Wydawnictwo:	Księgarnia Akademicka
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	209
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Gra

142,45 zł

169,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra Too Many Bones Czas Tyranii dodatek

Uniwersytet Warszawski. Kampus historyczny i jego dzieje - Jerzy Miziołek

Książka

70,57 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uniwersytet Warszawski. Kampus historyczny i jego dzieje

Jerzy Miziołek

Do świętej przystępuję służby. Modlitwy dla ministrantów przed Mszą Świętą - Janis Jaspers

Książka

13,96 zł

16,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Do świętej przystępuję służby. Modlitwy dla ministrantów przed Mszą Świętą

Janis Jaspers

Zakazane śledztwa Rona Kamonohashiego. Tom 9 - Akira Amano

Książka

24,70 zł

26,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakazane śledztwa Rona Kamonohashiego. Tom 9

Akira Amano

Awanturnice. Kobiety, które prowokowały i szły pod prąd - Małgorzata Czapczyńska

Książka

34,94 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Awanturnice. Kobiety, które prowokowały i szły pod prąd

Małgorzata Czapczyńska

Promyk słońca (wyd. 2023) - Katarzyna Michalak

Książka

32,63 zł

47,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Promyk słońca (wyd. 2023)

Katarzyna Michalak

Basia. Wielka księga podróży. Basia - Zofia Stanecka

Książka

28,61 zł

42,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Basia. Wielka księga podróży. Basia

Zofia Stanecka

Książka

31,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir na Halloween

Aleksandra Pilch

Książka

33,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szpitalny domek

Karina Gamoń

Zatracony w innym świecie 7 - Takahiro Wakamatsu

Książka

25,37 zł

27,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zatracony w innym świecie 7

Takahiro Wakamatsu

Podobne do Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Tajemnice sojuszników Hitlera - Krzysztof Drozdowski

Książka

31,60 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice sojuszników Hitlera

Krzysztof Drozdowski

Spowiedź żołnierza Dwóch Armii - Tadeusz Filipowicz

Książka

43,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Spowiedź żołnierza Dwóch Armii

Tadeusz Filipowicz

Mrok i mgła nad Auschwitz - Stanisław Głowa

Książka

28,65 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mrok i mgła nad Auschwitz

Stanisław Głowa

Tak nas zniewalają. Droga do Państwa totalitarnego - Gudula Walterskirchen

Książka

46,87 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tak nas zniewalają. Droga do Państwa totalitarnego

Gudula Walterskirchen

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy - Alex Kershaw

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterech zuchwałych. Od piasków Afryki do serca III Rzeszy

Alex Kershaw

Ferdynand porsche. Ulubiony inżynier Hitlera wyd. 2026 - Karl Ludvigsen

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ferdynand porsche. Ulubiony inżynier Hitlera wyd. 2026

Karl Ludvigsen

Pielęgniarki na wojnie - Francoise Coquillat

Książka

30,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pielęgniarki na wojnie

Francoise Coquillat

Krwawo zdobyty dom. Powrót Dolnego Śląska do Polski - Marek A. Koprowski

Książka

38,86 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krwawo zdobyty dom. Powrót Dolnego Śląska do Polski

Marek A. Koprowski

Książka

54,56 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyspa, której nie ma

Antonio Musarra

Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej - Nick Lloyd

Książka

94,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zachodni front. Historia pierwszej wojny światowej

Nick Lloyd

Rekonstrukcja narodów. Polska, Ukraina, Litwa, Białoruś 1569-1999 - Timothy Snyder

Książka

44,76 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rekonstrukcja narodów. Polska, Ukraina, Litwa, Białoruś 1569-1999

Timothy Snyder

Proces norymberski wyd. 2026 - Heydecker J. Joe, Leeb Johannes

Książka

41,33 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Proces norymberski wyd. 2026

Heydecker J. Joe, Leeb Johannes

Książka

31,60 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzy dni Marszałka

Wojciech Lada

Biznes w cieniu Holocaustu. Działalność Fritza Emila Schultza na tle eksploatacji gospodarczej i ludobójstwa III Rzeszy na terenie okupowanych ziem polskich. - Mariusz Gratkowski

Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026) - Roger Moorhouse

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stolica Hitlera. Życie i śmierć w wojennym Berlinie (wyd. 2026)

Roger Moorhouse

Secesja w Bydgoszczy - Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir

Książka

99,91 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Secesja w Bydgoszczy

Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir

Jagiełło Rex. Początek dynastii - Michael Morys-Twarowski

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jagiełło Rex. Początek dynastii

Michael Morys-Twarowski

Wilczy Szaniec. Sekrety tajnej kwatery Hitlera na Mazurach - Felix Bohr

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wilczy Szaniec. Sekrety tajnej kwatery Hitlera na Mazurach

Felix Bohr

Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy - Dando-Collins Stephen

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy

Dando-Collins Stephen

Wojna – pokój – wojna (1914–1945) - Sławomir Leśniewski

Książka

50,55 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna – pokój – wojna (1914–1945)

Sławomir Leśniewski

Trzydziestka Dziewiątka na szóstkę - Kulinicz Elżbieta

Książka

30,90 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzydziestka Dziewiątka na szóstkę

Kulinicz Elżbieta

Kartagina. Nowa historia starożytnego imperium - MacDonald Eve

Książka

47,42 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kartagina. Nowa historia starożytnego imperium

MacDonald Eve

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych - Adam Dylewski, Przemysław Brych

Książka

67,85 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych

Adam Dylewski, Przemysław Brych

Palo Alto. Historia Kalifornii, mit Doliny Krzemowej i technokapitalizm - Malcolm Harris

Książka

87,91 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Palo Alto. Historia Kalifornii, mit Doliny Krzemowej i technokapitalizm

Malcolm Harris

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska

Książka

51,39 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny

Anna Brzezińska

Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki - Stoczyński Sławomir Stanisław

Książka

31,99 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Śladami australijskiego snu i nowozelandzkiej haki

Stoczyński Sławomir Stanisław

Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP... - Praca zbiorowa

Książka

111,99 zł

157,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Saeculum. Stulecie parafii Wniebowzięcia NMP...

Praca zbiorowa

Tajne pieniądze nazistów - Hubert Kozieł

Książka

38,55 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajne pieniądze nazistów

Hubert Kozieł

Słońce świeci dla Hitlera. Zwyczajne życie w III Rzeszy - Tillmann Bendikowski

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słońce świeci dla Hitlera. Zwyczajne życie w III Rzeszy

Tillmann Bendikowski

Życie podczas wojny stuletniej. Dziewięć noweli historycznych - Alain Demurger

Książka

51,99 zł

58,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie podczas wojny stuletniej. Dziewięć noweli historycznych

Alain Demurger

O książce Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Kraków, dawna siedziba polskich królów, miasto o bogatej historii, kulturze i tradycji, wyróżnia się na mapie Europy także pod względem sztuki przyrządzania posiłków. Dowodem tego jest przyznany mu w 2018 roku tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019. Krakowski Festiwal Pierogów, Święto Obwarzanka, Krakowskie Zapusty czy miejski street food, który można wywodzić od tradycyjnych średniowiecznych straganów z żywnością dla mieszczan, kupców i studentów, były asumptem dla Mieczysława Czumy i Leszka Mazana do badań, poznania i przedstawienie Czytelnikowi kulinarnego Krakowa w książce Smoczy apetyt. To niezwykła opowieść o kulinarnej przeszłości i teraźniejszości stolicy Małopolski. Cechuje się humorem oraz daje wyobrażenie o ogromnej erudycji autorów, których wiedza o produktach, przygotowaniu i podawaniu posiłków (zarówno w zaciszu zwykłych krakowskich domów, jak i na wystawnym dworze królewskim, magnackim czy u bogatych mieszczan) wzbudza podziw i uznanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Wydawnictwo:	Księgarnia Akademicka
EAN:	9788381386135
Autor:	Czuma Mieczysław
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	209
Rok wydania:	2022
Podmiot odpowiedzialny:	Księgarnia Akademicka Sp. z o.o. św. Anny 6 31-008 Kraków PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

