Wydawnictwo:	Instytut Badań Literackich PAN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	358
Format:	20.5x14.4
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Koloruję Mali sportowcy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Koloruję Mali sportowcy

Opracowanie Zbiorowe

Cztery siostry Zakładnicy wolności Tom 2 1925-1945 - Nina Majewska-Brown

Książka

31,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cztery siostry Zakładnicy wolności Tom 2 1925-1945

Nina Majewska-Brown

Przygody zwierząt na sawannie. Kolorowanka z naklejkami - Agata Niemirska

Książka

10,23 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Przygody zwierząt na sawannie. Kolorowanka z naklejkami

Agata Niemirska

Moja dzika koza Antologia poetek jidysz - Praca zbiorowa

Książka

43,99 zł

62,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Moja dzika koza Antologia poetek jidysz

Praca zbiorowa

Książka

6,00 zł

6,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia św. Franciszka

Praca zbiorowa

Książka

25,99 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwyczajny dzień

Nina Majewska-Brown

Career Paths: Forestry SB + DigiBook - Naomi Styles, Evans Virginia, Dooley Jenny

Książka

78,67 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Career Paths: Forestry SB + DigiBook

Naomi Styles, Evans Virginia, Dooley Jenny

Atelier plus A1 podręcznik + didierfle.app - Praca zbiorowa

Książka

90,87 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Atelier plus A1 podręcznik + didierfle.app

Praca zbiorowa

Między hierarchią a anarchią Teatr – instytucja – krytyka - Monika Kwaśniewska

Książka

36,33 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Między hierarchią a anarchią Teatr – instytucja – krytyka

Monika Kwaśniewska

Florentyna i Konstanty 1916-1924 Zakładnicy wolności - Nina Majewska-Brown

Książka

28,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Florentyna i Konstanty 1916-1924 Zakładnicy wolności

Nina Majewska-Brown

Podobne do Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Bestiariusz chiński - Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek

Książka

31,76 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz chiński

Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek

Kultura współczesna 1/2024 - Praca zbiorowa

Prasa

21,99 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura współczesna 1/2024

Praca zbiorowa

Kultura Ludowa Słowian Tom 1 Kultura materialna Część 1 - Kazimierz Moszyński

Książka

76,81 zł

127,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura Ludowa Słowian Tom 1 Kultura materialna Część 1

Kazimierz Moszyński

Książka

52,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

POP czyli KULTURA

Jarosław Nowosad

Książka

24,41 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Praktyki otwartości

Praca zbiorowa

Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności - E. Taylor Atkins

Książka

66,99 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności

E. Taylor Atkins

W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje - Konrad Hamkało

Książka

31,60 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje

Konrad Hamkało

Książka

30,70 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Flannery O'Connor

Mirosława Buchholtz

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach - Heyjin Jeon

Książka

44,47 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach

Heyjin Jeon

Kultura Współczesna 2/2025 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

21,99 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura Współczesna 2/2025

Opracowanie Zbiorowe

Dźwięk i głos. Rezonans literatury - Andrzej Hejmej, Katarzyna Kucia-Kuśmierska, Katar

Książka

29,72 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dźwięk i głos. Rezonans literatury

Andrzej Hejmej, Katarzyna Kucia-Kuśmierska, Katar

W sieci mediów społecznościowych. Teorie i metody badań - Aleksandra Powierska

Książka

38,67 zł

51,45 zł - sugerowana cena detaliczna

W sieci mediów społecznościowych. Teorie i metody badań

Aleksandra Powierska

Bestiariusz słowiański. Uniwersum - Paweł Zych

Książka

33,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz słowiański. Uniwersum

Paweł Zych

Książka

42,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jabłoneczka wyd. 2025

Julian Przyboś

Posługi na cele publiczne w II Rzeczypospolitej - Tkaczuk Marek

Książka

63,41 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Posługi na cele publiczne w II Rzeczypospolitej

Tkaczuk Marek

Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego. Wierzenia i zwyczaje - Fischer Adam

Książka

38,86 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego. Wierzenia i zwyczaje

Fischer Adam

Słowianie i Skandynawowie w epoce wikingów. Wierzenia i zwyczaje

Książka

31,60 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Słowianie i Skandynawowie w epoce wikingów. Wierzenia i zwyczaje

Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności - Krupowies Walentyna

Książka

37,75 zł

38,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności

Krupowies Walentyna

Miejsca (nie)istniejące. Krajobraz socjalistycznej Sofii jako przestrzeń bułgarskich praktyk artysty - Niewiadomska Angelika

Książka

34,70 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miejsca (nie)istniejące. Krajobraz socjalistycznej Sofii jako przestrzeń bułgarskich praktyk artysty

Niewiadomska Angelika

Pomocy! Odwiedziny dusz czyśćcowych - Beata Legutko

Książka

19,63 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomocy! Odwiedziny dusz czyśćcowych

Beata Legutko

Pamięć Polski w internetowych mediach pamięci izraelskiej turystyki rozrywkowej i wypoczynkowej - Szepe Agata

