Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej
Książka
Chwilowo niedostępny
48,68 zł
64,90 zł - sugerowana cena detaliczna
| Wydawnictwo: | PWE |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | drugie |
| Liczba stron: | 404 |
| Format: | 160x240mm |
| Rok wydania: | 2017 |
Zobacz więcej
48,68 zł
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Książka
27,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Oliver Schlick
10,0 (1)
Gra
12,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
13,35 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
32,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,67 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lev Kurlyandchik
6,0 (1)
Gra
39,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
49,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magdalena Szelc-Mays
Książka
18,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jenny McLachlan
Książka
23,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
24,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Asu Futatsuya,
Tsunami Minatsuki
Książka
37,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jojo Moyes
7,2 (556)
Książka
178,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
239,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adrian Borys
Gra
15,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,78 zł
- sugerowana cena detaliczna
Podobne do Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Książka
128,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
133,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aehlert Barbara
5,8 (4)
Książka
52,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,45 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marcin Geryk
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jabłoński Marek,
Tyrańska Małgorzata
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marian Czuraj
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Brzeziński
Książka
67,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Weinert Mark
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
B.K. Puri,
I.H. Treasaden
7,0 (2)
Książka
43,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
37,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wachel Paweł
Książka
66,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tarwacka Anna,
Zabłocki Jan
Książka
20,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marek Łodziński
Książka
149,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tolbert Daniel L.,
Young Paul H.
7,0 (2)
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Carlos Torrente Artero
Książka
43,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jakub Furgał
Książka
99,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Chaitow Leon,
Fritz Sandy
Książka
79,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Onwere C. ,
Vakharia H.N.
Książka
44,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
207,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
239,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
V. Kumar,
Abbas A.K.,
Aster J.C.
7,7 (19)
Książka
42,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Vos P.E. ,
Diaz-Arrastia R.
Książka
47,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barbara Florkowska,
Jakub Furgał
Książka
36,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Skorupka
Książka
39,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
red. A. Steciwko,
Barański J.,
Mastalerz-Migas A.
Książka
61,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Beata Szurowska
Książka
139,01 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
39,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Fredrich Anton Pasler
Książka
76,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sławomir Bylina
Książka
131,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
144,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
R.L. Dalman
O książce Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastronomiczny i jego atrakcyjność turystyczną, rolę promocji informacji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Książka jest przeznaczona głównie dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych 9technologia żywności) i rolniczych (technologia żywności, żywienie człowieka, agroturystyka), uczniów szkół policealnych i uczestników szkoleń o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. Książka z pewnością zainteresuje również właścicieli i zarządzających placówkami gastronomicznymi.Szczegółowe informacje na temat książki Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
| Wydawnictwo: | PWE |
| EAN: | 9788320822748 |
| Autor: | Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | drugie |
| Liczba stron: | 404 |
| Format: | 160x240mm |
| Rok wydania: | 2017 |
| Podmiot odpowiedzialny: | POLSKIE WYDAWNICTWO EKONOMICZNE SP. AKCYJNA ul. Wawelska 78/22 02-034 Warszawa PL |
Warto przeczytać również
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
53,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Nowak,
Nawrocki Karol
1,0 (1)
Książka
32,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Janiszewska Monika,
Korolczuk Renata
8,0 (23)
Książka
254,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
340,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agata Gładysz
8,7 (23)
Inni klienci wybierają również
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Halicki
7,6 (100)
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
82,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
105,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Pierre Bourdieu
8,2 (66)
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Maleszka
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Brandon Sanderson
Książka
30,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Peter Wohlleben
Gra
53,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
71,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Oceny i recenzje książki Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
66,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Iwan Stanisław,
Adam Koliński
Książka
54,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szymon Krzyszczuk
Książka
54,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adam Niewiadomski
Książka
54,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grażyna Trzpiot,
Szołtysek Jacek
Książka
66,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dominika Choroś-Mrozowska
Książka
79,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mariusz Sołtysik
Książka
48,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gavryshkiv Antonina Viktoriia
Książka
79,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szymańska Elżbieta Jadwiga
Książka
66,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ewa Bogacz-Wojtanowska
Książka
60,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cholewa-Wójcik Agnieszka,
Magdalena Sułek-Domańska,
Aleksandra Majda
Książka
66,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Saniuk Sebastian
7,7 (3)
Książka
60,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aleksandra Borowicz,
Joanna Kuczewska
Książka
48,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nyk Mariusz
Książka
54,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Parves Khan
Książka
60,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Patalas-Maliszewska Justyna
Książka
66,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tadeusz Trzaskalik
Książka
79,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Knosala Ryszard
7,0 (1)
Książka
60,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Joanna Jończyk
6,0 (1)
Książka
54,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł
- sugerowana cena detaliczna
Barbara Siuta-Tokarska
8,0 (1)
Książka
71,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marcin Łuszczyk