Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	184
Format:	16.8x24.0cm
Rok wydania:	2011

Zobacz więcej

O książce Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia. Autorka Maja Łozińska w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczy mi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o co dziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów. Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej nie publikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa. Maja Łozińska zajmuje się historią życia codziennego i obyczaju w dawnej Polsce, przede wszystkim w XIX wieku i w okresie międzywojennym. Studiuje listy, wspomnienia, pamiętniki, poradniki i archiwa prasowe. Wraz z mężem Janem Łozińskim (autorem doboru ilustracji w tej książce) opublikowała między innymi Wokół kuchni i stołu, Bale i bankiety Drugiej Rzeczpospolitej, Narty - Dancing - Brydż, W przedwojennej Polsce. Życie codzienne i niecodzienne oraz W ziemiańskim dworze.

Szczegółowe informacje na temat książki Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN:	978830116749301
Autor:	Maja Łozińska
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	184
Format:	16.8x24.0cm
Rok wydania:	2011
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. ul. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu - Marta Jaskulska

Książka

65,00 zł

88,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Żyj ciekawiej. 30 dni bez alkoholu

Marta Jaskulska

Głupie robaki i inne takie Polski - Marek Maruszczak

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głupie robaki i inne takie Polski

Marek Maruszczak

Adwokat diabłów. Opowieści z samego dna sądowego piekła - Paweł Matyja

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Adwokat diabłów. Opowieści z samego dna sądowego piekła

Paweł Matyja

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z mgły zrodzony w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Szczęście czy fart? wyd. 2026 - Celma Rovira Alex, Trias de Bes Fernando

Książka

31,15 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczęście czy fart? wyd. 2026

Celma Rovira Alex, Trias de Bes Fernando

Bez śladu - Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Książka

89,90 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez śladu

Adam Bielecki, Dominik Szczepański

Bogini bursztynu. Thorgal. Saga - Valérie Mangin, Bec Christophe

Książka

39,00 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bogini bursztynu. Thorgal. Saga

Valérie Mangin, Bec Christophe

Książka

43,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miura. Tom 1

Izabela Maeng

Książka

28,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe - Brandon Sanderson

Książka

47,93 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Studnia wstąpienia w.jubileuszowe

Brandon Sanderson

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Dwudziestolecie kobiet. Portrety - Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

95,89 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dwudziestolecie kobiet. Portrety

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

35,82 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Notes prowansalski

Praca zbiorowa

Rywalizacja o prezydenturę w miastach Dolnego Śląska - Dariusz Skrzypiński

Książka

49,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rywalizacja o prezydenturę w miastach Dolnego Śląska

Dariusz Skrzypiński

Galicja na torach czyli kolejowa historia Podbeskidzia - Jacek Kachel

Książka

36,80 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Galicja na torach czyli kolejowa historia Podbeskidzia

Jacek Kachel

Zesłańcy, Żołnierze Pielgrzymi... Z Syberii do Ameryki - losy polskiej rodziny - Knapczykowie Helena i Wincenty

Książka

17,62 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zesłańcy, Żołnierze Pielgrzymi... Z Syberii do Ameryki - losy polskiej rodziny

Knapczykowie Helena i Wincenty

Fotografia bez tajemnic - Bryan Peterson

Książka

36,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fotografia bez tajemnic

Bryan Peterson

W przedwojennej Polsce Życie codzienne i niecodzienne - Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

71,69 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W przedwojennej Polsce Życie codzienne i niecodzienne

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Thorgal Saga Żegnaj, Aaricio - Robin Recht

Książka

43,42 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Thorgal Saga Żegnaj, Aaricio

Robin Recht

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze Le Cordon Bleu - Juliette Turrini

Książka

67,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze Le Cordon Bleu

Juliette Turrini

W stronę Anny Biografia Anny Iwaszkiewicz - Sylwia Góra

Książka

41,62 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W stronę Anny Biografia Anny Iwaszkiewicz

Sylwia Góra

Inni klienci wybierają również

Wywieranie wpływu na ludzi Teoria i praktyka - Robert B. Cialdini

Książka

78,75 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wywieranie wpływu na ludzi Teoria i praktyka

Robert B. Cialdini

Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców Jak uwolnić się od przeszłości i zacząć nowe życie - Gibson Lindsay C.

