Koszyk 0
Opis:
Po Ciastach, ciastkach i takich tam czas na specjały Z działki, z lasu i takich tam. Nowa książka Agaty Królak to niebanalny zbiór przepisów na przetwory. Trochę zwariowany, a trochę sentymentalny kulinarno-edytorski smakołyk. Znajdziecie tu powidła, dżemy, konfitury, musy, pasty, marynaty, soki, nalewki i inne przysmaki pachnące latem – a także ręcznie pisany tekst, smaczki potocznej polszczyzny kuchennej, ujmująco nonszalanckie ilustracje. Bez sztucznych barwników, bez konserwantów ... bez zadęcia. Wyłącznie z ekologicznych składników i według sprawdzonych receptur. Ręczna robota z okrasą wspomnień i starych fotografii. Naturalnie i pysznie. Smacznego! Słoiki, karafki, butelki to prawdziwe wehikuły czasu. Zimą lądują na stole pełne skarbów lata. I przywołują najcieplejsze chwile: te niedawno minione i te sprzed lat, kiedy mamy naszych mam smażyły powidła i marynowały. Ta książka powstała właśnie dlatego. I dlatego, że stare zdjęcia, wakacje u babci i powidła śliwkowe są najlepsze na świecie. (od autorki) Czytaj dalej >> << Zwiń
Mniej Więcej
  • Agata Królak
  • 2013
  • 1
  • 192
  • 210
  • 210
  • 978-83-63696-16-0
  • 9788363696160
  • ZB2R1

Recenzje czytelników

Cudowna

Ocena:
Data:
Książka skłania do wędrówki w przeszłość, wspominania wspólnego pichcenia, zapachu wydobywającego się z kuchni, gdy przy garnkach i rondelkach krzątała się mama lub babcia. Wtedy w domu zawsze coś pachniało, coś się gotowało albo stygło, coś na obiad albo do słoików na zimę. Piwnica z przetworami pękała w szwach od kolorowych słoików z sokami, konfiturami, piklami, sałatkami itp., itd. Agata Królak po raz kolejny pozbierała najlepsze przepisy od rodziny, przyjaciół i znajomych ... dorzucając jeszcze te znalezione przypadkiem. Książka składa się z trzech kulinarnych części – z działki, z lasu i takie tam. W każdej przepisy zostały podzielony na cztery kategorie: do smarowania, do zagryzania, do picia oraz do popicia (z procentami). Trochę klasyki i trochę egzotyki, nieco prostych, dobrze znanych przepisów i garść niebanalnych pomysłów, wśród których królują cukinie udające ananasy oraz grzybówka. Pięknie, oryginalnie zilustrowana książka. Warto ją mieć! Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Bo chodzi o to żeby było klimatycznie!

Ocena:
Autor:
Data:
Z racji tego, że chodzę do Liceum Plastycznego czasami wydaje mi się, że odczuwam wszystko całkowicie inaczej. Kiedy jestem w Gronowie Górnym spotykam się tam z ludźmi, którzy jednego dnia zgodnie mówią jedynie o Witkacym, bo nagle jest jakiś konkurs, więc wszyscy ( mówiąc wszyscy oczywiście mam na myśli wszystkich, którzy znaleźli się w plastycznej szkole z jakiegoś powodu... niestety przypadkowe perełki również się znajdują. Ich wtedy nie obchodzi nic. Tak więc pomijając ich.. ... mówię o wszystkich) zastanawiamy się co chcemy na tych pracach przedstawić.. nagle przez tydzień wydaje nam się, że akurat cały świat rozmawia tylko o Witkacym, bo w naszym małym świecie właśnie tak się dzieje. Wielką falą przeszła u nas również fascynacja Beksińskim ( który do mnie akurat nie przemawia ) i uwierzcie, że nie mogłam zrozumieć jak moi znajomi spoza szkoły mogą nie wiedzieć kim jest Zbigniew! Tak samo jest z innymi artystami, z różnymi technikami artystycznymi i.... wydawnictwami! ;)

