Koszyk 0
Opis:
"Dziś, gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana..." ? mówi Alain Ducasse, bez wątpienia najsłynniejszy obecnie kucharz świata. Znany wszystkim tym, którzy na poważnie interesują się gotowaniem, jest trzykrotnym zdobywcą trzech gwiazdek Michelina, natomiast w całej swej karierze uzyskał ich aż 21. Jest prawdziwą ikoną francuskiej kuchni i właśnie teraz, po raz pierwszy w Polsce ... ukazuje się zbiór jego przepisów! Książka zawiera 150 prostych i zdrowych przepisów uzupełnionych o praktyczne wskazówki i porady. Zostały one pogrupowane według pór roku tak, aby w maksymalnym stopniu móc wykorzystać w kuchni produkty sezonowe. Bo właśnie wykorzystywanie darów natury, zdrowie i prostota są wyznacznikami przepisów zawartych w tej książce. To kuchnia dla każdego, kto lubi zjeść smacznie i zdrowo, a przy tym nie musi stosować restrykcyjnych, dietetycznych rozwiązań. Przepisy są rozmaite: począwszy od prostych omletów, na wykwintnym ananasie z rożna skończywszy. Mamy tu więc do czynienia z prawdziwą, francuską finezją w zakresie sztuki gotowania. A przy tym pozycja ta pełna jest pomysłów i inspiracji, które bez wątpienia okażą się pomocne na co dzień. Znajdziemy tu przepisy na sycące dania obiadowe, proste potrawy na śniadanie, pomysły na wykwintne przystawki oraz receptury pozwalające własnoręcznie przyrządzić rozmaite przetwory. Bo właśnie przyjemność z gotowania i spożywania tych dań była główną motywacją przyświecającą autorom tej książki. Oprócz Alain'a Ducasse'a książkę pisali również były szef kuchni w jego restauracjach - Christophe Saintagne oraz dietetyczka - Paule Neyrat. Dzięki doświadczeniu tej trójki mamy dzisiaj możliwość skorzystania z kulinarnych pomysłów i rozwiązań najwyższej próby, które zapewnią nam i naszym bliskim smaczne i zdrowe posiłki na każdą okazję i każdą porę roku. Przy tym piękne, nowoczesne wydanie tej książki stanowi bez wątpienia wartość samą w sobie i sprawia, że może być ona prawdziwą ozdobą kuchni. Czytaj dalej >> << Zwiń
Mniej Więcej
  • Alain Orban
  • 2016
  • 380
  • 24,5
  • 19
  • 9788364347-99-3
  • 9788364347993
  • ZDHU9

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena