Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	226
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

System do mieszkania Perspektywy rozwoju dostępnego budownictwa mieszkaniowego - Agata Twardoch

Książka

53,95 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

System do mieszkania Perspektywy rozwoju dostępnego budownictwa mieszkaniowego

Agata Twardoch

Doskonałe państwo policyjne. Wyprawa w głąb chińskiej inwigilacyjnej dystopii - Geoffrey Cain

Książka

43,54 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Doskonałe państwo policyjne. Wyprawa w głąb chińskiej inwigilacyjnej dystopii

Geoffrey Cain

Prawda Krótka historia wciskania kitu - Tom Philips

Książka

26,99 zł

36,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawda Krótka historia wciskania kitu

Tom Philips

O mężczyznach, którzy nienawidzą kobiet. Od inceli do artystów podrywu - Laura Bates

Książka

37,64 zł

62,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O mężczyznach, którzy nienawidzą kobiet. Od inceli do artystów podrywu

Laura Bates

Paryż. O codziennym życiu nad Sekwaną z książką i bagietką pod pachą - Klaudia Fałat

Książka

31,60 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paryż. O codziennym życiu nad Sekwaną z książką i bagietką pod pachą

Klaudia Fałat

Założyciele. Historia PayPala i przedsiębiorców, który tworzyli Dolinę Krzemową - Jimmy Soni

Książka

45,74 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Założyciele. Historia PayPala i przedsiębiorców, który tworzyli Dolinę Krzemową

Jimmy Soni

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska na prochach

Arkadiusz Lorenc

Marka Beckham Pieniądze, seks i władza - Tom Bower

Książka

31,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Marka Beckham Pieniądze, seks i władza

Tom Bower

Z przyczyn naturalnych. Ludzka obsesja dobrego samopoczucia i nadludzkie wysiłki, aby żyć dłużej - Barbara Ehrenreich

Książka

35,50 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z przyczyn naturalnych. Ludzka obsesja dobrego samopoczucia i nadludzkie wysiłki, aby żyć dłużej

Barbara Ehrenreich

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności - Shari Franke

Książka

23,62 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

Podobne do W kuchni Kulturowe szkice o przestrzeni

Społeczeństwo cyfrowe Wykłady akademickie - Małgorzata Bogunia-Borowska (red.)

Książka

41,79 zł

50,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Społeczeństwo cyfrowe Wykłady akademickie

Małgorzata Bogunia-Borowska (red.)

Sztuczna inteligencja. Złudne obietnice, realne możliwości - Narayanan Arvind, Kapoor Sayash

Książka

54,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja. Złudne obietnice, realne możliwości

Narayanan Arvind, Kapoor Sayash

Wesela z pogranicza kultur i religii. Obszar południowego Podlasia - Maksymiuk Beata

Książka

39,88 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Wesela z pogranicza kultur i religii. Obszar południowego Podlasia

Maksymiuk Beata

Wymazywanie historii Jak faszyści manipulują przeszłością, by kontrolować przyszłość - Jason Stanley

Książka

37,27 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wymazywanie historii Jak faszyści manipulują przeszłością, by kontrolować przyszłość

Jason Stanley

Książka

57,49 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzienniki z dni zarazy

George Bastard

Prawna, polityczna czy żadna? Odpowiedzialność w spółce z udziałem Skarbu Państwa w sektorze energetycznym – rozważania na przykładzie cen paliw ciekłychna polskim rynku w latach 2022–2023 - Marcin Kamiński, Szafrański Adam

Studia nad państwami niemieckojęzycznymi Perspektywa stosunków międzynarodowych

Książka

43,33 zł

52,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Studia nad państwami niemieckojęzycznymi Perspektywa stosunków międzynarodowych

Odmieńczość Obywatelstwo seksualne i archiwum - red. Tomasz Basiuk, Jędrzej Burszta, Agnieszka Ko

Książka

38,61 zł

51,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odmieńczość Obywatelstwo seksualne i archiwum

red. Tomasz Basiuk, Jędrzej Burszta, Agnieszka Ko

Młody ksiądz wobec wyzwań komunikacyjnych - Agnieszka Janiak

Książka

57,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Młody ksiądz wobec wyzwań komunikacyjnych

Agnieszka Janiak

Książka

21,77 zł

32,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bunt mas

Nexus. Krótka historia informacji - Yuval Noah Harari

Książka

51,26 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Nexus. Krótka historia informacji

Yuval Noah Harari

Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia - Praca zbiorowa

Książka

48,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia

Praca zbiorowa

Jałowe Łono Europy Czeka nas wyludnienie czy jesteśmy skazani na migrację? - Łukasz Sakowski

Książka

33,99 zł

53,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jałowe Łono Europy Czeka nas wyludnienie czy jesteśmy skazani na migrację?

