Kuroniowie przy stole

Jakub Kuroń

Kuroniowie przy stole

49,90 zł

3394

 

Książka napisana przez kucharza Jakuba Kuronia (syna Macieja Kuronia) to zbiór anegdot i opowieści na temat członków jego rodziny i źródeł inspiracji kulinarnych Kuroniów.
Autor pisze o przekazywanej z pokolenia na pokolenie tradycji kulinarnej, która ukształtowała pokolenia Kuroniów i Liszkiewiczów, a którą sam jako kucharz odnajduje w gotowaniu.
Każdemu rozdziałowi towarzyszy dwanaście przepisów – sześć skojarzonych z bohaterem lub bohaterami danego rozdziału i sześć proponowanych przez Jakuba Kuronia alternatywnych wersji tych dań. Charakter potraw oddaje w dużym stopniu charakter samych postaci. Wszystko to sprawia, że nie jest to typowa książka kucharska.

Czarna Owca
Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

Data pierwszego wydania:
2013-11-20

ISBN: 978-83-755-4788-7

Liczba stron: 248

Czarna Owca

Format: 190x245mm

Cena katalogowa: 49,90 zł