Tradycyjne wędzenie

Trojan Eleonora, Piotrowski julian

Tradycyjne wędzenie

24,90 zł

1750

 

Pierwsze kiełbasy 9...) były wyrabiane już przez ludzi pierwotnych, którzy do żołądka zwierzęcego wkładali inne wnętrzości upieczone nad ogniem. Być może szkocka potrawa haggis pochodzi od takich właśnie wyrobów. Grecy i Rzymianierozwinęli sztukę robienia kiełbas. Niemcy, którzy twierdzą, że wymyślili kiełbasę, przejeli prawdopodobnie przepis od Rzymian. Prawdziwymi artystami w tej dziedzinie są jednak Francuzi.

AA
Oprawa twarda

ISBN: 978-83-610-6030-7

Liczba stron: 96

Format: 140x200mm

Cena katalogowa: 24,90 zł

Cena pakietu

69,80 zł

4444

Cena pakietu

64,80 zł

4144