Już od jakiegoś czasu mój Pan od grafik mówił nam na lekcjach, że ostatnio zaczął kupować sobie książki dla dzieci i nie, nie ma dzieci- są to egzemplarze tylko i wyłącznie dla niego! A dlaczego to robi? Bo niektóre książki poza treścią dla dzieci zawierają niesamowite grafiki, które mogą inspirować niejednego dorosłego człowieka! Wydawnictwo Dwie siostry okazało się jednym z tych najlepszych... o ile nie najlepszym! Ostatnimi czasy w moje ręce trafiła rewelacyjna książeczka dla dzieci Co wypanda, a co nie wypanda - niesamowicie nośny tytuł... a grafiki przedstawiające oczywiście małą Pandę są rewelacyjne! Połączone z idealnym fontem. Bardzo kolorowe.... kto by nie chciał takiej książki?! ;) Tak więc i na mnie już w pełnym wymiarze spłynęła miłość do wydawnictwa Dwie siostry ! Jeżeli ktoś go nie zna.... to uwierzcie, że również mnie to zdziwi ^^
Przechodząc do głównego tematu notki... dzisiaj o kolejnej książce wydanej przez Dwie siostry. Jak już wiecie, ostatnio postanowiłam coś zmienić w swoim odżywianiu... wychodzi mi to jak wychodzi, no ale staram się, a chęci są chyba tutaj najważniejsze! Od mojej pierwszej wizyty na działce moich dziadków już po prostu nie mogę doczekać się czerwca i możliwości robienia własnych przepysznych rzeczy z naturalnych owoców i warzyw! Posiadanie działki to niesamowicie fantastyczna rzecz! Z miłą chęcią we Wrocławiu wykupiłabym sobie mały kawałek ziemi... ale to chyba dopiero na stare lata, przecież na pewno teraz nie miałabym głowy do siania i zajmowania się małym ogródkiem ^^. W tamtym roku po jednej wizycie na działce wróciłam do domu z dwoma wielkimi wiadrami agrestu i robiłam swoje pierwsze dżemy- pisałam Wam o tym nawet, bardzo dumna z siebie ! :)
W tym roku jednak chciałam pociągnąć temat troszkę bardziej. Miałam w planach zawitać do babci i spisać od niej najważniejsze informacje odnośnie przetworów... ale na pomoc przyszła mi książka Z działki, z lasu i takie tam Okey. Już sam tytuł i okładka skusiły mnie tak, że postanowiłam ją zamówić. No i wiecie co?! W środku było tylko lepiej! Jestem tak bardzo zakochana w tej książce, że mogłabym ją przeglądać tysiące razy na dzień!
Na pierwszej stronie pojawia się tekst : Jedna typiara mi kiedyś mówiła, że mama jej w dzieciństwie mówiła : Po co ty chcesz coca-colę/ Przecież jest kompot z agrestu! Powiększę sobie tą stronę i powieszę w mojej kuchni... już za kilka lat! Nie uważacie, że to wprost idealne?! Ja jestem zakochana!
I dzisiaj ta moja recenzja będzie składała się jedynie z takich ochów i achów, ponieważ totalnie nic w tej książce nie znajduję co mogłoby znaleźć się na mojej liście minusów.
W środku wszystkie przepisy są pisane własnoręcznie. Nie zawsze jest to suche podanie składników i przygotowanie. Z racji tego, że autorka spisała tutaj jakby przepisy od całej rodziny, niektóre z nich pojawiają się tutaj w formie listu. Na razie oczywiście za wcześnie na próbowanie jakiegokolwiek przepisu, ale przejrzałam wszystkie i jestem przekonana, że wszystkie wykorzystam.. chociaż na spróbowanie ( i jest ketchup!!!! a tak bardzo ostatnio myślę o tym, żeby robić swój! Rewelacja! ♥ ) . Przepisy są idealnie dla mnie, ponieważ są niesamowicie proste! :) Także już uśmiecham się do moich wakacji i każdego wolniejszego dnia spędzonego w Elblągu ( których nie będzie za dużo, niestety [?] ) . To wszystko znajduje się na stronie lewej... na prawej natomiast zamiast zdjęć słoików pojawiają się słoiki narysowane kredkami lub wycięte z papieru! I chociaż kompletnie nie wiem jak mój przetwór będzie wyglądał, to akceptuje to w całości! Przecież wszystkie kulinarne zdjęcia i tak kłamią, a nasze potrawy ZAWSZE wychodzą całkowicie inaczej i jest nam smutno ( przynajmniej mi jest! Prawie zawsze!) . Także grafiki, zamiast zdjęć w książkach kulinarnych, powinny być wprowadzone obowiązkowo! :D
A jeszcze gdyby dla Was plusów było za mało... to ja mama jeszcze jeden! W środku możemy znaleźć przepiękne czarno-białe zdjęcia na marchewkowych lub liściastych tłach.
Wszystko połączone ze sobą daje taki klimat, że miłość od pierwszego wejrzenia jest nieunikniona! Ja oczywiście będę z niej korzystać do końca życia... ale trzymać będę ją chyba jednak w pokoju, a nie w kuchni! ^^
Teraz tylko zacieram ręce na drugie wydanie czyli Ciasta, ciasteczka i takie tam! Ciasta wychodziły mi zawsze... więc sądzę, że z prostymi, pięknie wydanymi przepisami moja rodzina będzie obdarowywana słodkościami co kilka dni! ^^
Co na tym blogu niecodzienne- zostawiam Was z kilkoma zdjęciami ze środka książki! Tak to się już będzie działo w przypadku rewelacyjnych książek z wydawnictwa DWIE SIOSTRY !
Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.