Koszyk 0
Opis:
Ryby to bezcenny dar natury, występujący na świecie w dwudziestu tysiącach gatunków. Już nasi przodkowie odkryli, że mięso ryb morskich nie tylko świetnie zaspokaja głód, ale posiada również wysokie wartości odżywcze i smakowe. W hodowli ryb przodowały początkowo liczne klasztory w Europie środkowej. Dziś ryby morskie, jak też słodkowodne, hoduje się na skalę przemysłową na całym świecie. Przepisy na rybę ... dania główne z ryb oraz przystawki rybne są tematem zarówno małych poradników jak i wielkich encyklopedii kulinarnych. Panuje opinia, że w Polsce jada się zbyt mało ryb i podawane są one niezmiennie w ten sam sposób. Proponujemy więc Państwu rozmaite przepisy na ryby, łatwe i szybkie do przygotowania, ale dające szansę rozkoszowania się wykwintnym smakiem potraw ze śledzi, dorszy i łososi. Podajemy także interesujące i oryginalne przepisy na sosy do ryb, które podkreślą charakterystyczny smak ryb smażonych, gotowanych lub pieczonych i dodadzą im ostrości lub łagodności - w zależności od naszych upodobań. W książce Ryby morskie. Przystawki oraz dania główne znajdziesz wiele ciekawych przepisów na potrawy ze śledzi, np.: śledzie marynowane, śledzie w śmietanie, sałatki śledziowe, śledzie z rusztu, śledzie smażone i duszone, zapiekanka ze śledzi i ziemniaków, czy kotlety śledziowe. Zwolennicy potraw z łososia znajdą tu przepisy na łososia po norwesku, w kruchym cieście, w jarzynach, pastę z łososia, łososia z sosem krewetkowym, pieczonego w boczku, duszonego w winie i na luksusową sałatkę z wędzonego łososia. Na amatorów dorsza czekają natomiast przepisy na zupę rybną, dorsza po kaszubsku, rosyjsku i chińsku, dorsza smażonego, pieczonego, zapiekanego, duszonego oraz przepisy na krokiety, zapiekankę i budyń z dorsza, a nawet na dorsza w pomarańczach. Czytaj dalej >> << Zwiń
  • Rea
  • miękka
Mniej Więcej
  • Hanna Grykałowska
  • 2011
  • 64
  • 225
  • 235
  • Z oliwką
  • 978-83-7544-281-6
  • 9788375442816
  • ZAGYL

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.