Książka

32,68 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pamięć Polski w internetowych mediach pamięci izraelskiej turystyki rozrywkowej i wypoczynkowej

Szepe Agata

Spis natur. O mieście, technologii, sztuce i współczesnych obyczajach - Marek Krajewski

Książka

47,42 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Spis natur. O mieście, technologii, sztuce i współczesnych obyczajach

Marek Krajewski

Książka

48,99 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Akt obrazu

Bredekamp Horst

Symbolika stroju subkultur i ruchów kontrkulturowych w okresie PRL - Kinga Trojanowska

Książka

43,35 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Symbolika stroju subkultur i ruchów kontrkulturowych w okresie PRL

Kinga Trojanowska

Zbawienie przez grzech - Gershom Scholem

Książka

42,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbawienie przez grzech

Gershom Scholem

Kultura oksywska na prawobrzeżnym Dolnym Powiślu - Milena Danielewska-Teska

Książka

59,99 zł

84,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura oksywska na prawobrzeżnym Dolnym Powiślu

Milena Danielewska-Teska

Nic nie zdarza się przypadkiem - Tiziano Terzani

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic nie zdarza się przypadkiem

Tiziano Terzani

Od Pogórza po Bieszczady Legendy i opowieści ziemi podkarpackiej - Zenon Gierała

Książka

31,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Od Pogórza po Bieszczady Legendy i opowieści ziemi podkarpackiej

Zenon Gierała

Bestiariusz japoński. Bestiariusz nordycki. Legendarz - Natalia Mazur-Rodak

Książka

32,49 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz japoński. Bestiariusz nordycki. Legendarz

Natalia Mazur-Rodak

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne - Aleksander Bruckner

Książka

15,99 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne

Aleksander Bruckner

O książce Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Dorota Koczanowicz - kulturoznawczyni, doktor nauk o sztuce, pracuje w Instytucie Kulturoznawstwa UWr. Prowadzi też zajęcia na Uniwersytecie SWPS. Jest autorką książki i artykułów dotyczących zagadnień estetycznych, genderowych, sztuki współczesnej i kultury kulinarnej. Była stypendystką John F. Kennedy Institute w Berlinie oraz The Wittgenstein Archiyes w Bergen. W 2014 roku otrzymała grant NCN-u na badanie relacji pomiędzy jedzeniem i estetyką. Opublikowała Doświadczenie sztuki, sztuka życia. Wymiary estetyki pragmatycznej (2008); współredagowała: Między estetyzacją a emancypacją. Praktyki artystyczne w przestrzeni publicznej (2010), Between Literature and Somaesthetics: On Richard Shusterman’s Pragmatism (2012), a także Discussing Modernity. A Dialogue with Martin Jay (2013). Publikuje m.in. w „Pracach Kulturoznawczych”, „Kontekstach”, „Performance Research” i „The Monist”. Namiętnie wyszukuje i kolekcjonuje doświadczenia smakowe. Książka jest wysoce intertekstualna: absorbuje i transformuje (Julia Kristeva) teksty i obrazy z różnych epok i z różnych kultur. Interpretacja owych tekstów i obrazów - zawsze własna - wskazuje na niezwykłą wiedzę, orientację intelektualną biegłość autorki w wielu dziedzinach nauki. Rozważania teoretyczne podporządkowane są pytaniu: czy jedzenie jest sztuką? Czytelnik dowie się, jak na nie odpowiadali wybitni myśliciele i myślicielki, a zarazem pozna ich upodobania kulinarne. Co jadł Kant, co było daniem popisowym Hume’a i dlaczego Sartre stronił od skorupiaków, a Giard unikała gotowania? Dorota Koczanowicz tworzy swoistą komparatystykę jedzenia; jeśli można tak rzec: porównawcze sztuki kulinarne - przez pryzmat humanistyki. (...) Szczególną uwagę poświęca ona praktykom artystycznym od F.T. Marinettiego, Abramoyić i Ulaya oraz Marthy Rosler do Julity Wójcik, Elżbiety Jabłońskiej, Anny Królikiewicz, Marije Vogelzang, a w szczególności Daniela Spoerriego. Twórczość tego ostatniego doczekała się interpretacji autorki w pierwszoosobowej opowieści. Z kolei rozważania o sztuce RirkritaTirayaniji przenoszą nas do kultury tajskiej, dzięki czemu książka wzbogaca się o perspektywę postkolonialną. Spotkanie i - dodałbym - gościnność wobec Obcego to doświadczenie mocno obecne we współczesnej sztuce jedzenia. Z recenzji Tomasza Kitlińskiego

Szczegółowe informacje na temat książki Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Wydawnictwo:	Instytut Badań Literackich PAN
EAN:	9788365832245
Autor:	Dorota Koczanowicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	358
Format:	20.5x14.4
Rok wydania:	2022
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Instytut Badań Literackich PAN Nowy Świat 72/33 00-330 Warszawa PL e-mail: [email protected]