Polska kuchnia myśliwska

Hanna Szymanderska

Polska kuchnia myśliwska

 

Polowano u nas od zarania dziejów: polowali królowie i magnaci, rycerstwo i szlachta, a także niższe stany. Współczesnego myśliwego także cieszy każda chwila spędzona na łonie natury i przy łowiectwie. Sezonem dziczyzny jest jesień i wczesna zima, wtedy mięso jest najsmaczniejsze. Książka dostarcza oryginalne przepisy na potrawy z dziczyzny, ciekawostki kulinarne i anegdoty, ukazuje fascynujący obraz obyczajów myśliwskich.

Muza
Oprawa twarda

Wydanie: czwarte

Data pierwszego wydania:
2008-11-13

ISBN: 978-83-749-5597-3

Liczba stron: 256

Format: 15.6x21.2

Cena katalogowa: 29,99 zł