Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy"

Yotam Ottolenghi

Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy"

69,90 zł

4893

Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy" nie tylko dla jaroszy!

Obfitość Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i niebanalne smaki, które zadowolą czytelników poszukujących nowego, odkrywczego spojrzenia na warzywa. Autor czerpie natchnienie ze swoich śródziemnomorskich korzeni i zamiłowania do doskonałych składników. W kolejnych rozdziałach prezentuje zalety zieleniny, bakłażanów, warzyw kapustnych i cebulowych, ryżu oraz innych ziaren, makaronów, roślin strączkowych, cukinii, owoców, grzybów i pomidorów – we wszelkich odmianach, kolorach i konsystencjach. Sam nie jest wegetarianinem, ale ma odkrywcze podejście do dań warzywnych i wykorzystuje ciekawe połączenia intensywnych smaków i aromatów. Oryginalne przepisy autora oraz towarzyszące im żywe, apetyczne zdjęcia tworzą zbiór niezastąpiony w kuchni jarskiej, niezbędny także osobom niestroniącym od mięsa.

Bestseller „New York Timesa”!

Kulinarna książka roku według prestiżowego „Observer Food Monthly”!

Filo
Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

ISBN: 9788308-06078-0

Liczba stron: 288

Filo

Format: 195x270mm

Cena katalogowa: 69,90 zł

Rok wydania: 2016

Cena pakietu

109,80 zł

7088

Cena pakietu

102,80 zł

6703