Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej
Jacek Czauderna
Książka
Chwilowo niedostępny
44,25 zł
59,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
| Wydawnictwo: | Poligraf |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 200 |
| Format: | 14.5x20.5cm |
| Rok wydania: | 2020 |
Zobacz więcej
44,25 zł
Inni klienci wybierają również
Gra
41,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,56 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
38,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
57,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szymońska Joanna,
Styka-Wlazło Szarota
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Pisarski
7,8 (117)
Gra
82,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
121,63 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dawid Oleszko
8,5 (75)
Książka
89,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adam Bielecki,
Dominik Szczepański
7,9 (187)
Gra
44,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,12 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Holeczek Jolanta
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Książka
31,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Helena Mniszkówna
Książka
30,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Bonda
7,1 (1053)
Gra
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,97 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mo Xiang Tong Xiu
Książka
38,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Michalak
7,7 (189)
Książka
121,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Zabawka
214,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
285,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
299,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
499,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mary GrandPre
Książka
254,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
340,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
39,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jacek Dukaj
7,0 (189)
O książce Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej
Jacek Czauderna – twórca i właściciel marki oraz sieci lokali The Legendary Jacks Bar & Restaurant. Związany z gastronomią od trzydziestu lat – doskonale zna i rozumie mechanizmy jej działania. Swoją praktyczną wiedzą dzieli się m.in. jako trener i doradca biznesowy. To prezes i założyciel Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej oraz Akademii Praktyk Gastronomicznych i Hotelarskich. Jest także oficjalnym dystrybutorem kawy Jacobs i Piazza D’Oro oraz herbat Pickwick. Absolwent Wydziału Prawa i Administracji UJ, a także MBA University of Bradford, London Management School. "Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej" to lektura obowiązkowa dla wszystkich, którzy chcą prowadzić rentowny biznes w sektorze HORECA. Autor bezkompromisowo obala mity, podważa utarte schematy i pokazuje, jak zarobić przyzwoite pieniądze na gastronomii. Bazując na własnych doświadczeniach, przestrzega przed zaniedbaniami, które prowadzą do upadku. Daje jednocześnie liczne wskazówki, jak optymalizować, zarządzać, planować. To poradnik drogowskaz napisany przez człowieka sukcesu – twórcę marki i sieci lokali. Ufam, że lektura podręcznika wesprze Was w podejmowaniu życiowych decyzji. Warto poświęcić jej czas. – Jarek Uściński, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni Uważam, że każdy, kto przeczyta, zacznie inaczej patrzeć na swój gastro biznes. Gwarantuję. – Jarek Walczyk, prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni Autor merytorycznie pokazuje blaski i mroki prowadzenia biznesu gastronomicznego. Idealna pozycja dla tych, którym marzy się własna działalność kulinarna. – Jan Kuroń, kucharz, znany m.in. z autorskiego cyklu „Jasiek zna się”, DDTVNPodobne do Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej
Książka
46,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szczerbak Monika
Książka
67,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Nowak Alojzy Z.
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Allan Dib
Książka
125,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Marcelina Rawka
Książka
47,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szczepankiewicz Elżbieta Izabela
Książka
66,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bogdan Klepacki
Książka
56,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szczypa Piotr
Książka
49,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lillian Zhang
3,0 (1)
Książka
73,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mazur-Maślanka Iwona
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ewelina Podrez-Siama
8,5 (6)
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Domański Tomasz
Książka
64,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jakub Piecuch
Książka
41,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
James Rickards
7,0 (1)
Książka
80,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mariusz Sołtysik
Książka
26,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zucman Gabriel
8,0 (1)
Książka
47,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Red flag w pracy. Jak skutecznie walczyć z uprzedzeniami, stereotypami, dyskryminacją czy mobbingiem
Kim Scott
7,6 (18)
Książka
56,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
80,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Denys Cherevyk,
Mariusz Hamulczuk
Książka
43,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Slobodian Quinn,
Ben Tarnoff
7,2 (16)
Książka
39,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sethi Ramit
7,6 (5)
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Walendowicz
8,8 (11)
Książka
106,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Witold Kowalski
Książka
41,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kinga Sroka-Gieparda
7,3 (3)
Książka
38,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adam Smith
Książka
54,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dariusz Wójcik,
Panagiotis Iliopoulos
5,2 (5)
Książka
61,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
49,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Michał Walendowicz
Książka
54,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gregory Zuckerman
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Frank Bettger
Książka
47,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grzegorz Krzemień
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Morgan Housel
7,8 (6)
Szczegółowe informacje na temat książki Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej
| Wydawnictwo: | Poligraf |
| EAN: | 9788381593748 |
| Autor: | Jacek Czauderna |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | pierwsze |
| Liczba stron: | 200 |
| Format: | 14.5x20.5cm |
| Rok wydania: | 2020 |
| Data premiery: | 2020-11-24 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Poligraf sp. z o.o. Młyńska 38 55-093 Brzezia Łąka" PL e-mail: [email protected] |
Warto przeczytać również
Książka
69,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
86,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Giulia Enders
7,8 (2962)
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sylwia Oszczyk
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
51,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Czarnowska Joanna,
Babiański Wojciech,
Chańko Lech
Książka
69,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cory Doctorow
8,1 (27)
Oceny i recenzje książki Otworzyłem lokal Pomocne historie z praktyki gastronomicznej
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
23,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gólski Damian
Książka
20,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
9,9 (9)
Książka
28,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rafael Wojciechowski
Książka
41,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Daria Galant
Książka
21,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Panasiuk Arkadiusz
Książka
25,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bubiak-Kaszuba Joanna
Książka
28,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Olszewska
Książka
122,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
190,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eliana
Książka
15,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
20,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zbigniew Górski-Kusy
Książka
24,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Perłowicz Zofia
Książka
27,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Paweł Drąg
Książka
35,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Rosati Dariusz K.
Książka
29,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Izabela Szczepaniak
Książka
32,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grzelka Jarosław
Książka
25,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Justyna Jankowska-Pawelec
Książka
26,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Piotr Krawczyk
Książka
32,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szyszka-Mnich Monika
Książka
22,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
28,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Liziniewicz Przemysław
Książka
24,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Seremet Agnieszka
Książka
21,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stanisław Kocyła