Koszyk 0
Opis:
Podróżuj i gotuj! Polsko-angielski przewodnik kulinarny W dobie żywności genetycznie modyfikowanej targi przeżywają prawdziwy renesans, będąc źródłem świeżych, ekologicznych produktów i lokalnych, czasem zapominanych specjałów. Szefowie kuchni najlepszych restauracji na całym świecie czerpią tu inspiracje tworząc menu dla swoich gości. Targi, bazary, targowiska od niepamiętnych czasów są miejscem wymiany towarów i miejscem spotkań. Ludzie z pasją kulinarną ... podróżując po świecie zawsze znajdą sposobność, by odwiedzić lokalne bazary. Wizyta na targu to swoisty rytuał, można dotykać, wąchać i próbować produkty, sprawdzając ich smak i dojrzałość, przechadzać się pomiędzy straganami, porównywać ceny, targować się czy zwyczajnie rozmawiać ze sprzedającymi. Tu najlepiej zaobserwujemy zwyczaje miejscowych, podpatrzymy, co jedzą i co kupują. Evita de Gor i Gavin Baxter stworzyli niezwykły dwujęzyczny przewodnik kulinarny, który dostarczy ci wielu niezapomnianych wrażeń i będzie ci towarzyszył w czasie każdej wyprawy! Zapraszamy w wyjątkową podróż, która zaczyna się w sercu miasta: * poznaj niepowtarzalny klimat targowisk we Francji, Włoszech, Peru, Indonezji, Japonii czy Australii * dowiedz się, jak ważne jest nieprzetworzone jedzenie * sprawdź, jak interesujące kulturowo może być każde targowisko * wypróbuj mnóstwo prostych przepisów na doskonałe i oryginalne dania, napisanych specjalnie dla ciebie! Czytaj dalej >> << Zwiń
Mniej Więcej
  • Evita de Gor, Gavin Baxter
  • 2011
  • 368
  • 190
  • 210
  • 978-83-7778-006-0
  • 9788377780060
  • ZAA8H
  • niego

Recenzje czytelników

Na straganie w dzień targowy...

Ocena:
Autor:
Data:
Chętnie sięgnę po tę książkę. Uwielbiam targi - zapach rozgrzanych słońcem warzyw i owoców, domowe oliwy sery i przetwory - pycha! W każdym mieście, w którym jestem, staram się odwiedzić miejscowy targ. Mam nadzieję, że tak książka będzie fajnym przewodnikiem turystyczno-kulinarnym:)
Czy ta recenzja była przydatna?

Targowisko smakowitości

Ocena:
Data:
Nie jest to zwyczajna książka kucharska, a raczej wyjątkowy przewodnik, dzięki któremu poznacie nie tylko urokliwe zakątki świata oraz właściwe im regionalne smaki i aromaty, lecz także barwną kulturę i codzienne rytuały mieszkańców, głównie związane z kulinariami. Autorzy snują opowieści o straganach, sprzedających i kupujących. Podglądają ich zwyczaje i dzielą się cennymi, praktycznymi spostrzeżeniami oraz ciekawostkami. Po wprowadzeniu "teoretycznym" ... pojawiają się przepisy w jakiś sposób charakterystyczne dla każdego kraju, proste, ale nie banalne, publikowane we wszystkich innych książkach. Dania te można łatwo przygotować ze składników w większości niedrogich i powszechnie dostępnych, także w Polsce. Najważniejsze są świeże produkty, gwarantujące wysoką jakość potraw. Lubię książki kulinarne, w których oprócz receptur można znaleźć dłuższe teksty do poczytania. Tutaj proporcje zostały dobrze wyważone, a treść jest ciekawa i oryginalna. W końcu ile znacie publikacji poświęconych targowiskom z całego świata? Polecam! Także jako słowniczek polsko-angielski lub podręcznik do nauki języka (książka jest dwujęzyczna). Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.