Koszyk 0
Opis:
Co przygotować swojemu dziecku? Czy można już bezpiecznie podawać surowe owoce i warzywa? Na te i inne pytania odpowiada książka Zdrowy maluch, która powstała z połączenia pasji do gotowania z wiedzą o żywieniu dzieci. Autorki wskazują kiedy do jadłospisu można włączyć poszczególne produkty i jak właściwie zbilansować tygodniową dietę, by rozwijający się organizm mógł wykorzystywać niezwykłe bogactwo natury. To książka ... która pomoże wszystkim rodzicom odpowiednio skomponować dziecięcy jadłospis oparty na roślinach i nabiale oraz przygotowywać smaczne i zdrowe posiłki. Autorkami książki są Magdalena Sikoń, wegetarianka od 10 lat i redaktor naczelna portalu „WegeMaluch.pl”, oraz Monika Skowron - dietetyk dyplomowany. Nad powstawaniem Zdrowego malucha czuwał także prof. Janusz Książyk – kierownik Kliniki Pediatrii i Żywienia Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie. Dziesięć lat temu zostałam mamą. Gdy pierwszy raz zobaczyłam moją córeczkę miałam w głowie tylko jedną myśl: żeby to maleństwo, które trzymałam na rękach, było szczęśliwe, uśmiechnięte i nie chorowało... Taka książka powinna pojawić się na polskim rynku już dawno... W końcu zagubieni rodzice przerażeni myślą o gotowaniu dla swoich dzieci znajdą w jednym miejscu wiedzę dotyczącą prawidłowego żywienia maluchów. Warto podkreślić, że nie jest to książka tylko dla wegetarian, bo znajdujące się w niej informacje są szalenie przydatne dla wszystkich. Autorki wykonały naprawdę „dobrą robotę”. I nie mam żadnych wątpliwości, że zależało im przede wszystkim na jednym – na zdrowych maluchach! Monika Mrozowska gotująca aktorka, wege mama dwóch córeczek Wegetariańscy rodzice często odpowiadają na pytania o dietę ich dzieci. Muszą się także usprawiedliwiać, tłumaczyć, uspakajać, a nawet przepraszać, bo „wegetarianizm nie jest odpowiedni dla najmłodszych". A przecież to wcale nie jest prawda – tajemnica zdrowego odżywiania zależy od właściwego zbilansowania diety. Aby ją odkryć, przeczytaj tę książkę! Wege rodzice i wege dzieciaki: smacznego i zdrowego! Sylwia Chutnik prezeska Fundacji MaMa Zdrowy maluch to apetyczny i praktyczny poradnik dla wszystkich osób, dla których prawidłowy rozwój dzieci jest ważny, a więc także dla lekarzy pediatrów i dietetyków. Ta książka wypełnia istniejącą na naszym rynku lukę w zakresie tytułów dotyczących żywienia najmłodszych dzieci pozostających na dietach wegetariańskich. Autorki bez ideologii, wzbudzania wyrzutów sumienia i krytykowania w rzetelny sposób podpowiadają, jak prawidłowo komponować posiłki dla maluchów, aby były pełnowartościowe i smaczne. Gorąco polecam. dr n. med. Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna Warszawski Uniwersytet Medyczny Zakład Żywienia Człowieka Stosowanie diety wegetariańskiej u dzieci nadal budzi wiele kontrowersji w naszym niedoinformowanym społeczeństwie. Zdrowy maluch ma spore szanse zmienić tę sytuację. To naprawdę przystępnie napisana, pełna smakowitych i sprawdzonych przepisów książka, która przełamuje stereotypy dotyczące żywienia najmłodszych i uczy, jak jednocześnie troszczyć się o własne dziecko i o otaczający nas świat. Mam nadzieję, że dzięki temu poradnikowi popularne powiedzonko „dobrze pojeść” nabierze nareszcie zdrowego znaczenia... Iza Sowa, pisarka W Zdrowym maluchu dwie wspaniałe mamy dzielą się swoim doświadczeniem, wiedzą i pasją. To świetna książka pełna inspiracji i praktycznych porad. Warto ją mieć zawsze pod ręką. Agnieszka Maciąg, mama Helenki i Michała Pamiętam jak w podstawówce oskarżano mnie o przynależność do jakiejś dziwnej sekty, a wszyscy, którzy słyszeli, że jestem wegetarianką, zadawali mi kompletnie niedorzeczne pytanie „to co ty w ogóle jesz?". Cieszę się że czasy się zmieniają i że autorki z taką radością dzielą się swoją wiedzą ze wszystkimi rodzicami. Kocham jeść, gotować i karmić swoje córki. Teraz już rozumiem dlaczego moja babcia była naprawdę zadowolona, gdy zjadałam wszystko co mi przygotowała. Takie chwile dają niesamowitą satysfakcje. A jeśli dodatkowo uda mi się przemycić na talerze moich córek trochę kaszy i liści, czuję się jak absolutnie wybitna mama, przynajmniej przez chwilę! Paulina Przybysz Czytaj dalej >> << Zwiń
Mniej Więcej
  • Magdalena Sikoń, Monika Skowron
  • 2013
  • 0
  • 184
  • 240
  • 170
  • *, 97883-7579-2775
  • 9788375792775
  • ZB9GA

Recenzje czytelników

Nie tylko dla wegetarian

Ocena:
Autor:
Data:
Czym i jak karmić niemowlaka i małe dziecko? To pytanie, które spędza sen z powiek niejednej mamie. Do niedawna, zwłaszcza po urodzeniu pierwszego dziecka, także i ja borykałam się z tym problemem. W literaturze przedmiotu znaleźć można dość sporą ilość informacji o tym, jak wprowadzać nowe produkty dla niemowląt karmionych mlekiem, ale już w przypadku karmienia dzieci, które ukończyły 1 rok życia, do tej pory w dostępnej literaturze istniała luka i tym samym ... wciąż mamy małą wiedzę na temat zdrowego odżywiania maluchów. Miejmy nadzieję, że wraz z publikacją o której pisać zamierzam, stan ten choć trochę ulegnie zmianie.

Ową magiczną publikacją, jest Zdrowy maluch. Poradnik żywieniowy dla rodziców Magdaleny Sikoń i Moniki Skowronek. Pań, które same będąc mamami postanowiły zebrać swoje pomysły na dania dla dzieci, podzielić się swoją wiedzą i napisać książkę dla mam takich jak one. Jednym słowem dla każdej mamy chętnej, by jej dzieci jadły smacznie i zdrowo.

Autorkom zdrowego malucha przyświecała przede wszystkim idea zdrowego żywienia dzieci. W poradniku znaleźć można szereg przepisów na posiłki dla dzieci w wieku od 6-ciu miesięcy do 3 lat. Skorzystają z niego wszyscy rodzice, którzy chcą, by w diecie ich dziecka znalazły się warzywa i owoce, bez wmuszania ich na siłę.

Książkę uznać można w głównej mierze za poradnik dla wegetarian, choć dla mnie nie ma to najmniejszego znaczenia. I choć z moimi dzieciakami chętnie zjadam mięsne posiłki, to poradnik ten uważam za bardzo cenną pozycję, która pomaga wzbogacić dietę moich córek. I przy okazji moją, bo niektóre przepisy są tak kuszące, że oprzeć się im nie sposób. A dodatkowym atutem jest ten, że autorki nie narzucają nikomu swojego sposobu myślenia, a w sposób racjonalny opowiadają o tym, jak ważne dla dzieci są owoce i warzywa. Niby proste, a jednak nie zawsze się o tym pamięta.

