Pasja pokoleń. Sto lat kuchni rodziny Mann

Bożenna Mann

Pasja pokoleń. Sto lat kuchni rodziny Mann

 

Pasja pokoleń - 110 lat kuchni rodziny Mannów to książka autorstwa Bożenny Barbary Mann. Oprócz przepisów na dania sprzed 100 lat, przekazywanych w rodzinie Mannów z pokolenia na pokolenie, znalazły się w niej te zbierane przez sama autorkę, tworzone przez nią i modyfikowane.
Autorka pokazała również dorobek kulturalny i naukowy kilku przedstawicieli Mannów:
Józefa Manna - światowej sławy śpiewaka operowego, Cecylii i Tadeusza Mannów - naukowców związanych z uniwersytetem w Cambridge, Kazimierza Manna - grafika i malarza, który zdobywał złote medale na wystawach międzynarodowych, Romana Manna - scenografa, współtwórcy wielu filmów fabularnych (Kanał, Popiół i diament, Krzyżacy). Poświęciła również miejsce na zaprezentowanie dokonań malarskich Marka Manna i Katarzyny Mannówny oraz twórcy wielu programów radiowych i telewizyjnych - Wojciecha Manna.

Muza
Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

Data pierwszego wydania:
2010-12-06

ISBN: 978-83-749-5873-8

Liczba stron: 288

Format: 252x196mm

Cena katalogowa: 59,99 zł