Koszyk 0
Opis:
Podręcznik do nauczania przedmiotu "Podstawy żywienia człowieka" w zawodach: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego i kelner. Zawiera on m. in. podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej pokarmów, norm żywienia oraz zasad układania jadłospisów i racjonalnego planowania żywienia różnych grup ludności. Część pierwsza omawia: - zakres i znaczenie nauki o żywieniu człowieka ... - składniki odżywcze i ich znaczenie dla organizmu człowieka; - gospodarkę wodną organizmu; - gospodarkę energetyczną organizmu; - wartość energetyczną pożywienia. Czytaj dalej >> << Zwiń
  • Rea
  • miękka
Mniej Więcej
  • Dorota Czerwińska
  • 2011
  • 176
  • 235
  • 165
  • 978-83-7544-109-3
  • 9788375441093
  • ZAHM5
  • Szkoła ponadgimnazjalna - technikum, Szkoła ponadgimnazjalna - szkoła policealna
  • Klasa 1 technikum, Klasa 2 technikum, Klasa 3 technikum, Klasa 4 technikum, Klasa 1 szkoły policealnej, Klasa 2 szkoły policealnej
  • Gastronomiczny

Recenzje czytelników

Podstawy żywienia człowieka.

Ocena:
Autor:
Data:
Podręcznik do nauki zawodów. Nowe wydanie. Solidnie wykonane, dobry gatunek papieru. Czytelny i łatwy do zrozumienia tekst.
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.