Naleśniki, placki, omlety

Opracowanie Zbiorowe

Naleśniki, placki, omlety

12,00 zł

1017

 

Naleśniki, omlety i placki uważane są za desery i potrawy jarskie. Nie całkiem słusznie. Nie rezygnując w naszym poradniku z tradycyjnie podawanych na słodko omletów, naleśników czy racuchów, podajemy też przepisy na ich wersje pikantne, mniej znane czy też mniej popularne na polskich stołach. Sięgnąć tu trzeba było do kuchni krajów, z których przywędrowały. Polecane dania należą do różnych tradycji - omlety i naleśniki bardziej wytwornej i bogatej, racuchy uboższej, chłopskiej.

Prószyński i S-ka
Oprawa miękka

ISBN: 978-83-7839-543-0

Liczba stron: 176

Prószyński i S-ka

Format: 165x235

Cena katalogowa: 12,00 zł