Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
Agnieszka Górka-Chowaniec
Książka
51,99 zł
79,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy 2026-10-05
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
| Wydawnictwo: | PWE |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 304 |
| Format: | 16.0x24.0cm |
| Rok wydania: | 2022 |
Zobacz więcej
51,99 zł
Inni klienci wybierają również
Książka
80,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Kozak,
Sowińska-Wróbel Agnieszka
Książka
47,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Ciacek
Książka
51,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Napoleon Hill (Author),
Ross Cornwell (Editor)
Książka
125,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sierpińska Maria,
Bogusław Niedbała
Książka
45,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marek Wirkus,
Roszkowski Henryk,
Dostatni Ewa
8,0 (1)
Książka
29,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Niall Kishtainy
6,8 (768)
Książka
47,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Thiel Peter,
Masters Blake
7,0 (506)
Książka
31,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Fabrizio Majorana
5,0 (1)
Książka
76,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cegłowski Bartłomiej,
Błażej Podgórski
Książka
94,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Roszkiewicz
O książce Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
W niniejszej monografii, będącej rezultatem obszernych badań, obserwacji i analiz prowadzonych przez autorkę na przestrzeni kilku lat, podjęto próbę zaprezentowania nowego podejścia do strony popytowej i podażowej usług gastronomicznych z uwzględnieniem teoretycznego i praktycznego obszaru rozważań. Celem prowadzonych studiów, zarówno teoretycznych, jak i badań empirycznych, było opracowanie takiej koncepcji modelu działania firmy świadczącej usługi gastronomiczne, która sprawdzałaby się w nowej postpandemicznej rzeczywistości, pozwalając jednocześnie firmie odzyskać sprawność i efektywność torującą drogę do ciągłego rozwoju. Celem pracy jest zbadanie relacji zgodności pomiędzy zachowaniami konsumentów a modelem działania współczesnych przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne. Celem naukowym zaś jest: poznanie czynników determinujących zachowania konsumentów w doborze produktów żywnościowych do indywidualnej oraz zbiorowej konsumpcji oraz identyfikacja poglądów na temat żywności i sposobów żywienia. Ze względu na zakres tematyczny książka może stanowić inspirujący materiał dla szerokiego grona odbiorców - właścicieli i menedżerów, którzy uznają przydatność zagadnień obejmujących proces zarządzania w warunkach niepewności i chaosu, badaczy poruszanej problematyki, wykładowców i studentów zajmujących się tą sferą działalności, a także wszystkich zainteresowanych pisywaną problematyką.Podobne do Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
Książka
38,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Scott Galloway
7,7 (19)
Książka
36,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kinga Sroka-Gieparda
7,3 (3)
Książka
34,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dix Rob
7,5 (8)
Książka
125,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marcelina Rawka
Książka
49,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lillian Zhang
3,0 (1)
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Domański Tomasz
Książka
105,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dziki Preppers
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Morgan Housel
7,8 (6)
Książka
47,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nessel Karolina
Książka
39,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Benjamin Hardy,
Blake Erickson
Książka
54,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Sznitowski
7,9 (11)
Książka
39,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Allan Dib
Książka
63,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nowak Alojzy Z.
Książka
80,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Władysław Mielczarski,
Michał Wierzbowski
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michael Steinberger
7,0 (1)
Książka
80,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mariusz Sołtysik
Książka
56,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rakowski Witold
Książka
106,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Witold Kowalski
Książka
56,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Denys Cherevyk,
Mariusz Hamulczuk
Książka
39,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sethi Ramit
7,6 (5)
Książka
49,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mirosław Skwarek
7,0 (1)
Książka
47,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grzegorz Krzemień
Książka
41,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Slobodian Quinn,
Ben Tarnoff
7,2 (16)
Książka
40,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Brian Tracy
Książka
47,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adamek-Hyska Dorota
Książka
64,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jakub Piecuch
Książka
61,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paul Blustein
8,5 (4)
Książka
34,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Knapp Jake,
Zeratsky John
Książka
57,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gregory Zuckerman
Szczegółowe informacje na temat książki Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
| Wydawnictwo: | PWE |
| EAN: | 9788320824803 |
| Autor: | Agnieszka Górka-Chowaniec |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 304 |
| Format: | 16.0x24.0cm |
| Rok wydania: | 2022 |
| Data premiery: | 2022-01-14 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | POLSKIE WYDAWNICTWO EKONOMICZNE SP. AKCYJNA ul. Wawelska 78/22 02-034 Warszawa PL |
Warto przeczytać również
Książka
43,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
89,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adam Bielecki,
Dominik Szczepański
7,9 (187)
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Pisarski
7,8 (117)
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gra
41,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,40 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cory Doctorow
8,1 (27)
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dawid Oleszko
8,5 (75)
Książka
71,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Książka
14,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
16,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rafał Jabłoński
Książka
14,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
14,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Wieczorek
Książka
34,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
McEvoy J.P.,
Zarate Oscar
Książka
26,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mike Omer
Książka
26,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kris Bethany
Książka
32,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,60 zł
- sugerowana cena detaliczna
Puślecki Zdzisław W.
Książka
7,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
7,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
38,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
McEvoy J.P.,
Zarate Oscar
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Camilla Läckberg
Książka
189,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
239,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Oceny i recenzje książki Zachowania konsumentów aktywizujące działania przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne w turbulentnym i niepewnym otoczeniu
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mieczysław Morawski,
Jędrzejczyk Waldemar,
Agnieszka Jagoda
Książka
42,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paulina Koterwa,
Urszula Balon,
Joanna M. Dziadkowiec
5,5 (2)
Książka
54,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grażyna Trzpiot,
Szołtysek Jacek
Książka
80,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szymańska Elżbieta Jadwiga
Książka
67,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Weronika Świerczyńska-Głownia
Książka
57,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ekoprojektowanie opakowań i jego rola w realizacji założeń cyrkularności: uwarunkowania i implikacje
Cholewa-Wójcik Agnieszka
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aleksandra Witoszek-Kubicka
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Jończyk
6,0 (1)
Książka
57,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rostek Katarzyna
Książka
80,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mariusz Sołtysik
Książka
67,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
48,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Employee experience management jako perspektywa rozwoju zarządzania zasobami ludzkimi w czasach ekon
Anna Lipka
Książka
48,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Rychwalska
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Lerche
Książka
48,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gavryshkiv Antonina Viktoriia
Książka
67,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Klaudia Blachnicka,
Adamska-Chudzińska Małgorzata
Książka
67,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tadeusz Trzaskalik
Książka
63,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Saniuk Sebastian
7,7 (3)
Książka
48,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nyk Mariusz
Książka
60,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jabłoński Marek,
Tyrańska Małgorzata