Sensoryka i podstawy perfumerii

Jabłońska-Trypuć Agata, Farbiszewski Ryszard

Sensoryka i podstawy perfumerii

38,00 zł

3381

 

Człowiek ma do dyspozycji miliony komórek nerwowych, zwanych receptorami, które umiejsumiejscowione są na powierzchni nabłonka, wykonujące miliardy operacji na sekundę, by informacja przekazana z zewnątrz dotarła do właściwego organu.

W książce szczególny nacisk położono na substancje zapachowe – ważne w kosmetyce – pochodzenia roślinnego, zwierzęcego i syntetycznego, uwzględniając ich strukturę chemiczną oraz grupy funkcyjne, sprawiające, że dana substancja jest nośnikiem zapachu.

Medpharm
Oprawa miękka

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-604-6652-0

Liczba stron: 176

Format: 165x235mm

Cena katalogowa: 38,00 zł