29,75 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Buntowniczki

Agnieszka Gładzik

A jednak kolej Tom V Przemysł na szynach Kolej wobec industrializacji - red. Przemysław Dominas, Dawid Kellera

Książka

49,54 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

A jednak kolej Tom V Przemysł na szynach Kolej wobec industrializacji

red. Przemysław Dominas, Dawid Kellera

Walka, seks i inne męskie przypadłości - Radosław Lewandowski

Książka

31,62 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Walka, seks i inne męskie przypadłości

Radosław Lewandowski

Gra

57,23 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle 500 Koliber w locie 112646

SMS-y tajna broń nałogowego wysyłacza - Anna Tkaczyk

Książka

10,62 zł

10,62 zł - sugerowana cena detaliczna

SMS-y tajna broń nałogowego wysyłacza

Anna Tkaczyk

Wielkanoc. 1000 naklejek - Opracowanie Zbiorowe

Książka

7,75 zł

14,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielkanoc. 1000 naklejek

Opracowanie Zbiorowe

Mickiewicz jasnoromantyczny. Światotwórcze koncepty poety - Hoffmann-Piotrowska Ewa

Książka

39,26 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mickiewicz jasnoromantyczny. Światotwórcze koncepty poety

Hoffmann-Piotrowska Ewa

Książka

22,78 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jano i Wito czytają

Wiola Wołoszyn

Uleczę Twe serce (Kaci Hadesa) - Tillie Cole

Książka

32,76 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uleczę Twe serce (Kaci Hadesa)

Tillie Cole

Książka

36,52 zł

48,30 zł - sugerowana cena detaliczna

Testament Utopka

Leszek Libera

Inni klienci wybierają również

Kryminały przedwojennej W-wy. Tajemniczy wynalazca - Piotr Godek

Książka

21,99 zł

31,30 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminały przedwojennej W-wy. Tajemniczy wynalazca

Piotr Godek

Kiedy czuję zaskoczenie. Wielkie emocje - Paula Bowles

Książka

22,78 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kiedy czuję zaskoczenie. Wielkie emocje

Paula Bowles

Młody Obserwator Przyrody - Ssaki lasów i łąk - Małgorzata Wilamowska

Książka

13,86 zł

14,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Młody Obserwator Przyrody - Ssaki lasów i łąk

Małgorzata Wilamowska

Książka

43,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasja

Adamus Saint-Germain, Tobiasz

Książka

28,39 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieśpiewy historyczne

Marek Pękala

Magiczne obrazki. Księżniczki - Deborah van de Leijgraaf

Książka

19,99 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczne obrazki. Księżniczki

Deborah van de Leijgraaf

Modlitewnik Ojcze, powierzam się Tobi - Praca zbiorowa

Książka

17,34 zł

18,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Modlitewnik Ojcze, powierzam się Tobi

Praca zbiorowa

Książka

28,34 zł

38,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mapa drogowa Chorwacja, Serbia, Bosnia.. 1:650

Praca zbiorowa

A jednak kolej. Tom 6. Kolej i kolejarze na ziemiach polskich - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

A jednak kolej. Tom 6. Kolej i kolejarze na ziemiach polskich

null null, Opracowanie Zbiorowe

Baddest Man. The making of Mike Tyson wer. angielska - Mark Kriegal

Książka

57,99 zł

93,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baddest Man. The making of Mike Tyson wer. angielska

Mark Kriegal

Oceny i recenzje książki Smoczy apetyt Opowieść o krakowskiej kuchni

Średnia ocen:

8.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Dialekty Buchary w świetle europejskich XVIII- i XIX-wiecznych źródeł leksykograficznych - Kinga Paraskiewicz

Książka

30,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Dialekty Buchary w świetle europejskich XVIII- i XIX-wiecznych źródeł leksykograficznych

Kinga Paraskiewicz

Ścieżkami pisarzy Tom 1-2 - Anna Grochowska

Książka

21,99 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ścieżkami pisarzy Tom 1-2

Anna Grochowska

Armeno Iranica Wspomnienia orientalisty - Andrzej Pisowicz

Książka

29,83 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Armeno Iranica Wspomnienia orientalisty

