowe informacje na temat książki Analiza techniczna w przemyśle spożywczym

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302066658
Autor:	Drzazga Bohdan145
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	417
Rok wydania:	1999
Data premiery:	1999-01-01
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Analiza techniczna w przemyśle spożywczym

Książka

36,38 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciążowa rewolucja

Po prostu Jamie Szybko i łatwo - Jamie Oliver

Książka

64,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu Jamie Szybko i łatwo

Jamie Oliver

Książka

16,99 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak czytać ludzi

Gao Dr Anna

Samoobrona z użyciem broni palnej - Dmowski Rafał

Książka

49,80 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Samoobrona z użyciem broni palnej

Dmowski Rafał

Elektromobilność w praktyce - Praca zbiorowa

Książka

68,26 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Elektromobilność w praktyce

Praca zbiorowa

Książka

60,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię?

Praca zbiorowa

Zanim dziecko pójdzie do szkoły - Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zanim dziecko pójdzie do szkoły

Opracowanie Zbiorowe

Projektowanie instalacji fotowoltaicznych wraz z doborem zabezpieczeń. Omówienie, pytania i odpowiedzi - Praca zbiorowa

Książka

76,90 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Projektowanie instalacji fotowoltaicznych wraz z doborem zabezpieczeń. Omówienie, pytania i odpowiedzi

Praca zbiorowa

Książka

76,90 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Praca jako opiekun seniora - poradnik dla profesjonalistów

Praca zbiorowa

Osteoporoza jest odwracalna! - Levy E. Thomas, MD, JD

Książka

40,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Osteoporoza jest odwracalna!

Levy E. Thomas, MD, JD

Książka

16,99 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zrozum swoje emocje

Anne Marie Smith

Książka

27,65 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Alchemia snów

Athena Laz

Miłość zaczyna się od ciebie - Curro Canete

Książka

25,99 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość zaczyna się od ciebie

Curro Canete

Ocena ryzyka zawodowego w pigułce - Praca zbiorowa

Książka

60,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ocena ryzyka zawodowego w pigułce

Praca zbiorowa

Książka

34,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Praca z palantami

Tessa West

Jod i leczenie nie tylko tarczycy - Thompson Robert

Książka

40,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jod i leczenie nie tylko tarczycy

Thompson Robert

Obecność społeczna Jak skutecznie zarządzać uwagą - Turner Jeanine W.

Książka

62,39 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obecność społeczna Jak skutecznie zarządzać uwagą

Turner Jeanine W.

Akta osobowe 2026 - prowadzenie, przechowywanie, zmiany - Praca zbiorowa

Książka

102,81 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Akta osobowe 2026 - prowadzenie, przechowywanie, zmiany

Praca zbiorowa

Przez labirynt autyzmu Droga matki i dziecka ku samowyrażeniu - Gąsior Bożena

Książka

47,59 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez labirynt autyzmu Droga matki i dziecka ku samowyrażeniu

Gąsior Bożena

Sztuka bycia wielkim. Sztuka wzbogacania się Sztuka wzbogacania się - Wallace D. Watles

Książka

22,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka bycia wielkim. Sztuka wzbogacania się Sztuka wzbogacania się

Wallace D. Watles

(Nie)miły facet Męskie spojrzenie na miłość, seks i związki - Robert A. Glover

Książka

34,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

(Nie)miły facet Męskie spojrzenie na miłość, seks i związki

Robert A. Glover

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę - Katarzyna Bosacka

Książka

33,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę

Katarzyna Bosacka

Pierwszy rok życia dziecka wyd. 5 - Murkoff Heidi

Książka

47,38 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierwszy rok życia dziecka wyd. 5

Murkoff Heidi

Książka

22,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość, która wspiera

Joan Garriga

Bliskość i granice. O motywacjach dzieci i drodze do rodzicielstwa opartego na współpracy - Krantz Lindgren Petra

Książka

35,51 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliskość i granice. O motywacjach dzieci i drodze do rodzicielstwa opartego na współpracy

Krantz Lindgren Petra

Wszystko, czego nie mówią ci przed ślubem. Jak uchronić się przed konfliktami prawnymi w związku - Eliza Kuna

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko, czego nie mówią ci przed ślubem. Jak uchronić się przed konfliktami prawnymi w związku

Eliza Kuna

Nowoczesny senior 2025 Przewodnik po cyfrowym świecie - Opracowanie Zbiorowe

Książka

45,30 zł

62,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesny senior 2025 Przewodnik po cyfrowym świecie

Opracowanie Zbiorowe

Jak kochać dziecko. Dziecko w rodzinie - Janusz Korczak

Książka

23,30 zł

32,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak kochać dziecko. Dziecko w rodzinie

Janusz Korczak

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą - Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą

Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Moja ciąża, czyli czas oczekiwania - Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Moja ciąża, czyli czas oczekiwania

Opracowanie Zbiorowe

Oceny i recenzje książki Analiza techniczna w przemyśle spożywczym

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Ćwiczenia liceum i technikum klasa 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,29 zł

48,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Ćwiczenia liceum i technikum klasa 4

Opracowanie Zbiorowe

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,99 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1 - Marzanna Zienkiewicz

Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy i rozszerzony część 2 - Opracowanie Zbiorowe

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2 - Olga Tatarchyk

Książka

63,98 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2

Olga Tatarchyk

Nowa Język Niemiecki Effekt Neu Podręcznik liceum i technikum klasa 3 zakres podstawowy - Anna Kryczyńska-Pham

Książka

64,79 zł

73,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Niemiecki Effekt Neu Podręcznik liceum i technikum klasa 3 zakres podstawowy

Anna Kryczyńska-Pham

Nowa Język Polski Oblicza epok podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy i rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,99 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Polski Oblicza epok podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy i rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

MATmisie Sześciolatek - Blanka Mieszkowska

Książka

45,60 zł

45,60 zł - sugerowana cena detaliczna

MATmisie Sześciolatek

Blanka Mieszkowska

J.polski LO Oblicza epok KP 1/1 ZPiR - Anna Elżbieta Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer

Książka

49,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

J.polski LO Oblicza epok KP 1/1 ZPiR

Anna Elżbieta Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer

Matematyka w punkt zbiór zadań klasa 8 szkoła podstawowa - Dubiecka-Kruk Barbara, Anna Kluk-Śliwa

Książka

32,46 zł

35,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Matematyka w punkt zbiór zadań klasa 8 szkoła podstawowa

Dubiecka-Kruk Barbara, Anna Kluk-Śliwa

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,99 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

GRAFOmisie Pięciolatek - Karolina Karamuz

Książka

45,60 zł

45,60 zł - sugerowana cena detaliczna

GRAFOmisie Pięciolatek

Karolina Karamuz

Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii - Howis Barbara, Szymoniak Beata

Książka

55,77 zł

60,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii

Howis Barbara, Szymoniak Beata

Nowa Informatyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy - Jochemczyk Wanda, Olędzka Katarzyna

Książka

58,24 zł

65,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Informatyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy

Jochemczyk Wanda, Olędzka Katarzyna

Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat - Opracowanie Zbiorowe

Książka

134,64 zł

154,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat

Opracowanie Zbiorowe

Książka

45,60 zł

45,60 zł - sugerowana cena detaliczna

GRAFOmisie Trzylatek

Karolina Karamuz