Dobra kuchnia Kuchnia klasztorna Tajemne receptury mnichów

Dobra kuchnia Kuchnia klasztorna Tajemne receptury mnichów

29,95 zł

2097

 

W powszechnym mniemaniu kuchnia klasztorna uchodzi często za synonim kuchni staropolskiej, mocno zakorzenionej w naszej tradycji kulinarnej, odwołującej się do wielowiekowych doświadczeń mistrzów patelni i kadzidła.
Do niniejszej książki trafiły przepisy nieraz zapomniane, czasem nieco unowocześnione, którymi podzielili się zarówno klasztorni kucharze, mnisi i świeccy, jak i bywalcy refektarza. Wszystkie są jednak w jakiś sposób zmodyfikowane przez ich autorów, którzy co dzień doskonalą swoje umiejętności i dopieszczają receptury.
Smacznego!

Dragon
Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

ISBN: 978-83-629-7654-6

Liczba stron: 144

Format: 170x245mm

Cena katalogowa: 29,95 zł