Andrzej Pisowicz

Poemat romantyczny epopeja summa poetica O "Panu Tadeuszu" Adama Mickiewicza - Bogusław Dopart

Książka

36,35 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Poemat romantyczny epopeja summa poetica O "Panu Tadeuszu" Adama Mickiewicza

Bogusław Dopart

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Głód

Sol Ida

Pan Podstolic albo czym jesteśmy czym możemy być Romans administracyjny - Mossalski Edward Tomasz

Książka

29,83 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Podstolic albo czym jesteśmy czym możemy być Romans administracyjny

Mossalski Edward Tomasz

Technika w perspektywie społecznej - Porębski Leszek

Książka

21,46 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Technika w perspektywie społecznej

Porębski Leszek

Studia z Międzyepoki Literatura wobec przemian cywilizacyjnych i społecznych lat 1764-1863 - Edyta Gracz-Chmura

Książka

24,60 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Studia z Międzyepoki Literatura wobec przemian cywilizacyjnych i społecznych lat 1764-1863

Edyta Gracz-Chmura

Moi polscy pisarze i poeci - György Gömöri

Książka

24,60 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Moi polscy pisarze i poeci

György Gömöri

Komunikowanie dziedzictwa kulturowego - Korporowicz Leszek

Książka

37,68 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Komunikowanie dziedzictwa kulturowego

Korporowicz Leszek

Efekt motyla 3. Od teorii chaosu deterministycznego do indeterminizmu praktyki literackiej i artystycznej - Dorota Heck

Książka

23,29 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Efekt motyla 3. Od teorii chaosu deterministycznego do indeterminizmu praktyki literackiej i artystycznej

Dorota Heck

Młoda Rosja Pozasystemowe formy kultury - Martyna Kowalska, Brążkiewicz Bartłomiej

Książka

30,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Młoda Rosja Pozasystemowe formy kultury

Martyna Kowalska, Brążkiewicz Bartłomiej

Lechia i Lechici w Kronice polskiej mistrza Wincentego tzw. Kadłubka - Jarosław Jagiełło

Książka

40,93 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lechia i Lechici w Kronice polskiej mistrza Wincentego tzw. Kadłubka

Jarosław Jagiełło

Między polityką integracyjną a polityką polonijną Sytuacja najnowszych polskich migrantów w Niemczech w wybranych obszarach po 2011 roku - Kamila Scholl-Mazurek

Listy z Krakowa do generała Józefa Wodzickiego 1783-1792 - Joachim Grzymała

Książka

28,58 zł

36,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Listy z Krakowa do generała Józefa Wodzickiego 1783-1792

Joachim Grzymała

Promoting Changes in Times of Transition and Crisis Reflection on Human Rights Education - ed. Krzysztof Mazur, ed. Piotr Musiewicz, ed. Bog

Książka

10,71 zł

10,71 zł - sugerowana cena detaliczna

Promoting Changes in Times of Transition and Crisis Reflection on Human Rights Education

ed. Krzysztof Mazur, ed. Piotr Musiewicz, ed. Bog

Mosty zamiast barier Literaturoznawstwo a psychologia – o relacjach i współzależnościach - Anita Całek

Książka

36,35 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mosty zamiast barier Literaturoznawstwo a psychologia – o relacjach i współzależnościach

Anita Całek

Partie małe w wybranych państwach Europy Środkowo-Wschodniej w latach 1989-2016 - Piotr Sula

Książka

24,60 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Partie małe w wybranych państwach Europy Środkowo-Wschodniej w latach 1989-2016

Piotr Sula

Samorząd Studentów Uniwersytetu Warszawskiego w latach 1980-1982 Monografia i dokumenty - Kunicki-Goldfinger Marek

Książka

84,68 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Samorząd Studentów Uniwersytetu Warszawskiego w latach 1980-1982 Monografia i dokumenty

Kunicki-Goldfinger Marek

Obraz Anglii w polskim piśmiennictwie geograficznym i podróżniczym w epoce nowożytnej - Paulina Nortowska

Książka

49,44 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obraz Anglii w polskim piśmiennictwie geograficznym i podróżniczym w epoce nowożytnej

Paulina Nortowska