Łukasz Sakowski

Wiejskie ruchy społeczne w Polsce - Wenzel Michał

Książka

33,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejskie ruchy społeczne w Polsce

Wenzel Michał

Nowoczesność na haju. Kapitalizm, mieszczaństwo i użytek z narkotyków - Michał Herer

Książka

31,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesność na haju. Kapitalizm, mieszczaństwo i użytek z narkotyków

Michał Herer

Książka

42,95 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mem Ignorancji

Artur Krajewski

Dialogi Konfucjańskie - Opracowanie Zbiorowe

Książka

64,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dialogi Konfucjańskie

Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,72 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Socjologia obrazu

Andrzej Zwoliński

Ku geografii codzienności. Perspektywa biograficzna segregacji społecznej - Anna Grzegorczyk

Książka

49,81 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ku geografii codzienności. Perspektywa biograficzna segregacji społecznej

Anna Grzegorczyk

Książka

41,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Historie przyszłości

David Christian

Książka

64,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księga pięciu kręgów

Musashi Miyamoto

Nieromantyczni. Miłość i związki w czasach Tindera, czyli jak tworzymy nowe formy intymności - Andrea Newerla

Książka

28,40 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieromantyczni. Miłość i związki w czasach Tindera, czyli jak tworzymy nowe formy intymności

Andrea Newerla

Wykluczenie społeczne osób z niepełnosprawnością w środowisku lokalnym - Ilona Fajfer-Kruczek

Książka

33,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wykluczenie społeczne osób z niepełnosprawnością w środowisku lokalnym

Ilona Fajfer-Kruczek

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49 - Howard Michael

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49

Howard Michael

Ludzkie zoo. O wystawianiu ludzi na pokaz wyd. 2025 - Joanna Zaręba

Książka

25,76 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzkie zoo. O wystawianiu ludzi na pokaz wyd. 2025

Joanna Zaręba

Książka

43,93 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia gówna

Dominique Laporte

Łódź jako przykład miasta zwijającego... - Rakowski Witold

Książka

55,72 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź jako przykład miasta zwijającego...

Rakowski Witold

Magia i pismo O dwóch odmianach komunikowania: obrazowym i pojęciowym - Michał Rydlewski

Książka

74,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia i pismo O dwóch odmianach komunikowania: obrazowym i pojęciowym

Michał Rydlewski

Jak współpracujemy. Od samolubnych genów do istot społecznych - Jonathan Silvertown

Książka

32,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak współpracujemy. Od samolubnych genów do istot społecznych

Jonathan Silvertown

Mity sprawiedliwości społecznej - Thomas Sowell

Książka

33,82 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mity sprawiedliwości społecznej

Thomas Sowell

O książce W kuchni Kulturowe szkice o przestrzeni

Prezentowane rozważania na temat przestrzeni kuchni wynikają z różnych perspektyw oglądu kultury i życia społecznego, a ich podstawą analityczną są zarówno źródła historyczne i archiwalne, wyniki badań etnograficznych i archeologicznych, jak i materiały o charakterze literackim, prasowym i reklamowym, fragmenty kolekcji muzealnych oraz wizualizacje architektoniczne. Z Wprowadzenia Książka dotyczy kuchni jako przestrzeni życiowej – prywatnej, domowej, półpublicznej – kojarzonej z wieloma kulturowymi i społecznymi znaczeniami ukazanymi na wybranych przykładach. Autorzy tekstów omawiają zarówno współczesne sposoby korzystania z pomieszczeń kuchennych, ich aranżacje i wyposażenie, specyfikę projektów kuchni z perspektywy wypracowanych wzorów kulturowo-społecznych, sposoby organizacji posiłków w placówkach zbiorowego żywienia i instytucjach pomocowych, jak i funkcjonowanie przestrzeni kuchennych w tradycyjnej kulturze chłopskiej, robotniczym środowisku miasta oraz w okresie średniowiecza i starożytności. Publikacja jest kierowana do badaczy kultury i życia społecznego, zainteresowanych przestrzenią kuchni i związanymi z nią praktykami, nie tylko kulinarnymi. Może stanowić także źródło wiedzy i inspiracji dla osób zajmujących się analizą strategii zamieszkiwania, osadzonych w różnych kontekstach historycznych oraz projektowaniem przestrzeni i całej palety przedmiotów użytkowanych na potrzeby kuchenne.

Szczegółowe informacje na temat książki W kuchni Kulturowe szkice o przestrzeni

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
EAN:	9788381423779
Redaktor:	Katarzyna Orszulak-Dudkowska, Krupa-Ławrynowicz Aleksandra
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	226
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2020
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego Jana Matejki 34A 90-237 Łódź PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu - Marta Jaskulska

Książka

65,00 zł

88,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu

Marta Jaskulska

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

264,90 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Adwokat diabłów. Opowieści z samego dna sądowego piekła - Paweł Matyja

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Adwokat diabłów. Opowieści z samego dna sądowego piekła

Paweł Matyja

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Bohater wieków (wydanie jubileuszowe) - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bohater wieków (wydanie jubileuszowe)

Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Bogini bursztynu. Thorgal. Saga - Valérie Mangin, Bec Christophe

Książka

39,00 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bogini bursztynu. Thorgal. Saga

Valérie Mangin, Bec Christophe

Książka

43,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miura. Tom 1

Izabela Maeng

Inni klienci wybierają również

Ostrze Cykl Pierwsze Prawo. Księga 1 - Joe Abercrombie

Książka

43,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostrze Cykl Pierwsze Prawo. Księga 1

Joe Abercrombie

Mikołajek - René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Książka

23,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikołajek

René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

Rozmowy rzymskie. Pytania na czas niepokoju - Radosław Sikorski, Wojciech Giertych

Książka

50,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy rzymskie. Pytania na czas niepokoju

Radosław Sikorski, Wojciech Giertych

Magiczne Drzewo. Zaginiona para - Andrzej Maleszka

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczne Drzewo. Zaginiona para

Andrzej Maleszka

Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców Jak uwolnić się od przeszłości i zacząć nowe życie - Gibson Lindsay C.