Książka

38,99 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców Jak uwolnić się od przeszłości i zacząć nowe życie

Gibson Lindsay C.

Potęga irracjonalności Ukryte siły, które wpływają na nasze decyzje - Ariely Dan

Książka

35,73 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Potęga irracjonalności Ukryte siły, które wpływają na nasze decyzje

Ariely Dan

Szafran, mastyks i figa. Greckimi drogami - Tomasz Piotr Kozłowski

Książka

64,40 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szafran, mastyks i figa. Greckimi drogami

Tomasz Piotr Kozłowski

Zderzenie z rzeczywistością Jak przetrwać bolesne ciosy od życia i się po nich podnieść - Harris Russ

Książka

48,73 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zderzenie z rzeczywistością Jak przetrwać bolesne ciosy od życia i się po nich podnieść

Harris Russ

Książka

70,36 zł

89,25 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychopatologia

Cierpiałkowska Lidia

Znaki. Jak odczytywać sygnały, które wysyła wszechświat wyd. 2026 - Jackson Laura Lynne

Książka

26,99 zł

42,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Znaki. Jak odczytywać sygnały, które wysyła wszechświat wyd. 2026

Jackson Laura Lynne

Człowiek w poszukiwaniu sensu wyd. 2025 - Viktor E. Frankl

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek w poszukiwaniu sensu wyd. 2025

Viktor E. Frankl

Zaburzenie lękowe uogólnione. Przewodnik praktyka - Robichaud Melisa, Koerner Naomi, Dugas Michel J.

Książka

94,53 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaburzenie lękowe uogólnione. Przewodnik praktyka

Robichaud Melisa, Koerner Naomi, Dugas Michel J.

Podobne do Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Polowanie na czarownice w Polsce w XVI-XVIII wieku - Jacek Wijaczka

Książka

33,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polowanie na czarownice w Polsce w XVI-XVIII wieku

Jacek Wijaczka

Kultura Współczesna 2/2025 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

21,99 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura Współczesna 2/2025

Opracowanie Zbiorowe

Książka

40,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielcy wtajemniczeni

Edward Schuré

Kultura Ludowa Słowian Tom 3 Kultura duchowa Część 2 - Kazimierz Moszyński

Książka

81,65 zł

135,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura Ludowa Słowian Tom 3 Kultura duchowa Część 2

Kazimierz Moszyński

Spojrzenie i obraz - Jacek Antoni Zieliński

Książka

35,87 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Spojrzenie i obraz

Jacek Antoni Zieliński

Nic nie zdarza się przypadkiem - Tiziano Terzani

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic nie zdarza się przypadkiem

Tiziano Terzani

Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności - E. Taylor Atkins

Książka

66,99 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności

E. Taylor Atkins

Bezwstydne obrazy. Klasy ludowe w polskiej kulturze popularnej po 1989 roku - Monika Borys

Książka

37,85 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezwstydne obrazy. Klasy ludowe w polskiej kulturze popularnej po 1989 roku

Monika Borys

Książka

31,76 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz japoński 2

Witold Vargas

Trzecie narodziny. Droga Jogicznej i gnostycznej przemiany - Tymoteusz Onyszkiewicz

Książka

34,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzecie narodziny. Droga Jogicznej i gnostycznej przemiany

Tymoteusz Onyszkiewicz

Reinkarnacja. światowe dzieje pewnej idei - Obsta Helmut

Książka

39,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Reinkarnacja. światowe dzieje pewnej idei

Obsta Helmut

Symbolika stroju subkultur i ruchów kontrkulturowych w okresie PRL - Kinga Trojanowska

Książka

43,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Symbolika stroju subkultur i ruchów kontrkulturowych w okresie PRL

Kinga Trojanowska

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach - Heyjin Jeon

Książka

44,47 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach

Heyjin Jeon

Pamięć Polski w internetowych mediach pamięci izraelskiej turystyki rozrywkowej i wypoczynkowej - Szepe Agata

Książka

32,68 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pamięć Polski w internetowych mediach pamięci izraelskiej turystyki rozrywkowej i wypoczynkowej

Szepe Agata

Książka

30,70 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Flannery O'Connor

Mirosława Buchholtz

Przygotowanie do nadzmysłowego poznania świata i przeznaczeń człowieka - Rudolf Steiner

Książka

19,62 zł

27,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przygotowanie do nadzmysłowego poznania świata i przeznaczeń człowieka

Rudolf Steiner

Książka

15,99 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Totem i tabu

Zygmunt Freud

Widzimy się w Polsce! wer. ukraińsko-polska - Walecka Katarzyna, Kinga Wojtas

Książka

33,29 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Widzimy się w Polsce! wer. ukraińsko-polska

Walecka Katarzyna, Kinga Wojtas

Zbawienie przez grzech - Gershom Scholem

Książka

42,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbawienie przez grzech

Gershom Scholem

Ciało i głos Poetyki reprezentacji doświadczenia deportacji w literaturze francuskiej - Świercz Łukasz Patryk

Książka

47,83 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciało i głos Poetyki reprezentacji doświadczenia deportacji w literaturze francuskiej

Świercz Łukasz Patryk

Paradoksy osoby Nowe podejście tomistyczne - Mazur Piotr

Książka

28,32 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paradoksy osoby Nowe podejście tomistyczne

Mazur Piotr

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne - Aleksander Bruckner

Książka

15,99 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne

Aleksander Bruckner

Żydowskie mity. Czy są nam jeszcze potrzebne? - Ryszard Narew

Książka

18,93 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żydowskie mity. Czy są nam jeszcze potrzebne?

Ryszard Narew

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje - William Drake Westervelt

Książka

33,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje

William Drake Westervelt

Bestiariusz słowiański. Uniwersum - Paweł Zych

Książka

33,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz słowiański. Uniwersum

Paweł Zych

Cywilizacja wiedzy wyzwanie dla bibliotek - Opracowanie Zbiorowe

Książka

35,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cywilizacja wiedzy wyzwanie dla bibliotek

Opracowanie Zbiorowe

Książka

48,99 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Akt obrazu

Bredekamp Horst

Książka

24,41 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Praktyki otwartości

Praca zbiorowa

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje - Sarah-Beth Watkins

Książka

33,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje

Sarah-Beth Watkins

Kultura współczesna 1/2024 - Praca zbiorowa

Prasa

21,99 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura współczesna 1/2024

Praca zbiorowa

Inne książki Maja Łozińska

Sztuka o jedzeniu - Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

48,82 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka o jedzeniu

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

48,82 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Design i moda w przedwojennej Polsce

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

95,89 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dwudziestolecie kobiet. Portrety

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

72,53 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

68,22 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W kurortach przedwojennej Polski

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

71,69 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne arystokracji

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

71,69 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W przedwojennej Polsce Życie codzienne i niecodzienne

Maja Łozińska, Jan Łoziński

W ziemiańskim dworze Codzienność, obyczaje, święta, zabawy - Maja Łozińska

Książka

71,69 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W ziemiańskim dworze Codzienność, obyczaje, święta, zabawy

Maja Łozińska

Książka

41,62 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojciech Kossak Opowieść biograficzna

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Oceny i recenzje książki Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Rejestr grozy. Przewodnik po technikach... - Wielopolski Paweł

Książka

63,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rejestr grozy. Przewodnik po technikach...

Wielopolski Paweł

Pytaj. Odkrywaj ukrytą mądrość ludzi... - Wetzler Jeff

Książka

48,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pytaj. Odkrywaj ukrytą mądrość ludzi...