Najważniejszy jest tu jednak inny aspekt: to mądry poradnik. Opowiada o tym, jak należy bilansować dziecięcą dietę. Pomijając aspekt ideologiczny, który nie interesuje mnie zupełnie, ta książka była potrzebna na rynku. Jeśli kogoś nie zaciekawia wstęp z wykładem na temat odmian wegetarianizmu, może zwyczajnie go pominąć. Reszta powinna przypaść do gustu. Dla przykładu: autorki szeroko omówiły w Zdrowym maluchu tematykę warzywno-owocową. I zrobiły to w naprawdę interesujący sposób. Ten rozdział wart jest zapamiętania, zwłaszcza dzięki informacjom podpowiadającym, kiedy można zacząć wprowadzać do dziecięcej diety poszczególne składniki. Panie nie pożałowały czytelnikom wiedzy na temat pochodzenia roślin, ich składników, podpowiadając dlaczego warto zjadać akurat to, czy inne warzywo, ten, czy inny owoc i wskazując, w jaki sposób go przyrządzić lub też nie przyrządzać właśnie! Obszerne informacje znaleźć można także o nabiale, roślinach strączkowych, oleistych, przyprawach.

Dla mnie najlepszą część książki stanowiły przepisy kulinarne z cennymi wskazówkami, radami, przestrogami, choć zdarzają się i tak banalne, że aż zbędne. Przepisy uporządkowane zostały według wieku dzieci, od śniadań poczynając, poprzez obiady i desery, na kolacjach kończąc. Jedno drażniło. Niektóre produkty są typowymi dla wegetarian. Dlatego przepisy wydają się dość wyszukane, zbyt wymyślnie brzmiące (choć do zrobienia rzeczywiście proste). Głównie jednak mamy do czynienia z łatwymi do przygotowania potrawami, daniami, z prostych i dostępnych składników. Nie przekonują mnie i nie przekonają potrawy z zarodków pszennych, czy poppingu amarantusowego, ale chętnie przygotuję pudding ryżowy, barszcz czerwony, czy curry z kalafiora, grochu i ziemniaków. Siłą rzeczy nie wykorzystam wielu z przepisów serwowanych przez autorki.

W książce znaleźć można ponadto przykładowe tygodniowe jadłospisy dla dzieci od 1 roku życia do 3 lat. Potrzebujesz szybkiego gotowca? Nic prostszego – otwierasz książkę i wybierasz. Pomocne zwłaszcza gdy weny na obiad, czy podwieczorek brak.

Duży plus należy się również za fotografie jedzenia. Dzięki zdjęciom Anny Lewańskiej, książka staje się smakowita, zachęcając do sięgnięcia po przepisy. Musiałam wspomnieć o pani fotograf, bo wykonała (podobnie z resztą jak autorki książki) kawał świetnej roboty. Zdjęcia nie tylko kuszą i nęcą. One również pachną i smakują!

Wszystkie walory książki sprawiły, że honorowy patronat nad Zdrowym maluchem objęli Rzecznik Praw Dziecka pan Marek Michalak oraz Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej.

Ze swojej strony dołożę tylko drobniutką cegiełkę, gorąco polecając poradnik. Naprawdę dobra i przydatna rzecz!
Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Pozycja niezbędna dla każdego rodzica

Ocena:
Autor:
Data:
Jestem wprost zachwycona tym poradnikiem, a jestem osobą która bardzo ostrożnie podchodzi do tego rodzaju literatury. Tutaj się nie zawiodłam. Mamy tu cenne wskazówki, rewelacyjne przepisy i różne przydatne rady. Dowiadujemy się jak można szybko z prostych składników wyczarować dla naszego malucha posiłek, który nie tylko będzie zdrowy ale również zadowoli jego kubki smakowe, wiem bo zdążyłam sprawdzić to w praktyce. Książkę polecam nie tylko dla wegetarian ... spokojnie można włączyć do podanych przepisów jakieś mięsko. Na koniec chciałabym dodać, że autorki poradnika nie od wczoraj interesują się żywieniem dzieci i można polegać na ich doświadczeniu w tym temacie. Zachęcam więc do lektury. Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.