Książka

38,99 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców Jak uwolnić się od przeszłości i zacząć nowe życie

Gibson Lindsay C.

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Wszechświat

Nim zawisną. Pierwsze prawo. Księga 2 - Joe Abercrombie

Książka

43,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nim zawisną. Pierwsze prawo. Księga 2

Joe Abercrombie

Książka

37,81 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Trauma oczami dziecka

Kline Maggie

Książka

71,65 zł

93,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Było sobie życie

Pokemon Niezbędnik kolekcjonera - pr. zbiorowa

Książka

59,95 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokemon Niezbędnik kolekcjonera

pr. zbiorowa

Oceny i recenzje książki W kuchni Kulturowe szkice o przestrzeni

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Lustereczko, powiedz przecie... - Simon Blackburn

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lustereczko, powiedz przecie...

Simon Blackburn

Ciało i społeczeństwo Socjologia ciała w badaniach i koncepcjach teoretycznych - Dominika Byczkowska-Owczarek

Książka

58,84 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciało i społeczeństwo Socjologia ciała w badaniach i koncepcjach teoretycznych

Dominika Byczkowska-Owczarek

Reklama cyfrowa Podręcznik Analiza działań reklamowych największych światowych firm medialnych - Andrew McStay

Książka

58,84 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Reklama cyfrowa Podręcznik Analiza działań reklamowych największych światowych firm medialnych

Andrew McStay

Koszty społecznej odpowiedzialności w Lasach Państwowych Identyfikacja i pomiar - Piłacik Joanna

Książka

49,85 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koszty społecznej odpowiedzialności w Lasach Państwowych Identyfikacja i pomiar

Piłacik Joanna

Beckett. Przewodnik - Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Książka

40,31 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Beckett. Przewodnik

Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Longobardzko-bizantyńskie relacje polityczne od początków VI wieku do upadku egzarchatu Rawenny - Dawczyk Maciej

Książka

58,84 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Longobardzko-bizantyńskie relacje polityczne od początków VI wieku do upadku egzarchatu Rawenny

Dawczyk Maciej

Zdarzenia artystyczne jako impuls transformujący miasto na przykładzie Łodzi po 1989 r. - Błażej Filanowski

Książka

49,85 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdarzenia artystyczne jako impuls transformujący miasto na przykładzie Łodzi po 1989 r.

Błażej Filanowski

Psychologia sztucznej inteligencji - Prescott Tony

Książka

34,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia sztucznej inteligencji

Prescott Tony

Cesarstwo rzymskie Krótkie Wprowadzenie 47 - Christopher Kelly

Książka

37,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cesarstwo rzymskie Krótkie Wprowadzenie 47

Christopher Kelly

Tunel Ego Naukowe badanie umysłu a mit świadomego „ja”. - Thomas Metzinger

Książka

67,85 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tunel Ego Naukowe badanie umysłu a mit świadomego „ja”.

Thomas Metzinger

Transhumanizm Od przodków do awatarów - Jennifer Huberman

Książka

63,34 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Transhumanizm Od przodków do awatarów

Jennifer Huberman

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I wojna światowa Krótkie Wprowadzenie 49

Howard Michael

(Dy)fuzje Związki literatury i sztuki w Polsce po 1945 roku - red. Magdalena Lachman, Paweł Polita

Książka

42,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

(Dy)fuzje Związki literatury i sztuki w Polsce po 1945 roku

red. Magdalena Lachman, Paweł Polita

Dekodowanie konstrukcji słowotwórczych przez dzieci w wieku przedszkolnym z niepełnosprawnością intelektualną - Szurek Mateusz

Książka

49,85 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dekodowanie konstrukcji słowotwórczych przez dzieci w wieku przedszkolnym z niepełnosprawnością intelektualną

Szurek Mateusz

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

William Szekspir

Wells Stanley

Neuronauka poznawcza Krótkie Wprowadzenie 27 - Richard Passingham

Książka

39,90 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Neuronauka poznawcza Krótkie Wprowadzenie 27

Richard Passingham

Kossak-Szczucka Służba - Dariusz Kulesza

Książka

44,90 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kossak-Szczucka Służba

Dariusz Kulesza

Książka

36,37 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiedza

Nagel Jennifer

Sztuczna inteligencja Jej natura i przyszłość - Boden Margaret A.

Książka

36,37 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja Jej natura i przyszłość

Boden Margaret A.

Książka

31,93 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piękno

Roger Scruton