Koszyk 0
Opis:
Wyobraź sobie, że prowadzisz własną restaurację... Czyli dopieszczasz wystrój wnętrza... Tworzysz klimat i dopracowujesz menu...   A teraz przeczytaj, z czym naprawdę musiałbyś się zmierzyć!  Imogen Edwards-Jones zabiera nas do świata profesjonalnych restauratorów. Wtajemnicza w kulisy prowadzenia biznesu w słodko-gorzkim obliczu luksusowej restauracji przyprawionym pikantnymi szczegółami. Czy przymknąłbyś oko na zażywanie narkotyków przez pracowników, wiedząc ... że wówczas lepiej pracują? Czy manipulowałbyś komentarzami na stronach internetowych, by zatuszować negatywne opinie i utrzymać zdobytą niedawno gwiazdkę Michelin? Czy kupowałbyś opinie dziennikarzy? Wahasz się, jak odpowiedzieć? Przeczytaj RESTAURACJĘ BABYLON i dowiedz się, jakie triki się stosuje, aby utrzymać opinie o restauracji na najwyższym poziomie. Dosadnie, przekornie, ale na pewno prawdziwie Autorka pokazała kwintesencję tej branży, konsultując się z anonimowymi właścicielami restauracji. Czytaj dalej >> << Zwiń
  • Pascal
  • miękka
Mniej Więcej
  • Imogen Edwards-Jones
  • 2014
  • 448
  • 199
  • 128
  • 978-83-7642-250-3
  • 9788376422503
  • ZBB8V

Recenzje czytelników

Gorąco polecam

Ocena:
Autor:
Data:
Kolejna książka z serii Babylon. Tym razem naświetla nam prawdziwość funkcjonowania restauracji. Niekiedy zabawna. Niekiedy wstrząsająca. Historia z życia wzięta. Opowiedziana lekkim piórem, prostym językiem i w sposób niezwykle humorystyczny. Dzięki niej dowiesz się czego unikać podczas pobytu w jakiejkolwiek restauracji, na co zwracać szczególną uwagę oraz co nas czeka, gdy nie będziemy mili dla personelu. Czyta się szybko. Z uśmiechem na twarzy i lekkim przymrużeniem oka. Mnie wciągnęła ... I trafiła na półeczkę ulubionych, zdecydowanie wartych powrotu. Polecam Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.