Koszyk 0
Opis:
Oto poradnik, z którego dowiesz się jak uwędzić lub upiec mięso. Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób – właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje, ale i poprawia smak mięsa. W książce doświadczony masarz opisuje, jak solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować szynki, boczek, żeberka, wędzonkę, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków. Ponad 100 zdjęć oraz: * informacje na temat urządzeń i dodatków, * dokładne wskazówki i rady profesjonalisty ... * wypróbowane przepisy oparte na naturalnych składnikach, * porady pozwalające unikać błędów. Prezentacja na CD Domowy wyrób kiełbas. Czytaj dalej >> << Zwiń
  • Rea
  • miękka
Mniej Więcej
  • Bernhard Gahm
  • 2014
  • 0
  • 124
  • 235
  • 171
  • *, 9788379930067
  • 9788379930067
  • ZBI5S
  • niego

Recenzje czytelników

Domowe wędzenie

Ocena:
Autor:
Data:
Mąż wybudował wędzarnie,marzyłam o tym,aby mieć własne wędliny i wędzone ryby na wyciągnięcie ręki,ale nie bardzo wiedzieliśmy jak zabrać się do przygotowania wędzenia. Ta książka odkryła przed nami nieznany świat,wiele tajników i porad. Dziś można powiedzieć,że dzięki tej książce i własnym doświadczeniom jesteśmy ekspertami w domowym wyrobie wędlin i w ich wędzeniu. Nie ma to jak własne wyroby są smaczne i bez sztucznych dodatków ... Polecam tę książkę idealna na początek przygody w samodzielnym wyrobie smacznych wędlin. Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.