Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	160
Format:	205x290mm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

O książce Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia. Organizowanie produkcji gastronomicznej). Każdy rozdział publikacji zawiera krótki wstęp teoretyczny oraz karty pracy z zadaniami. Różnorodne ćwiczenia ułatwią nauczycielowi prowadzenie zajęć w szkolnej pracowni, a uczniowi pozwolą wyszlifować potrzebne umiejętności. Zadania skonstruowane są tak, by wyrobić nawyk myślenia i starannego wykonywania poleceń. Publikacja zachęca ucznia do wnikliwej i uczciwej oceny własnych umiejętności. Może także stanowić cenny materiał ćwiczeniowy i powtórzeniowy dla osób przystępujących eksternistycznie do egzaminu zawodowego.

Szczegółowe informacje na temat książki Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302149764
Autor:	Duda Joanna, Krzywda Sebastian
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	160
Format:	205x290mm
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2022-03-02
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Warto przeczytać również

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Homer na nasze czasy

Węcowski Marek

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą - Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Książka

32,90 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie trzaskaj drzwiami. Rozmowy, których pragną nastolatki, ale nigdy ci o tym nie powiedzą

Janiszewska Monika, Korolczuk Renata

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP - Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

53,64 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP

Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Ciało Człowieka

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Zwierzęta w Zoo

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Atlas Świata

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Albik Książka Konie i jednorożce

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Książka

69,25 zł

86,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Tajemnice mórz i oceanów

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Moje pierwsze Literki

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

I'm Just a Girl Journal

Agata Gładysz

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Książka

39,39 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Najciekawsza książka na świecie. Niewiarygodne, a jednak prawdziwe

Edward Brooke-Hitching

Motorcycles. 40th Ed. wer. angielska - Fiell Charlotte

Książka

81,77 zł

113,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Motorcycles. 40th Ed. wer. angielska

Fiell Charlotte

Gra

30,84 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle 2000 Wiejska chatka 27122

Gra

18,62 zł

26,32 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle 500 HQ Miami beach Florida 35568

Nowenna za zmarłych cierpiących w czyśćcu w.2020 - s. Anna Czajkowska WDC. s. Irena Złotkowska WDC

Książka

10,67 zł

10,67 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowenna za zmarłych cierpiących w czyśćcu w.2020

s. Anna Czajkowska WDC. s. Irena Złotkowska WDC

Świnkorożec Jednoroga świnka! Smocze tarapaty - Hanna Shaw

Książka

21,50 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świnkorożec Jednoroga świnka! Smocze tarapaty

Hanna Shaw

Puzzle progresywne Dzikie Zwierzątka CzuCzu - Opracowanie Zbiorowe

Gra

24,90 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle progresywne Dzikie Zwierzątka CzuCzu

Opracowanie Zbiorowe

Jak zrealizować niewielką przewagę - Eduard Gufeld

Książka

23,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak zrealizować niewielką przewagę

Eduard Gufeld

Puzzle 500 Compact the Greenhouse Caretakers 35579

Gra

18,62 zł

26,32 zł - sugerowana cena detaliczna

Puzzle 500 Compact the Greenhouse Caretakers 35579

Uwierz jej wyd. kieszonkowe - Max Czornyj

Książka

12,99 zł

22,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uwierz jej wyd. kieszonkowe

Max Czornyj

Inni klienci wybierają również

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Dinozaury

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Świat Pełen Dzwięków

Magiczne Drzewo. Zaginiona para - Andrzej Maleszka

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczne Drzewo. Zaginiona para

Andrzej Maleszka

Książka

44,69 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zawody-Strażacy

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Świat Zwierząt

Książka

254,79 zł

340,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Zestaw Pióro + Świat Zwierząt

Książka

69,24 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Książka Elementarz Przedszkolaka

Książka

37,28 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Codzienne czynności

Książka

37,99 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Kołysanki

Czytaj z Albikiem. Mapa świata dla dzieci

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Mapa świata dla dzieci

Książka

69,25 zł

90,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytaj z Albikiem. Świat zwierząt

Podobne do Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Lokomotywa 1 Elementarz cz 2 Podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna

Tiny Big Things 3 Student's Book with Digital Practice and Resources

Książka

107,48 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tiny Big Things 3 Student's Book with Digital Practice and Resources

Powikłania dermatologiczne terapii onkologicznych. Część 1 - Grela-Wojewoda Aleksandra, Wójtowicz Elżbieta

Książka

120,52 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Powikłania dermatologiczne terapii onkologicznych. Część 1

Grela-Wojewoda Aleksandra, Wójtowicz Elżbieta

Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic - Wic Myra J., Massalska Diana