Wetzler Jeff

Terapia oparta na mentalizacji w leczeniu zaburzeń narcystycznych - Drozek Robert P., Unruh Brandon T.

Książka

128,35 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia oparta na mentalizacji w leczeniu zaburzeń narcystycznych

Drozek Robert P., Unruh Brandon T.

Własny świat Artystki wobec przeciwności - Borzello Frances

Książka

79,91 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Własny świat Artystki wobec przeciwności

Borzello Frances

Opowieści (nie tylko) dla psychoterapeutów systemowych Od genogramowych korzeni do ptaków-marzeń - Chrząstowski Szymon

Książka

103,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści (nie tylko) dla psychoterapeutów systemowych Od genogramowych korzeni do ptaków-marzeń

Chrząstowski Szymon

Domek z małymi czerwonymi drzwiami - Easton Grace

Książka

48,25 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Domek z małymi czerwonymi drzwiami

Easton Grace

Włochy Śladami wielkich artystów - Nick Trend

Książka

144,49 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Włochy Śladami wielkich artystów

Nick Trend

Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych - Bartoszak Dominika

Książka

54,92 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych

Bartoszak Dominika

Strategia influencer marketingu Jak ocenić sens, mierzyć efekty i budować markę - Glenister Gordon

Książka

79,91 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strategia influencer marketingu Jak ocenić sens, mierzyć efekty i budować markę

Glenister Gordon

Człowiek i AI Jak ludzie i technologia będą tworzyć razem przyszłość pracy - Paul R. Daugherty, H. James Wilson

Książka

79,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek i AI Jak ludzie i technologia będą tworzyć razem przyszłość pracy

Paul R. Daugherty, H. James Wilson

Zaniedbanie emocjonalne u dzieci i młodzieży Mechanizmy rozwojowe i następstwa psychospołeczne - Wojtyna Ewa, Marcin Gierczyk

Książka

48,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaniedbanie emocjonalne u dzieci i młodzieży Mechanizmy rozwojowe i następstwa psychospołeczne

Wojtyna Ewa, Marcin Gierczyk

Sztuka kobiecej przyjaźni Jak pielęgnować więzi i rozwiązywać konflikty między kobietami - Bayard-Jackson Danielle

Książka

48,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka kobiecej przyjaźni Jak pielęgnować więzi i rozwiązywać konflikty między kobietami

Bayard-Jackson Danielle

Człowiek i żelazo. Hutnictwo na ziemiach polskich - Orzechowski Szymon

Książka

120,27 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek i żelazo. Hutnictwo na ziemiach polskich

Orzechowski Szymon

Ja chcę Nobla! Jak odnaleźć się w świecie nauki? - Koperska Monika A., Krokowska-Paluszak Małgorzata

Książka

48,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja chcę Nobla! Jak odnaleźć się w świecie nauki?

Koperska Monika A., Krokowska-Paluszak Małgorzata

Kobieta zrelaksowana Odzyskaj spokój i zacznij żyć - Hobbs Nicola Jane

Książka

56,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobieta zrelaksowana Odzyskaj spokój i zacznij żyć

Hobbs Nicola Jane

Anoreksja i bulimia w praktyce terapeutycznej - Małgorzata Talarczyk

Książka

103,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Anoreksja i bulimia w praktyce terapeutycznej

Małgorzata Talarczyk

Każda rodzina ma swoją historię Jak dziedziczymy miłość i stratę - Samuel Julia

Książka

56,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Każda rodzina ma swoją historię Jak dziedziczymy miłość i stratę

Samuel Julia

Myszka i morze. Wakacje wśród natury - Snow William, Alice Melvin

Książka

48,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Myszka i morze. Wakacje wśród natury

Snow William, Alice Melvin

Książka

151,42 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy obrazów

Grażyna Bastek

Odyseja Homera Ilustrowany retelling - Powell Barry B.

Książka

63,25 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odyseja Homera Ilustrowany retelling

Powell Barry B.