Koszyk 0
Opis:
Pomysłowość, niezwykły kulinarny gust, odwaga w dążeniu do spełnienia własnych marzeń, a przede wszystkim niespotykana pasja do gotowania - to cechy, które pozwoliły pokonać rzesze kandydatów i wygrać drugą edycję, bijącego rekordy popularności, programu "MasterChef". Finał kulinarnego show, podobnie jak w ubiegłym roku, będzie medialnym wydarzeniem, a książka z przepisami nowego zdobywcy tytułu MasterChefa ukaże się tuż po jego emisji, 2 grudnia ... W swojej książce kucharskiej zwycięzca show podzieli się największymi kulinarnymi tajemnicami, pokaże, jak z dobrze znanych, tradycyjnych składników wydobyć nieoczekiwane smaki, które oczarują nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki książce także i ty możesz zostać MasterChefem we własnej kuchni i zadziwić swoich gości smakowitymi potrawami. Do dzieła! "MasterChef" to emocjonujące kulinarne show, które po raz pierwszy wyemitowane zostało przez stację BBC w 1990 r. Od tamtej pory program doczekał się edycji w 35 krajach na całym świecie, bijąc rekordy oglądalności. W Polsce pojawił się po raz pierwszy we wrześniu 2012 r. dzięki telewizji TVN i także w naszym kraju podbił serca i kubki smakowe milionów widzów. Czytaj dalej >> << Zwiń
  • Znak
  • twarda
Mniej Więcej
  • Beata Śniechowska
  • 2013
  • 1
  • 160
  • 268
  • 213
  • 978-83-936106-2-4
  • 9788393610624
  • ZB8NE

Recenzje czytelników

Polecam.

Ocena:
Autor:
Data:
W książce znajdziemy dużo ciekawych przepisów. Proces przygotowania opisany w sposób idealny.
Czy ta recenzja była przydatna?

Smaki marzeń

Ocena:
Autor:
Data:
Co prawda 1 edycji programu ,,MasterChef" nie oglądałam, jednak na drugą się skusiłam i nie żałuję. Od początku śledziłam poczynania uczestników z zapartym tchem, a ich zostawało coraz mniej. Aż w końcu nadszedł finał - trzy kobiety : Beata, Maria i Diana. Kibicowałam każdej, każda doszła do wysokiego poziomu, zmieniła swoje życie, jednak sercem chyba byłam przy Beacie. I wygrała ! Nic więc dziwnego, że oczekiwałam z zapartym tchem jednej z nagród, czyli książki kucharskiej.

, ... Smaki marzeń" to debiutancka pozycja Beaty Śniechowskiej, która w finale wykazała się ogromną fantazją przy wymyślaniu dania z nowoczesnej polskiej kuchni. Jak pewnie wiecie, Beata jest doktorantem na Politechnice Wrocławskiej, dlatego tym ciekawiej było oglądać jej zmagania kulinarne. Zawsze podziwiałam jej wyczucie smaku i doktorską wręcz precyzję w przygotowywaniu posiłków.

Pierwszą kategorią przepisów jest Na mniejszy apetyt. Znajdziemy tutaj między innymi recepturę na Chłodnik z awokado i krewetek, Ekspresowy biszkopt z patelni z mozzarellą i szczypiorkiem, Krem z borowików z ,,zielonym makaronem", Paczuszki z indykiem i z szałwią na sałatce, czy Kartoflankę z pstrągiem. Muszę przyznać, że zagłębiając się w przepisy, a także spoglądając na przepiękne ilustracje sama zrobiłam się ogromnie głodna !

Czas więc spojrzeć, co można zjeść Przy rodzinnym stole. Beata poleca Domowego dorszburgera, Kotlety z siekanego kurczaka z zielonymi pomidorami, Kremowy barszcz z pieczonych buraków z jabłkami, Kurczaka pieczonego z masłem i ziemniakami ,,Hasselback", Podudzia z kurczaka z dipem serowym, czy także Wieprzowe żeberka marynowane w piwie z kaszą jaglaną. Dania są bardzo ciekawe i jestem już teraz przekonana o tym, że z pewnością jakieś w niedługim czasie wypróbuję, gdyż nie będę mogła im się oprzeć.

Moja ulubiona chyba kategoria, czyli ... gdy przyjdą goście. Smaczne i szybkie w przygotowaniu zachwycą nawet najbardziej wybrednych. Powiedzcie sami, czy nie skusilibyście się na Bliny z serkiem chrzanowym i polędwicą łososiową. Oczarowała mnie Galaretka processo z malinami, wygląda rewelacyjnie, a smakuje pewnie jeszcze lepiej ! Ciekawą odmianą będzie z pewnością Schab faszerowany białą kiełbasą z sosem z tuńczyka i anchois. Wielbicieli dobrego smaku z pewnością zainteresują Tartaletki z kozim serem, brzoskwiniami i tymiankiem.

Jak podkreśla Beata nie trzeba wychodzić, by mieć Restaurację w Twoim domu. Na tą okazję z pewnością przydatny będzie przepis na Kurczaka marynowanego w jogurcie z koprem włoskim i pomidorami, czy Turbota w sosie miętowym z zielonymi warzywami i wędzonym boczkiem.

Jest i coś dla smakoszy słodkości,a mianowicie Małe co nieco na poprawę nastroju. Z pewnością wypróbuję Lody lawendowo-morelowe z kruchymi ciasteczkami, Megaczekoladowe ciastko z niespodzianką, Mus z białej czekolady w pomarańczowej salaterce, Roladę z owoców sezonowych.

Ostatnia kategoria to Moje laboratorium smaku, a w niej Babeczki ,,bazyliowe pesto", Muszle z dynią i pokrzywą zapiekane pod beszamelem oraz wiele innych smakowitości, które znajdziecie w całej książce ,,Smaki marzeń".

Jak już wspominałam zdjęcia są przecudowne i zachęcające do schrupania wszystkich prezentowanych potraw. Cena książki może wydawać się dość wysoka, jednak jestem przekonana, że nie jest ona wygórowana w stosunku do ilości pracy, jaką Beata musiała włożyć w stworzenie tej pozycji. Z pewnością ,,Smaki marzeń" to interesująca książka kucharska, jakiej jeszcze nie było na polskim rynku, bowiem zawiera w sobie część Beaty Śniechowskiej, drugiej finalistki ,,Masterchef'a".

Moja ocena: 9/10
Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.