Koszyk 0
Opis:
Książka wybitnego niemieckiego dietetyka Udo Pollmera i jego współpracowników łamie niejedno tabu związane z jedzeniem i dietami. Jej główne przesłanie głosi, iż zdrowe odżywianie się jeszcze nikogo nie uczyniło zdrowym, za to niejednego zdrowia pozbawiło. Autorzy dokładają starań, by ową paradoksalną tezę przekonująco uzasadnić, i trzeba przyznać, że udaje im się zasiać ziarno zwątpienia ... Ich książka wprowadza ferment w potoczne myślenie o odżywianiu i zmusza do zastanowienia nad często bezkrytycznie stosowanymi dietami. „Co właściwie nie zgadza się w tradycyjnej nauce o odżywianiu? Podsumujmy krótko: liczenie kalorii jest ryzykowne, witaminy i związki mineralne są «cudownymi środkami» konowałów, którzy napędzają interes za pomocą strachu, a «zły» cholesterol okazał się «dobrą» substancją ochronną. Krótko mówiąc, klasyczna dietetyka jest nieprawdziwa”. Czytaj dalej >> << Zwiń
Mniej Więcej
  • Udo Polmer, Andrea Fock, Ulrike Gonder, Karin Haug
  • 2010
  • 1
  • 400
  • 246
  • 163
  • 978-83-06-032-406
  • 9788306032406
  • Y6385

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena