Organizacja pracy Podręcznik część 1 Technik hotelarstwa

Tadeusz Tulibacki

Organizacja pracy Podręcznik część 1 Technik hotelarstwa

38,40 zł

3456

 

W podręczniku wyjaśniono podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa. Sklasyfikowano i scharakteryzowano bazę noclegową, wyposażenie techniczne hotelu oraz rodzaje usług hotelarskich. Omówiono zadania, organizację i technikę pracy recepcji. Ponadto przedstawiono podstawowe wymagania dotyczące kultury i etyki w hotelarstwie.
Treść uzupełniają pytania testowe oraz pytania i zadania do samodzielnego wykonania.

WSiP
Oprawa miękka

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-021-0747-4

Liczba stron: 156

Format: 165x235mm

Cena katalogowa: 38,40 zł