Książka

136,75 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic

Wic Myra J., Massalska Diana

Cudowne zastrzyki - Sosnowska Maja, Czupryniak Leszek

Książka

54,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cudowne zastrzyki

Sosnowska Maja, Czupryniak Leszek

Yes, I can! Część 1. Zadania do nauki języka angielskiego dla uczniów klas 4–8 ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi - Ewelina Hadrian

Nowa Ponad słowami Język polski podręcznik 3 część 2 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2026 - Matecka Małgorzata, Równy Anna

Geografia To Nasz Świat ćwiczenia dla kalsy 7 szkoła podstawowa EDYCJA 2026 - Gański Mateusz, Julia Podlewska, Joanna Jasińska

Książka

25,50 zł

25,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Geografia To Nasz Świat ćwiczenia dla kalsy 7 szkoła podstawowa EDYCJA 2026

Gański Mateusz, Julia Podlewska, Joanna Jasińska

Lokomotywa 1 Matematyka Ćwiczenia cz 2EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc

Książka

21,20 zł

21,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Lokomotywa 1 Matematyka Ćwiczenia cz 2EDYCJA 2026

Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc

Gute Reise! 4 zeszyt ćwiczeń - Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,53 zł

41,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gute Reise! 4 zeszyt ćwiczeń

Opracowanie Zbiorowe

Lokomotywa 1 Elementarz cz 1 Podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna

Analogowy trening słuchowy. Poziom podstawowy 3-6 lat - Agnieszka Bala

Książka

64,67 zł

78,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Analogowy trening słuchowy. Poziom podstawowy 3-6 lat

Agnieszka Bala

Choroba czy dar, czyli jak mówimy o starości - Kokoszka-Paszkot, Mamcarz, Czupryniak

Książka

48,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Choroba czy dar, czyli jak mówimy o starości

Kokoszka-Paszkot, Mamcarz, Czupryniak

Lokomotywa 1 Matematyka podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc

Książka

33,61 zł

38,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Lokomotywa 1 Matematyka podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026

Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc

Fizjoprofilaktyka. Podręcznik do ćwiczeń dla studentów fizjoterapii - Fronczek M., Kopacz K.

Książka

59,40 zł

64,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fizjoprofilaktyka. Podręcznik do ćwiczeń dla studentów fizjoterapii

Fronczek M., Kopacz K.

Analogowy trening słuchowy. Poziom wyższy 3-6 lat - Agnieszka Bala

Książka

64,67 zł

78,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Analogowy trening słuchowy. Poziom wyższy 3-6 lat

Agnieszka Bala

Teoria do egzaminu Egzamin ósmoklasisty 2027 Matematyka Niezbędnik - Kinga Gałązka

Książka

32,88 zł

34,46 zł - sugerowana cena detaliczna

Teoria do egzaminu Egzamin ósmoklasisty 2027 Matematyka Niezbędnik

Kinga Gałązka

Nowa Ponad słowami Język polski podręcznik 3 część 1 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2026 - Wróblewska Aleksandra, Joanna Ginter

Przyjmuję wyzwanie! Ćwiczenia korekcyjno-kompensacyjne klasa 1

Książka

24,96 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przyjmuję wyzwanie! Ćwiczenia korekcyjno-kompensacyjne klasa 1

Książka

37,30 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Explora fasil 1 zeszyt ćwiczeń

Małoinwazyjne techniki w zabiegach medycyny estetycznej - D. W. Buck II

Książka

127,60 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Małoinwazyjne techniki w zabiegach medycyny estetycznej

D. W. Buck II

Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna

Historia Podróże w czasie podręcznik dla klasy 4 szkoły podstawowej EDYCJA 2026 - Tomasz Małkowski

Książka

39,99 zł

46,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Podróże w czasie podręcznik dla klasy 4 szkoły podstawowej EDYCJA 2026

Tomasz Małkowski

Tiny Big Things 1 Student's Book with Digital Practice and Resources

Książka

107,48 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tiny Big Things 1 Student's Book with Digital Practice and Resources

Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 1 - Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher

Książka

64,67 zł

78,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 1

Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher

Żywienie i suplementacja w gojeniu ran - Czerwińska-Rogowska Maja

Książka

87,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żywienie i suplementacja w gojeniu ran

Czerwińska-Rogowska Maja

Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 4 EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna

Tiny Big Things Starter Workbook with Digital Practice

Książka

71,63 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Tiny Big Things Starter Workbook with Digital Practice

Podstawowe czynności medyczne i pielęgnacyjne - Klimaszewska K., Krajewska-Kułak E.

Książka

152,88 zł

189,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawowe czynności medyczne i pielęgnacyjne

Klimaszewska K., Krajewska-Kułak E.

Małopolskie Mistrzostwa w Łamigłówkach Logicznych - Opracowanie Zbiorowe

Książka

15,34 zł

17,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Małopolskie Mistrzostwa w Łamigłówkach Logicznych

Opracowanie Zbiorowe

Inne książki Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 2 - Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Zeszyt GASTROnomiczny Zbiór zadań praktycznych Kwalifikacja HGT.12. Część 2 - Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Książka

49,21 zł

54,64 zł - sugerowana cena detaliczna

Zeszyt GASTROnomiczny Zbiór zadań praktycznych Kwalifikacja HGT.12. Część 2

Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Zeszyt gastronomiczny HGT.12 Część 1 Zbiór zadań praktycznych branża gastronomiczna Technik żywienia i usług gastronomicznych - Krzywda Sebastian, Duda Joanna

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja tg. 16. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe. Część 2 - Marzanna Zienkiewicz, Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Usługi żywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podręcznik Kwalifikacja T.12 Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna - Krzywda Sebastian

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2 - Marzanna Zienkiewicz, Duda Joanna, Krzywda Sebastian

Oceny i recenzje książki Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 1 - Olga Tatarchyk

Książka

63,98 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 1

Olga Tatarchyk

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy - Andrzej Zawistowski

Książka

61,50 zł

69,86 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy

Andrzej Zawistowski

Słowniczek ortograficzny. Misja. Ortografia SP 1-3 - Praca zbiorowa

Książka

64,34 zł

75,04 zł - sugerowana cena detaliczna

Słowniczek ortograficzny. Misja. Ortografia SP 1-3

Praca zbiorowa

Książka

17,24 zł

17,24 zł - sugerowana cena detaliczna

Matematyka SP 1 Szkoła marzeń na TAK podr cz.1

Praca zbiorowa

Obsługa gości Usługi hotelarskie Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do zawodu technik hotelarstwa część 1 - Bożena Granecka-Wrzosek, Drogoń Witold

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,99 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3 - Praca zbiorowa

Książka

55,77 zł

62,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3

Praca zbiorowa

Książka

59,89 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy

Praca zbiorowa

Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy i rozszerzony część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Matematyka w punkt zbiór zadań klasa 8 szkoła podstawowa - Dubiecka-Kruk Barbara, Anna Kluk-Śliwa

Książka

32,46 zł

35,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Matematyka w punkt zbiór zadań klasa 8 szkoła podstawowa

Dubiecka-Kruk Barbara, Anna Kluk-Śliwa

Język Angielski zawodowy w hotelarstwie ćwiczenia - Howis Barbara, Szymoniak Beata

Książka

55,77 zł

62,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Język Angielski zawodowy w hotelarstwie ćwiczenia

Howis Barbara, Szymoniak Beata

Nowa Biznes i zarządzanie 2 podręcznik zakres podstawowy - Ewa Kawczyńska-Kiełbasa

Książka

53,99 zł

60,74 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Biznes i zarządzanie 2 podręcznik zakres podstawowy

Ewa Kawczyńska-Kiełbasa

GRAFOmisie Czterolatek - Karolina Karamuz

Książka

45,60 zł

45,60 zł - sugerowana cena detaliczna

GRAFOmisie Czterolatek

Karolina Karamuz

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.4 - Praca zbiorowa

Książka

26,25 zł

52,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła marzeń na TAK SP 1 podr. cz.4

Praca zbiorowa

MATmisie Pięciolatek - Blanka Mieszkowska

Książka

45,61 zł

50,20 zł - sugerowana cena detaliczna

MATmisie Pięciolatek

Blanka Mieszkowska

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Ćwiczenia liceum i technikum klasa 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,28 zł

48,56 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Ćwiczenia liceum i technikum klasa 4

Opracowanie Zbiorowe

Książka

59,89 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy

Opracowanie Zbiorowe

Nowa język polski oblicza epok karty pracy liceum i technikum klasa 1 część 2 zakres podstawowy i rozszerzony - Agnieszka Kania

Książka

34,45 zł

36,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa język polski oblicza epok karty pracy liceum i technikum klasa 1 część 2 zakres podstawowy i rozszerzony

Agnieszka Kania

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy - Czubaty Jarosław

Książka

59,89 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy

Czubaty Jarosław

Nowa historia karty pracy liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony br - Gutowski Krzysztof

Książka

34,45 zł

36,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa historia karty pracy liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony br

Gutowski Krzysztof